comprendere le etichette degli alimenti

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Valore giornaliero%

Quale percentuale dovrebbe essere calcolata per seguire questo suggerimento? No, la percentuale giornaliera lo calcola per te. Ciò aiuta a chiarire il significato delle quantità (grammi e milligrammi) collocandole sulla stessa scala (0-100% valore giornaliero). Ciò ti aiuterà a distinguere tra quantità maggiori e minori e a capire quali nutrienti contribuiscono più o meno all'assunzione giornaliera raccomandata.

Denní hodnota konkrétní živiny na porci se vypočítá tak, že se vydělí referenční hodnotou, čímž se získá množství jídla přidělené na daný den. Následující příklad ukazuje, jak vypočítat denní příjem potraviny, která obsahuje 3 gramy tuku na porci:

1. L'etichetta del campione elenca 3 grammi di grassi per porzione.
2. Il contenuto di grassi indicato in etichetta è di 65 grammi al giorno (sulla base di una dieta da 2.000 calorie).
3. 3 grammi divisi per 65 grammi danno 0,046 o 4,6%. Di solito il cinque per cento. Se guardi l'etichetta del campione, vedrai che la percentuale di grasso giornaliera è del 5%.
4. Ciò significa che se consumi una porzione di questo prodotto, consumerai il 5% del tuo apporto giornaliero di grassi o 65 grammi di grassi in una dieta da 2000 calorie. In altre parole, il 95% del grasso rimane durante tutta la giornata.

Zucchero e proteine
La tabella dei valori nutrizionali non elenca i valori percentuali giornalieri di zucchero e proteine. Non esiste un valore di riferimento per lo zucchero giornaliero perché non esiste una raccomandazione per l’assunzione giornaliera totale di zucchero. Gli zuccheri etichettati includono zuccheri naturali, come quelli presenti nella frutta e nei latticini, nonché zuccheri aggiunti, come quelli presenti nelle bevande analcoliche e nei prodotti da forno. Consulta l'elenco degli ingredienti per ulteriori informazioni sugli zuccheri aggiunti.

Non è sempre possibile visualizzare la percentuale di apporto proteico giornaliero. Ciò è necessario solo se viene determinata la proteina. Alimenti ricchi di proteine ​​o per neonati e bambini sotto i 4 anni. Il governo ritiene che le ultime prove scientifiche dimostrino che l’assunzione di proteine ​​non causa problemi di salute negli adulti e nei bambini di età superiore ai 4 anni. Il fabbisogno proteico varia da persona a persona e dipende in larga misura dal peso corporeo e dall'attività fisica dell'individuo.

la realtà: Se le proteine ​​sono necessarie come percentuale dell'apporto giornaliero, allora rappresentano il 10% delle calorie totali. Per una dieta da 2000 calorie, ciò significa 50 grammi di proteine. L'apporto proteico minimo raccomandato è di 46 grammi per caloria.

Valore giornaliero%是一个快速指南
È possibile utilizzare le seguenti linee guida generali per determinare se c'è troppo o troppo poco cibo:

• Essi: 5% o meno del valore giornaliero di un nutriente specifico per porzione.
• Buone fonti: Una porzione contiene il 10-19% del fabbisogno giornaliero di determinati nutrienti.
• Hajimeh: Una porzione contiene almeno il 20% del fabbisogno giornaliero di un particolare nutriente.
• ▼: La razione alimentare (aggiustata o meno) contiene almeno il 10% del valore giornaliero rispetto alla portata di riferimento. Integratori alimentari ogni giorno più forti e ricchi del 10%, vale anche per integratori e integratori. Tuttavia, in questo caso è necessario modificare la dieta.

note a piè di pagina sulle etichette degli alimenti
L'asterisco% dopo l'intestazione Valori giornalieri si riferisce alla nota sotto le informazioni nutrizionali. In questa sezione imparerai che le percentuali giornaliere si basano su una dieta consigliata da 2000 calorie e che le percentuali giornaliere possono essere più alte o più basse a seconda del tuo fabbisogno calorico. Questa informazione è obbligatoria su tutte le etichette degli alimenti. Altre informazioni in nota, i valori di riferimento giornalieri per le diete da 2.000 e 2.500 calorie, così come le calorie per grammo per i tre macronutrienti potrebbero non essere riportati sulla confezione se l'etichetta è più corta. Quando su un'etichetta appare una nota completa, è sempre la stessa e non varia da prodotto a prodotto perché fornisce consigli dietetici per tutti gli americani, non alimenti specifici.