La macchina per caffè americano KitchenAid è tra le migliori: sono un barista e la adoro

La macchina per caffè americano KitchenAid è l'esempio perfetto del perché non c'è niente di meglio di un classico. Il marchio americano è già affermato poiché i produttori di elettrodomestici da cucina di alta qualità e le loro macchine da caffè non fanno eccezione, soprattutto questa.

Se c'è qualcuno che vuole fare bene il caffè filtrato, quello deve essere KitchenAid. Il caffè filtro è popolare in tutta la nazione, così come KitchenAid. Non è stata una sorpresa per me quando questo attraente elettrodomestico si è assicurato uno spazio nella nostra guida all’acquisto delle migliori macchine da caffè americano sul mercato.

Test di ovulazione positivo potrei essere incinta

Dopo averlo testato su una serie di funzioni di preparazione della birra, da monodose, avvio automatico e mantenimento in caldo, posso confermare che è più che all'altezza della sua reputazione. È abbastanza semplice per i principianti e allo stesso tempo prepara un caffè davvero delizioso. Anche se ero uno snob del caffè, l'ho adorato.

Specifiche

Spacchettamento

Il KitchenAid viene fornito in una grande scatola di cartone. La caffettiera è già grande, ma le dimensioni sono esagerate dall'imballaggio eccessivo e non riciclabile. C'è una suddivisione equa tra cartone riciclabile e polistirolo non riciclabile, il che non è l'ideale per la tua spazzatura, ma significa che KitchenAid è arrivato in perfette condizioni.

C'erano molti adesivi che dovevano essere staccati prima di poterlo posizionare in tutto il suo splendore sul piano di lavoro. Non c'è voluto molto per staccarli e non hanno lasciato segni. In effetti, erano utili perché offrivano indicazioni sul rapporto tra fondi di caffè e acqua. Tuttavia, queste sono comunque un'altra cosa da fare prima di poter iniziare a preparare la birra.

Ci sono molte funzionalità ben ponderate in KitchenAid: la caraffa ha una maniglia tattile, il serbatoio dell'acqua è completamente rimovibile (e ha anche un'utile maniglia) e tutto è autoesplicativo. Ho preso il manuale di istruzioni solo per uno sguardo preliminare per assicurarmi di non trascurare nessuna caratteristica speciale. Non lo ero: KitchenAid espone facilmente tutte le loro migliori funzionalità, così puoi trarne il massimo.

A chi converrebbe?

È più facile chiedersi 'chi non si adatterebbe alla macchina per caffè americano KitchenAid?', perché KitchenAid ha un fascino così ampio. È disponibile nei colori classici di KitchenAid, quindi si adatta a una vasta gamma di design di interni. Le finiture lucide e curve non fanno che migliorare lo stile distintivo di KitchenAid.

Questo può preparare da una a dodici tazze di delizioso caffè. C'è anche un utile pulsante di pausa, così puoi versare una tazza senza dover aspettare che venga prodotta l'intera pentola. Inoltre, se ne prepari troppo, la piastra riscaldante mantiene una temperatura super calda, quindi c'è sempre una tazza di caffè fumante pronta da versare. Posso quasi sentire il sospiro di sollievo proveniente dalle case familiari indaffarate mentre scrivo questo.

Le persone a cui non andrebbe bene sarebbero quelle che hanno poco spazio, nonostante siano belle, anche queste sono piuttosto enormi. È anche più un investimento rispetto ad altre macchine da caffè americano, quindi non è per coloro che fanno acquisti con un budget limitato. C'è ben poco altro che posso offrire per scoraggiare gli acquirenti. Ha una grande capacità, prepara un caffè delizioso e può mantenerlo caldo per oltre un'ora.

Com'è usare?

Le macchine per il caffè americano possono diventare sorprendentemente complesse, ma penso che KitchenAid abbia centrato il punto giusto. Tutti i controlli sono chiari ed evidenti. C'è anche un pratico orologio digitale, anche se leggermente retrò, sul davanti.

Nome nonna

Dopo aver sciacquato la macchina e riempito il serbatoio, era pronta. Il KitchenAid si è riscaldato in soli 15 secondi, un tempo più veloce della normale macchina per il caffè americano (alcune impiegano pochi minuti) e poi tutto quello che dovevo fare era premere un pulsante. Non è un cliché, è davvero così semplice.

