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Tutto sui latticini

Scopri le differenze tra i vari prodotti lattiero-caseari e i loro benefici per la salute.

Tutto sui latticini

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Contrariamente al suo nome, lo yogurt è in realtà un latticino a basso contenuto di grassi. Lo yogurt è fondamentalmente latte magro o pastorizzato con una piccola aggiunta di acido lattico. È più denso del latte normale e contiene 257 milligrammi di sodio in più per porzione. 8 once (circa il doppio del normale latte scremato).

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informazioni nutrizionali

Il latte pastorizzato viene riscaldato per un certo periodo di tempo e poi immediatamente raffreddato per uccidere i batteri nocivi. Il latte omogeneizzato viene lavorato per ridurre la dimensione dei globuli di grasso, in questo modo la panna non si separa e il latte risulta liscio e omogeneo.

I latticini possono darti questo 踢 (responsabile della salute delle ossa) se prescritto proteina E tante vitamine B, D e A. Il problema è che il latte intero contiene alti livelli di grassi saturi che possono aumentare il rischio di ictus. Ho problemi cardiaci Aumento di peso e altre malattie gravi. Quello che puoi fare è molto semplice: se sei a casa e vedi quali latticini vengono utilizzati nei cereali, nei pasti e nei panini, puoi utilizzare latticini a basso contenuto di grassi, che di solito sono disponibili nei supermercati.

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Se non ti piacciono i prodotti a basso contenuto di grassi, non buttarli via. Marche diverse hanno gusti diversi. La prossima volta che acquisti, prova una marca o una versione diversa. Ricorda inoltre che alcuni latticini a basso contenuto di grassi sono insapori. (Alcuni marchi sembrano addirittura appiccicosi.) Se non sopporti il gusto, non è necessario rimuoverlo. La soluzione migliore è a basso contenuto di grassi, aggiungere solo 3-5 grammi di grassi.

Quella che segue è una lista della spesa per i latticini a basso contenuto di grassi. Naviga tra le categorie e seleziona gli articoli che ti interessano: