Le 'cucine viventi' sono una grande tendenza per il 2024: ecco come puoi creare questo spazio conviviale nella tua casa

La cucina non è più solo un luogo in cui cucinare, ma un centro sociale. Guadagnandosi la reputazione di cuore della casa perché funziona come il fulcro della vita quotidiana - dalla prima tazza di caffè allo spuntino di mezzanotte - offre uno spazio in cui la famiglia e gli amici possono riunirsi, connettersi e rilassarsi.

Nel design degli interni, questa transizione ci ha presentato una nuova era di 'cucine viventi', dove i confini tra spazi di cottura e salotti si dissolve, lasciando il posto a un hub integrato che evoca un senso di calore, comfort e versatilità.

Quindi, se trascorriamo sempre più tempo nel cucina , come possiamo renderlo più accogliente, più confortevole e più adatto all'ospitalità? Sta semplicemente ponendo l'accento su un grande isola della cucina , o forse una panca o un divano su cui oziare? Forse saresti aperto all'idea di un bar a casa per le serate cocktail?

Con l'aiuto degli esperti, diamo uno sguardo all'ascesa del concetto di cucina abitabile e scopriamo se è davvero la chiave per rendere i nostri spazi di cottura ancora più socievoli, confortevoli e belli.

Che cos'è una 'cucina vivente'?

Il concetto tradizionale di cucina come spazio chiuso e funzionale si sta evolvendo verso un approccio più olistico. Molti di voi ricorderanno il cucine tradizionali , quelli da cui verresti espulso per aver disturbato la cottura o la preparazione della cena.

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Ma le cucine di oggi rappresentano molto più che cucinare: sono spazi abitativi poliedrici dedicati al tempo libero di qualità. Più grande, più aperto e meglio attrezzato per cucinare insieme, mangiare, lavorare, rilassarsi e divertirsi. Da una grande isola centrale a comode aree salotto, la cucina contemporanea unisce funzionalità ed estetica.

'Il principio della 'cucina abitabile' è una tradizione consolidata tendenza della cucina ma che ha continuato a svilupparsi con i cambiamenti nel modo in cui tutti viviamo,' spiega Merlin Wright, direttore del design presso Design inglese semplice . 'Indica il desiderio di uno spazio condiviso in cui le famiglie possano sfruttare al massimo il tempo che trascorrono insieme.'

6 idee per una cucina living da provare nel 2024

Richard Davonport, amministratore delegato di Werdenport , afferma: 'Le cucine sono sempre state il cuore della casa, e lo sono ancora di più negli ultimi dieci anni, quando è emerso per la prima volta il concetto di vita a pianta aperta e abbiamo unificato cucinare, mangiare e persino rilassarsi nello stesso spazio.'

'Per la maggior parte di noi, ci siamo allontanati dall'intrattenimento formale con la necessità di ampie sale da pranzo, preferendo invece intrattenere in modo informale con feste o intrattenimenti più rilassati', spiega Richard. 'Ciò libera spazio in cucina per avere posti a sedere informali, dove la famiglia e gli amici possono rilassarsi e utilizzare pur rimanendo parte della conversazione.'

Man mano che ci troviamo a gravitare sempre più verso la cucina, diventa fondamentale modellarla attivamente in uno spazio che sembri accogliente. Ecco alcune idee per una cucina abitabile per iniziare a creare uno spazio che serva sia come luogo culinario che come palcoscenico per incontri sociali e piccoli momenti preziosi della vita insieme.

1. Optare per un layout aperto

Le idee per una cucina a pianta aperta possono aiutare a incoraggiare un senso di unione, anche se tutti nello spazio svolgono un’attività diversa. Le pareti che un tempo separavano le cucine dalle zone pranzo e soggiorno vengono sostituite con layout aperti, consentendo un’esperienza più inclusiva e comunitaria. Dal cucinare al mangiare, alla lettura e al relax, un'ampia cucina a vista consente di integrare perfettamente tutti gli aspetti della vita domestica in un unico spazio.

'Penso che vivere a pianta aperta sia un modo meraviglioso per creare spazio nella tua casa e per rendere la tua vita più piacevole - che sembra una grande richiesta di spazio ma in realtà fa questo per te,' spiega deVOL's direttore creativo Helen Parker. 'Vivere nello stesso spazio ti permette di stare insieme pur continuando a fare le tue cose ed è molto importante per mantenere le persone connesse, mantenere la vita divertente e stimolare conversazioni fluide quando necessario', aggiunge.