Dodici tazze

Ho aggiunto il caffè appena macinato nel cestello del filtro (che è riutilizzabile e lavabile in lavastoviglie). All'interno del cestello del filtro sono presenti utili indicatori, progettati per aiutarti a scegliere la quantità di caffè macinato da aggiungere per ottenere le tazze desiderate. Queste linee guida sono approssimative, perché la precisione con cui macini il caffè influirà sullo spazio occupato. Tuttavia, per il bevitore medio di caffè, questi indicatori sono una guida più che sufficiente. Se sei davvero sensibile ai sapori, potresti iniziare a pesare i fondi di caffè utilizzando una bilancia da caffè (come la Escali Versi, disponibile su QVC ).

Il mio primo test di preparazione è stato con una caraffa piena da dodici tazze. KitchenAid funziona utilizzando un soffione per saturare uniformemente il terreno. Puoi vedere tutti i 29 fori all'interno, il che non si traduce in un suono di preparazione particolarmente rumoroso. Nel complesso, ha prodotto circa 40 dBA di rumore, simile al suono di un rubinetto che gocciola. Non vorrei dormire con quel rumore in sottofondo, ma non ho problemi con questo in cucina.

In otto minuti KitchenAid ha riempito la mia caraffa da dodici tazze con un caffè dall'odore delizioso. È un po' più lento rispetto ad altre macchine per caffè americano che ho testato (che hanno impiegato cinque minuti). Nel grande schema delle cose, otto minuti non sono tanti per aspettare una caraffa piena di caffè bollente.

In termini di gusto, era delizioso. Era liscio, dolce e vellutato. La forza della birra era forte, ma non opprimente, mantenendo comunque la classica leggerezza del filtro. È un punto di partenza semplice e delicato se sei nuovo nel bere il caffè filtro. Ho offerto alcune tazze ad altri tester esperti che lavoravano nella cucina di prova, incluso uno a cui in realtà non piace il caffè filtro. Anche chi non ama il caffè filtro lo ha apprezzato. Ha effettivamente finito la sua tazza, il che parla da sé.

Tuttavia, ho scoperto che dodici tazze di caffè non sono proprio la quantità che potresti aspettarti. Avevo riempito due tazze con poco meno di 8 once di caffè e avevo notato che le quantità della caraffa erano crollate. A quanto pare, una tazza per KitchenAid è in realtà 5 once. Non è un problema in una casa più piccola, ma vale la pena notare se hai bisogno di ogni goccia per servire dodici ospiti contenenti caffeina.

Monodose

La misurazione più piccola della caraffa è di quattro tazze, quindi testare il caffè monodose è stato complicato. Dato che avevo notato che la dimensione della tazza di KitchenAid è quasi la metà della mia, ho avuto una buona idea di dove guardare i livelli di erogazione, prima di utilizzare la funzione 'pausa e versa'.

Questa è una delle mie funzionalità preferite di KitchenAid. Non è unico per la loro macchina per il caffè americano, ma lo fanno particolarmente bene. Indipendentemente dalla quantità di birra prodotta, è possibile interrompere il processo (senza gocciolare) e versare da una caraffa parzialmente prodotta. È perfetto per le persone che amano ricaricare il caffè o bere più tazze in una mattinata. Ho scoperto che il motivo per cui non gocciola è perché la macchina ha una valvola che raccoglie il caffè per mezzo minuto mentre lo versi, dandoti il ​​tempo di riempire la tazza con il minimo disordine. Quindi, anche se non è l'ideale dover stimare le quantità di caffè monodose, è piuttosto semplice e la funzione 'Pausa e versa' rende la vita ancora più semplice.

Tenere caldo

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Recentemente ho testato molte macchine da caffè americano che si stanno allontanando dall'offrire funzioni lunghe di 'mantenimento in caldo' e piastre riscaldanti. Penso che faccia parte del movimento verso caffè più freschi e speciali. Se la caraffa rimane per un po' su un piatto caldo, avrà un sapore stantio e bruciato.

