Il 2026 è ufficialmente l'anno del peperoncino: 3 tipi di peperoncino che puoi coltivare quasi ovunque
Se desideri aggiungere un po' di pepe alla tua vita, il 2026 potrebbe essere l'anno che fa per te poiché il National Garden Bureau (NGB) lo ha ufficialmente nominato l'anno del peperoncino. Da quelli super piccanti a quelli dalle forme uniche e da quelli dal sapore superbo ma senza il calore infuocato, c'è molto da scoprire sui peperoncini e il 2026 è il momento perfetto per espandere i tuoi orizzonti.
I peperoni vengono coltivati da migliaia di anni e svolgono un ruolo fondamentale in molte cucine internazionali. Oggigiorno sono potenzialmente più popolari che mai, alimentati da un crescente interesse per la cucina globale insieme alle sfide alimentari alla moda “super-calde” che dilagano sui social media.
Potrebbe piacerti
-
Gli insoliti peperoni a forma di lacrima di Martha Stewart sono il peperoncino unico di cui il tuo giardino ha bisogno: sono perfetti per conserve e condimenti per la pizza -
Non è troppo presto per seminare le verdure: scopri cosa puoi piantare a gennaio, ovunque tu viva -
Non aspettare fino alla primavera: 7 verdure che puoi piantare a dicembre per raccolti tutto l'anno
Perché il 2026 è l’anno del peperoncino?
Peperoni ( Capsico spp. ) hanno una ricca storia e un impatto culturale. Sono una parte importante delle cucine di tutti i continenti e ci sono molti tipi di peperoni ampiamente riconosciuti tra cui peperoni peperoni jalapeno E peperoni di cayenna .
Nel mondo moderno le famiglie dal pollice verde hanno ambizioni di ampio respiro, dalla ricerca di alcuni dei peperoni più piccanti puoi dedicarti alla coltivazione domestica provando varietà più delicate che offrono sapori agrumati o affumicati senza bruciare. Molti più occhi sono ora puntati sul pepe e c’è molto da scoprire.
tè nero e gravidanza
"I peperoni ravvivano davvero le nostre vite", dice Diane Blazek Direttore esecutivo dell'NGB. "Con la diversità di colori, forme e livelli di calore disponibili oggi c'è un peperone perfetto per ogni palato e ogni giardino, da un minuscolo contenitore per balcone a un vasto appezzamento di cortile."
La NGB, un'organizzazione senza scopo di lucro fondata nel 1920 per educare e ispirare i giardinieri domestici, ne ha identificati tre diversi tipi di peperoncino per consentire ai coltivatori di esplorare ed evidenziare alcune varietà ad alte prestazioni per ciascuna tipologia.
Esperienza di progettazione nella tua casella di posta: da ispiratrici idee di decorazione e bellissime case di celebrità a consigli pratici di giardinaggio e raccolte di acquisti.
Contattami per notizie e offerte di altri marchi FutureRicevi email da noi per conto dei nostri partner o sponsor di fiduciaInviando i tuoi dati accetti i Termini e condizioni E politica sulla riservatezza e hanno 16 anni o più.Il primo sono i tipi “Super Hot”, quelli che portano un caldo estremo. Includono peperoni habanero, peperoni fantasma, peperoni scotch bonnet e varietà come Buffy F1, che l'NGB elogia per essere una "centrale elettrica ornamentale" che raggiunge le 500.000 unità di calore Scoville (SHU).
Anche se questo è ben al di sotto del Carolina Reaper, che è il peperoncino più piccante che puoi coltivare in casa (con il Pepper X che detiene il Guinness World Record non disponibile in commercio) a circa 1,6 milioni di SHU.
Ci sono anche peperoni "esotici" che sono disponibili in diverse forme e offrono sapori floreali unici come Mad Hatter F1, un "peperone a forma di disco con un dolce finale agrumato e solo un tocco di calore" secondo gli esperti dell'NGB.
