Sono un esperto di prodotti ecologici: questa compostiera da appoggio non mi convince

Odio gli sprechi di ogni genere, ma quello alimentare mi fa sentire particolarmente in colpa. Uno dei motivi è che amo davvero il cibo, ma anche che è criminale buttare via il cibo quando molti ne fanno a meno.

Tuttavia, alcuni sprechi alimentari sono inevitabili poiché non possiamo mangiare ogni nocciolo, buccia e midollo che si forma durante la preparazione dei nostri pasti. Molte aree hanno ottimi programmi di spreco alimentare per affrontare questo problema, ma se, come me, vivi in ​​un posto senza, le tue opzioni sono gettarlo nella spazzatura o compostarlo. Faccio il compostaggio quello che posso, ma il mio cumulo di compost è alla fine del mio giardino di 250 piedi e il compostaggio richiede da sei mesi a un anno, quindi forse non sono il composter attivo che vorrei essere.

Quindi, quando Lomi si è offerta di inviarmi la sua nuova compostiera da banco, sono rimasto incuriosito. Promette di trasformare i rifiuti alimentari in compost utilizzabile in un solo giorno. Oppure, se vuoi semplicemente ridurre il volume delle cose che finiscono nel bidone della spazzatura della cucina, può trasformare gli elementi biodegradabili da ingombranti secchi in piccole manciate in sole tre ore. Può persino decomporre la bioplastica come i sacchetti che molte aziende eco-consapevoli utilizzano oggigiorno per gli imballaggi (Lomi inclusa).

Un ultimo punto di forza è che grazie ai filtri al carbone non emette odori. Quindi, se sei stufo della puzza del tuo normale contenitore per il compost da banco, o scopri che attira i moscerini della frutta, sarai ben liberato.

Sembra fantastico. Ma con prezzi che partono da poco meno di 500 dollari, questo investimento avrebbe dovuto guadagnarsi da vivere. Ho scoperto come ci sono riuscito nella mia piccola cucina di campagna.

Specifiche del prodotto

A chi converrebbe?

Se hai una cucina grande, magari con una lavanderia per tenerla lontana dal lavoro, e non puoi produrre il compost con la stessa rapidità con cui lo usi, allora questo è sicuramente per te. Fa davvero un ottimo lavoro nel trasformare gli scarti di frutta e verdura in un substrato per il tuo giardino o le piante d'appartamento. La modalità di coltivazione è costosa da gestire solo per questo utilizzo, ma se ottieni la miscela giusta in modalità Eco-express e poi metti il ​​prodotto in una compostiera all'esterno per farlo seccare nel tempo, otterrai comunque di più dai tuoi avanzi senza bisogno di super investito nel compostaggio esterno.

L’altra persona adatta è qualcuno che non ha spazio esterno per il compostaggio ma ha un balcone o una casa piena di piante. Se sono davvero desiderosi di compostare, questo sarebbe il modo migliore per farlo all'interno per evitare parassiti e odori.

Si tratta però di casi d'uso piuttosto specifici e, a quel prezzo, questa macchina ha davvero bisogno di giustificare la sua esistenza. E per la maggioranza, semplicemente non penso che faccia questo. Se hai una cucina piccola, i rifiuti non saranno ridotti abbastanza da bilanciare lo spazio di cui hanno bisogno sul bancone.

Inoltre, mentre nel Regno Unito non abbiamo tritarifiuti, molte case americane sì. Quindi, anche se ho trovato utile tagliare i miei rifiuti in qualcosa di più pulito e privo di odori, potresti non trovare questo problema se disponi di un'unità di smaltimento dei rifiuti. Sono molto efficienti da gestire e costerebbero meno per le pulizie dopo cena.