KitchenAid ha centrato l'obiettivo con i suoi piatti caldi. La funzione di mantenimento in caldo funziona per 40 minuti e lo schermo digitale ti darà un conto alla rovescia per quanto tempo rimane alla funzione di mantenimento in caldo. Ho lasciato mezza caraffa accesa per tutti i quaranta minuti e quando ho provato a versare e bere una tazza, era troppo calda. Ho dovuto lasciarlo e tornare indietro, perché fumava. Sono tornato alla mia caffettiera dopo un'ora, che probabilmente è il tempo ottimale per 'mantenermi al caldo'. Il caffè era ancora troppo caldo per essere bevuto subito. Nonostante questa temperatura impressionante, i sapori erano ancora tutti lì. La mia tazza era leggera, dolce e un po' nocciola, per niente stantia o bruciata.

Pulizia, conservazione e manutenzione

Considerato quanto è bello il KitchenAid, la manutenzione è sorprendentemente bassa. L'esterno lucido non ha lasciato residui di caffè e tutte le parti rimovibili (compreso il filtro) sono lavabili in lavastoviglie. C'è ben poco che devi fare.

Questo viene fornito con un cavo da quaranta pollici, il che significa che hai molte opzioni su dove posizionarlo sul piano di lavoro. Qualsiasi cavo di riserva può essere avvolto sotto il KitchenAid (sulla base sono presenti alcuni ganci per la gestione dei cavi). Queste sono tutte funzionalità utili perché è troppo grande per fare altro se non riporlo sul piano di lavoro. Se lo mettessi in un armadio non ci potresti mettere molto altro.

Come si valuta online?

Sia i recensori che i clienti la pensano come me riguardo a KitchenAid. È quasi universalmente amato. Le persone lo descrivono come 'ben costruito' con caratteristiche 'veramente utili'. Un recensore l'ha addirittura definita una macchina per il caffè americano 'geniale'. La gamma di funzioni, i timer automatici e la generosa capacità sembravano prestarsi meglio alle case affollate. Tuttavia, anche coloro che non avevano bisogno di produrre grandi quantità di caffè hanno raggiunto lo stesso consenso dei produttori batch: questo rende un delizioso caffè filtrato.

Sembra tutto abbastanza buono, ma ci sono alcune lamentele comuni tra le recensioni. Gli unici due che resistono sono che ha un ingombro elevato e che è più lenta di altre macchine da caffè americano. Non c'è scampo, KitchenAid è grande. Non è così alto da non stare sotto i pensili, ma richiede una notevole quantità di spazio sul piano di lavoro.

La questione della velocità è complicata. Se vuoi una sola tazza di caffè filtro, potresti averla in pochi minuti, il che, per i sapori, mi sembra abbastanza ragionevole. Preferirei un caffè in due minuti che sappia di KitchenAid piuttosto che uno di un altro, fatto in mezzo minuto, ma con sapori decisamente meno perfetti. È tutta una questione di priorità.

Come si confronta?

Abbiamo testato una gamma di le migliori macchine da caffè americano , e il confronto più corretto sarebbe quello di confrontare KitchenAid con l'opzione migliore nella nostra guida all'acquisto, la tazza OXO 8. I nostri esperti adorano OXO per la sua versatilità, qualità ed efficienza in termini di spazio, quindi condivide alcune somiglianze con KitchenAid (oltre ad alcune differenze significative).

Sul piano di lavoro, l'OXO occupa molto meno spazio del KitchenAid. Non è così bello. In effetti, la finitura in acciaio inossidabile sembra abbastanza funzionale. Tuttavia, se hai poco spazio, OXO è un'opzione molto migliore. Entrambe le macchine da caffè americano sono facili da usare. Le loro funzioni sono ovvie ed entrambi mantengono le promesse. Tuttavia, l'OXO può essere programmato per preparare una tazza singola laddove KitchenAid richieda una certa supervisione.

Quando si trattava di preparare grandi caraffe, KitchenAid era in vantaggio. Può avviarsi automaticamente, preparando il caffè in modo che sia pronto per un'ora specifica e OXO no. KitchenAid può anche mantenere calda una caraffa piena per oltre un'ora. Ancora una volta, l'OXO non può. L'aspetto pratico più importante da notare è che né KitchenAid né OXO misurano le tazze nello stesso modo in cui potremmo farlo noi (preparo una tazza di caffè standard a 8 once). Invece, il KitchenAid ha una capacità di poco inferiore a 60 once e l'OXO ha una capacità leggermente limitante di 40 once. A casa mia, copre solo circa 5 tazze al massimo.