Potrebbe piacerti-
Gli insoliti peperoni a forma di lacrima di Martha Stewart sono il peperoncino unico di cui il tuo giardino ha bisogno: sono perfetti per conserve e condimenti per la pizza -
Non è troppo presto per seminare le verdure: scopri cosa puoi piantare a gennaio, ovunque tu viva -
Non aspettare fino alla primavera: 7 verdure che puoi piantare a dicembre per raccolti tutto l'anno
Infine ci sono i tipi “Hardy” che possono prosperare a temperature più fresche ed essere perfetti per i giardinieri domestici in condizioni più miti Zone di resistenza degli Stati Uniti come i peperoni della tipologia Manzano.
I peperoni possono essere coltivati indoor o outdoor a seconda del clima e dell'ambiente e avere varietà più resistenti apre le possibilità a molti più coltivatori.
C’è solo bisogno che più giardinieri siano consapevoli dell’esistenza di questi tipi di peperoni e comprendano che i peperoni coltivati in casa non sono limitati solo a quelli con climi più caldi o grandi serre.
Nomi di ragazze che iniziano con GKit per la coltivazione del peperoncino Vedi su Amazon
(Credito immagine: Getty Images/EvergreenPlanet) Comprendi le date del primo e dell'ultimo gelo poiché queste colture sensibili al freddo possono uscire solo dopo l'ultimo gelo. Se il tuo clima non è adatto alla coltivazione all'aperto, puoi coltivarli in a serra nei climi più freddi per prolungare la stagione.
La lunga stagione di crescita influisce anche sul tuo seminare i semi in casa ovvero 6-8 settimane prima dell'ultimo gelo nel tuo clima.
Gail Pabst dell’NGB consiglia di seminare i semi di peperone a 1/4 di pollice di profondità nel compost e ha i seguenti consigli per il successo: “Utilizzare un tappetino termico e una luce forte per garantire che le piantine germinino in modo uniforme e non si allunghino. Questo è un must."
Se non disponi della giusta configurazione per coltivare piante da seme, puoi acquistare piante di peperone da un vivaio o da un garden center.
“L’acquisto di piantine dal tuo garden center locale è un’alternativa perfetta. Assicurati solo che la piantina sia ben radicata e non abbia fiori o frutti aperti”, consiglia Gail. "Le piantine con già i frutti sono probabilmente rimaste nello stesso contenitore per troppo tempo o hanno subito stress durante la fioritura."
Pianta i peperoni in pieno sole e distanzia le piante a 12-18 pollici di distanza. Le piante richiederanno un'irrigazione regolare e il sostegno con una gabbia a traliccio (come a gabbia per pomodori disponibile su Amazonpeperoncini più piccanti se il colore viene lasciato maturare completamente sulla pianta.
Belly a 30 settimane
Un importante aspetto di sicurezza da ricordare quando si coltivano i peperoni è indossare sempre i guanti durante la raccolta e la lavorazione dei frutti. I peperoncini piccanti contengono capsaicina che può irritare gli occhi e la pelle.
Quando taglia indietro l'iride foglie
Non hai bisogno di un grande spazio per coltivare i peperoncini. È possibile avere piante sane e ottimi raccolti coltivando peperoni in contenitori in un piccolo giardino o su una terrazza o un balcone.
Nel corso degli anni ho avuto un grande successo coltivando peperoncini piccanti in vaso e ho messo insieme questo articolo su le migliori varietà di peperoncino per contenitori da evidenziare sei fantastici peperoni che funzionano bene in vaso. Spero che ti fornisca qualche ispirazione per aiutarti a goderti la coltivazione dei peperoni in spazi più piccoli.
Collezione di peperoni piccanti e dolci Vedi al True Leaf MarketUna selezione di otto diversi semi di pepe cimelio con una gamma di livelli di calore da extra piccante a dolce caldo fino a sapori delicati.
Un pacchetto contenente semi per cinque diversi peperoncini piccanti: ungherese Wax Anaheim Chili Long Slim Red Cayenne Ancho e Jalapeno.
ARGOMENTI Verdure