Inoltre, poiché Lomi non può creare un buon terreno da tutto ciò che vorresti buttare via, non è una pillola magica per il problema dello spreco alimentare. Quella pizza avanzata sarà comunque destinata al tuo cestino, a meno che tu non sia disposto a conservare le cose che elabori in modalità Eco-express o Lomi e a farle stagionare in una compostiera all'esterno. Non significa aggiungere più passaggi quando potresti semplicemente aspettare per compostarlo normalmente?

Quindi, anche se fa esattamente quello che deve fare, non credo che la persona media ne trarrebbe il massimo.

Unboxing e configurazione

Il Lomi quando arriva fa un figurone. Viene fornito in una scatola che elenca tutte le cose che ama compostare, inclusi torsoli di mela, lasagne avanzate, gusci di arachidi e persino 'quel pancake fallisce'. Messaggi amichevoli a parte, sarai felice di scoprire che è quasi interamente confezionato in cartone riciclato e un grande borsa in bioplastica per proteggere l'unità.

Gli unici pezzi riciclabili o compostabili erano la protezione della presa e la fascetta per cavi, ma sono industrioso: questi verranno utilizzati da qualche parte nella mia casa.

Rimaniamo sempre colpiti quando un’azienda fa passi da gigante per limitare l’impatto del proprio imballaggio, ma sarebbe stato un grave difetto se il Lomi – un concetto nato dalla nostra volontà di essere eco-consapevoli – fosse stato racchiuso in plastica non necessaria.

Com'è usare?

L'unità è quasi completamente costruita. Il secchio per il compost è a posto e tutto quello che devi fare è riempire i due filtri con carbone attivo (in dotazione) e collegarlo.

Ottieni due sacchetti di carbone attivo con Lomi e puoi acquistarne altri online, ma tieni presente che ogni riempimento è destinato a durare almeno 45 utilizzi. Dovrebbe essercene abbastanza per 90 utilizzi qui.

Significato del nome Aiden

Riempire i filtri è stato davvero semplice. Quello sul retro dell'unità è nascosto dietro un pannello ventilato che si sgancia. Quindi togli il coperchio dal filtro svitando i dadi ad alette, senza bisogno di attrezzi.

Puoi riempire il Lomi per diversi giorni finché non raggiunge la linea di riempimento, anche se funzionerà anche con quantità inferiori. Penso che sia meglio portarlo al massimo della capacità in modo da poterlo utilizzare nel modo più efficiente. Le istruzioni ti dicono di tritare i rifiuti alimentari più grandi per aiutarli a procedere ed evitare noccioli di grandi dimensioni come i noccioli di avocado. Oltre ai rifiuti di frutta e verdura, il Lomi raccoglie ritagli di piante, carne e può anche decomporre la bioplastica in modalità Lomi.

Lomi ha tre cicli diversi e tu scegli in base a ciò di cui hai bisogno dai tuoi rifiuti (maggiori dettagli su ciascun ciclo di seguito). L'operazione è semplice però. Una volta che il tuo Lomi è stato costruito e collegato, è sufficiente accenderlo e si accenderà in modalità predefinita. Per passare a una modalità diversa, tieni premuto il pulsante per due o tre secondi per spostarti tra le diverse opzioni. Una volta raggiunta la scelta, premere una volta il pulsante per avviare il ciclo.

E' semplice. Lascia fare a lui e ti mostrerà in che fase si trova il mio illuminando le luci di asciugatura, miscelazione o raffreddamento.

Test 1: modalità Eco

Volevo iniziare a utilizzare Lomi non appena l'ho aperto, quindi ho deciso di provare la modalità Eco-express su alcuni rifiuti alimentari e alcune foglie morte delle mie piante d'appartamento. Questa impostazione rapida è progettata per ridurre i rifiuti in tre-cinque ore. Il prodotto finale non è pronto per essere utilizzato come compost, ma potresti prendere i resti e farli stagionare in una compostiera all'aperto. Il vantaggio principale di questa modalità è ridurre al minimo il volume dei rifiuti alimentari in quanto può contenere qualsiasi cosa, dalle bucce di verdura agli avanzi dei pasti contenenti latticini.