Quando si tratta di pulizia, sebbene entrambi richiedano generalmente poca manutenzione, c'è una grande differenza. Il KitchenAid ha un serbatoio dell'acqua rimovibile e l'OXO no. Puoi riempire il KitchenAid dal rubinetto, ma dovrai raccogliere l'acqua in una tazza o una brocca per versarla nell'OXO. Inoltre, quando vuoi pulire a fondo il serbatoio dell'OXO, dovrai raggiungere tutti i tipi di angoli scomodi. Forse sono sproporzionatamente appassionato a questo, perché ho radicato in me il programma di pulizia di ogni buon barista commerciale, ma vale la pena sapere se non ti piace pulire.

In breve, se vuoi porzioni veloci, piccole e deliziose, OXO è il tuo investimento migliore. Se hai lo spazio per una grande macchina per la birra, KitchenAid eroga quantità maggiori di caffè delizioso.

Dovresti comprarlo?

Sono impazzito per KitchenAid. L'ho provato accanto al macinacaffè KitchenAid e li ho adorati entrambi. Sono ancora stupito dalla pura qualità, tecnicità e competenza che il marchio offre in una sezione relativamente nuova della cucina. Anche se sei uno specialista del caffè, penso che ti piacerà KitchenAid. Se hai spazio e budget, sceglierei sempre questa caffettiera.

Come testiamo

A Oasi Floreale siamo orgogliosi di fornirti recensioni affidabili. Ecco perché non ti consigliamo mai un prodotto finché il nostro team di esperti non lo ha testato.

Non appena una macchina per il caffè americano arriva sul nostro radar, iniziamo a fare ricerche. Esamineremo le recensioni, le affermazioni e il feedback dei clienti di ogni macchina da caffè americano prima di chiamarla nella nostra cucina di prova. Una volta ottenuto di persona, ci sono una serie di test standardizzati a cui sottoponiamo le nostre macchine da caffè. Lo testeremo per porzioni singole, caraffa piena e funzione di mantenimento in caldo.

In ogni fase, vogliamo sapere: quanto vale 'una tazza' per il produttore (spesso è più piccola di quanto si pensi); la temperatura del caffè (tra 195°F e 205°F); i sapori (che dovrebbero essere leggeri e dolci, spesso si dice 'puliti'); e quanto tempo ci vuole per preparare (dovrebbe rimanere intorno ai cinque minuti). Naturalmente, prenderemo nota anche di molte altre funzionalità, tra cui impostazioni speciali, arresti automatici, funzioni preimpostate e regolazioni dei sapori.

Quando tutto il divertimento e la degustazione del caffè saranno finiti, intraprenderemo il processo di pulizia, che può essere altrettanto approfondito. Qui vedremo se un serbatoio è rimovibile e quanto è facile raggiungere ogni angolo. Controlleremo anche il filtro e quanto sia facile da pulire, se sia riutilizzabile e quanto sia fine. Ci saranno altre note sulla manutenzione, sul risciacquo e sulla conservazione che riteniamo sia necessario conoscere. Ecco il tempo che ci prendiamo per metterli giù.

Nomi medi biblici

Dopo tutto ciò, prenderemo nota anche dell'aspetto generale, dell'esperienza dell'utente e per chi riteniamo sia adatto (e anche per chi non è adatto). Ti facciamo sapere tutto ciò che pensiamo ti serva, affinché se scegli di investire in KitchenAid non ti ritroverai con brutte sorprese.

Se vuoi saperne di più puoi visitare la nostra pagina dedicata su come testiamo le macchine da caffè. Ci sono molte informazioni lì.

Sono impazzito per KitchenAid. L'ho provato accanto al macinacaffè KitchenAid e li ho adorati entrambi. Sono ancora stupito dalla pura qualità, tecnicità e competenza che il marchio offre in una sezione relativamente nuova della cucina. Anche se sei uno specialista del caffè, penso che ti piacerà KitchenAid. Se hai spazio e budget, sceglierei sempre questa caffettiera.