Il secchio non era molto pieno, ma avevo un bel mix di lime spremuto e tagliato in quarti; mezzo limone; un torsolo di mela; alcuni ritagli di piante; gusci d'uovo; fondi di caffè; croste di formaggio; più alcuni pezzetti di buccia di cipolla scartati.

Dopo aver riposizionato il coperchio, ho selezionato la modalità Eco-express e ho premuto il pulsante per avviare. Emette un ronzio basso, non dissimile da quello di una macchina per il pane. Una volta chiusa la porta della cucina, riuscivo a malapena a sentirlo.

Ci sono volute poco più di tre ore per mescolare e asciugare il contenuto. Come puoi vedere sopra, i risultati erano simili al terreno mescolato con pezzetti di corteccia ed era meno della metà del volume di quello che ho messo. Sono rimasto decisamente colpito da come ha fatto questo e potevo vedermi usare questa impostazione ogni giorno per riordina gli avanzi e impedisci l'accumulo di rifiuti.

Test 2: modalità approvata da Lomi

Anche la modalità approvata da Lomi è progettata per ridurre il volume dei rifiuti, ma a differenza di Eco-express, è l'impostazione migliore da utilizzare se è necessario eliminare bioplastica, carta o cartoncino. Ci vuole un po' più tempo della modalità eco, almeno cinque ore, ma può elaborare praticamente qualsiasi cosa tu inserisca.

Anche se la bioplastica si decompone, in genere non è consigliabile aggiungerla al compost. Quindi, se vuoi produrre materia organica senza plastica o cartone per poi produrre compost, Eco-express è la scelta migliore perché è più veloce e consuma meno energia.

Al primo utilizzo ho riempito il secchio per circa metà e ho incluso uno dei sacchetti di bioplastica della confezione Lomi. Ci sono volute circa cinque ore per mescolare, asciugare e raffreddare il contenuto e di nuovo mi è rimasta una miscela simile al terreno che ho messo nella spazzatura.

Non sembrava molto più forte della modalità Eco-express, ma ho scaricato l'app Decibel X sul mio telefono per ottenere una lettura. Con un massimo di 59,5 dB e una media di 57 proprio accanto all'unità, è abbastanza discreto e molto più silenzioso di altri elettrodomestici come aspirapolvere e frullatori.

Test 3: modalità di crescita

La modalità di crescita è come suggerisce il nome. Trasforma i tuoi rifiuti in un compost ricco di sostanze nutritive, pronto per l'uso nel tuo giardino o nei vasi delle piante. Come le altre modalità, può contenere verdure e scarti di giardino, uova, tè e caffè, bucce e scarti di frutta. Tuttavia non sono necessari avanzi di pasti, latticini, sostanze oleose come noci e semi o qualsiasi cosa appiccicosa. Tutto ciò che è molto elaborato avrà un impatto sulla consistenza e sulla qualità del terreno prodotto in modalità Crescita, quindi è meglio evitarlo.

Ho utilizzato un mix di bucce, gusci d'uovo e fondi di caffè, limitando la quantità di scorza di frutta e mela in questo mix per ottenere i migliori risultati.

Questa impostazione ha richiesto del tempo. Non conosco l'ora esatta poiché sono uscito dopo che era in funzione da circa 17 ore, ma è stato fatto quando sono tornato, poco prima del traguardo delle 20 ore.

Il compost prodotto in modalità Coltivazione è notevolmente diverso. È più secco e più fine e con l'aggiunta di un po' d'acqua è stato un ottimo prodotto da mescolare al mio mix di piante d'appartamento in fibra di cocco. Ci è voluto MOLTO tempo, ma se stai cercando di ottenere il massimo dai tuoi rifiuti alimentari in meno tempo rispetto al normale compostaggio, è proprio questo.

Detto questo, poiché non è in grado di elaborare molti dei tuoi avanzi regolari come qualcosa di grasso o troppo ricco, devi pianificare un po' in anticipo per ottenere il mix perfetto da inserire in modalità Crescita, segmentando i pezzi migliori da conservare per quando ne hai abbastanza per giustificare un ciclo. Se avessi una famiglia più numerosa e coltivassimo il nostro cibo, sarebbe fantastico. Ci sarebbero più bucce di frutta e verdura da utilizzare e farla funzionare in modalità Coltivazione una volta alla settimana ti darebbe presto una buona fonte di compost da spargere direttamente nel tuo giardino o mettere da parte per la semina.

Utilizzando i Lomipod

Il Lomi viene fornito con un pacchetto di LomiPod che sono fondamentalmente una compressa di microrganismi che accelererà la decomposizione del materiale organico, il che significa risultati migliori nella modalità Crescita. Erano davvero facili da usare: basta aggiungerli al secchio con un quarto di tazza d'acqua prima di iniziare il ciclo. I risultati sembravano abbastanza simili e non fa alcuna differenza per quanto riguarda il tempo necessario per produrre il compost, ma dovresti ottenere un compost più ricco di sostanze nutritive. La vera prova sarà coltivare qualcosa fianco a fianco usando il compost del ciclo di crescita sia con che senza i LomiPod, ma lascerò questo test fino alla prossima estate.

Come pulire il tuo Lomi

Questo è carino e semplice. Il secchio è lavabile in lavastoviglie. Grazie al processo, non si sporca troppo. Ho scoperto che potrei usarlo un paio di volte e semplicemente pulirlo se necessario poiché il contenuto finisce molto secco. Se necessario, è possibile pulire anche la parte esterna con un panno umido.

I pellet di carbone devono essere sostituiti ogni 45 cicli. Puoi acquistarli da Lomi e costa $ 59,90 sufficienti per 90 cicli, anche se offrono abbonamento e risparmio con uno sconto del 10% e spesso gestiscono altre promozioni.

Quanto costa correre?

I creatori di Lomi affermano che utilizza più o meno la stessa quantità di energia per far funzionare un forno per 15 minuti. Ma cosa significa in termini di kilowattora e costi?

Dopotutto, questo prodotto è pensato per contribuire a ridurre l'impronta di carbonio, quindi l'ultima cosa che vogliamo è che utilizzi molta energia.

Abbiamo calcolato quanto potrebbe costare ciascun ciclo in base ai costi medi nazionali dell’elettricità. Negli Stati Uniti, questo è 20 ¢/kWh.

Dopo aver fatto i conti, usare la Lomi in modalità Eco-express non è affatto male. È un piccolo prezzo da pagare per un percorso più conveniente e più pulito verso lo smaltimento dei rifiuti alimentari.

Tuttavia, penso che il costo dell'utilizzo della modalità Crescita sia piuttosto elevato se si considera che non costa molto di più acquistare un sacco di compost (e uno più grande per giunta). Certo, stai evitando che qualcos'altro vada sprecato nel processo, ma se questo ti dà davvero fastidio, allora è molto più economico gettarlo in un mucchio di compost e attendere dai sei ai dodici mesi.

Per quanto riguarda l'affermazione di Lomi secondo cui far funzionare un forno costa lo stesso, tecnicamente non hanno torto, ma quando mai avresti bisogno di far funzionare il forno per più di un paio d'ore? Per noi questa è stata un'affermazione un po' fuorviante.

Il mio verdetto

Questa macchina impressiona davvero. Fa esattamente quello che promette e, se vuoi il compost fatto in casa il prima possibile, ci vogliono ore anziché mesi. Tuttavia, tutti i passaggi aggiuntivi e il fatto che occupi così tanto spazio sul piano di lavoro significano che questa compostiera ha casi d’uso piuttosto limitati. Costoso da acquistare e costoso da gestire, la famiglia media farebbe fatica a giustificarlo.