'Poiché molte delle nostre cucine sono abbastanza indipendenti, di solito le progettiamo con aree separate per cucinare, lavello, isola e mangiare', spiega Helen. 'Ma ci piace creare stanze semplici e aperte che siano comode e tranquille in cui vivere e non concentrarci sulla zonizzazione. È importante prestare la stessa attenzione all'estetica e alla funzionalità.'

2. Lascia che la tua isola della cucina sia al centro dell'attenzione

L'isola della cucina è uno di quei rari spazi con cui ogni membro della famiglia e ogni ospite tende ad interagire. Che si tratti di cucinare, servire o riunirsi, l'isola è il cavallo di battaglia di a cucina moderna .

Per reimmaginare la tua isola per un maggiore appeal sociale, incorpora dei posti a sedere attorno ad essa, o integrati nella parte posteriore come nella cucina vista sopra, per creare un luogo accogliente in cui tutti possano divertirsi. 'Un'isola o un tavolo da lavoro è un utile spazio di lavoro comune che funge anche da confine simbolico tra il cuoco e la zona pranzo', afferma Merlin Wright di Design inglese semplice . 'Può anche avere una sporgenza o uno spazio per gli sgabelli affinché gli ospiti possano aiutare o chiacchierare con il cuoco', aggiunge.

Dipingi del soffitto

Richard Davonport è d'accordo e afferma: 'Il modo in cui vogliamo che le nostre cucine funzionino sta cambiando. Stiamo assistendo a un cambiamento nel tipo di seduta che viene richiesta ai nostri designer. Anche se c'è ancora il desiderio di posti a sedere al bancone per la colazione, le persone si stanno rivolgendo sempre più verso un ambiente più rilassato, compresi i posti a sedere su panche a isola, che tendono ad essere più comodi e più intimi quando si tratta di intrattenere.'

Quando consideri le idee per il layout dell'isola della tua cucina, pensa a un'isola indipendente piuttosto che a un mobile attrezzato. Ciò non solo aiuta a migliorare la visuale in tutto lo spazio, fornendo un ambiente più arioso, ma dà anche una sensazione di arredamento più favorevole a una zona giorno che a uno spazio utilitaristico di cucina.

3. Crea un'area salotto accogliente e versatile con una panca

Per sfumare ulteriormente i confini tra cucina e living, built-in idee per sedersi in cucina come gli angoli pranzo, i divanetti e gli angoli caffè dedicati stanno guadagnando popolarità. Queste aggiunte non solo massimizzano la capacità dei posti a sedere, ma infondono anche un elemento di intimità nella cucina con l'inserimento di tessuti d'arredo e stampe.

'In pratica, ciò significa che ora l'attenzione è più rivolta al comfort che all'austera cucina del passato', spiega Merlin Wright. 'Ciò può significare l'inclusione di una morbida area salotto, nonché di una vera e propria zona pranzo e di uno schema di illuminazione che regoli le diverse zone per mangiare, rilassarsi e cucinare.'

'Nei progetti più ampi, la zona giorno può espandersi fino a diventare un vero e proprio salotto e un'area di intrattenimento, il tutto all'interno della cucina vera e propria', aggiunge.

L'integrazione dei posti a sedere consente una transizione fluida dalla preparazione dei pasti alle conversazioni rilassate. Quando progetti la tua cucina, evita la voglia di aggiungere infiniti mobili, spiega il designer Bethany Adams . 'Invece, lascia un po' di respiro e aggiungi comodi posti a sedere sotto forma di una panca incorporata per cene e riunioni informali, o favolose sedie a sdraio perfette per un caffè pomeridiano e un libro', consiglia.

4. Ottimizza l'hosting con un bar o una dispensa a casa

La chiave per creare una cucina living sta nell’adattabilità. Flessibile e cucina indipendente i mobili dall'aspetto 'mobilio' possono essere facilmente riorganizzati per ospitare varie attività e offrono tregua da file e file di armadi uniformi.

Incorporando un'area bar elegante e funzionale nel progettazione della cucina aggiunge un tocco di raffinatezza e intrattenimento. Si rivolge a chi ama ospitare in cucina, trasformandola in uno spazio versatile per cocktail serali e ritrovi informali.

Nella cucina vista sopra dalla designer Bethany Adams, sono state utilizzate finestre interne e una parete divisoria per separare l'angolo salotto da una cabina dispensa e creare aree soggiorno separate, il tutto all'interno di un'unica cucina a pianta aperta.

'Un possibile svantaggio di avere così tante attività in uno spazio può essere il rumore e il disordine, quindi dove lo spazio lo consente, una soluzione popolare è quella di utilizzare schermi interni in vetro per creare spazi separati per retrocucini, dispense e 'dispense del maggiordomo' che possono fungere sia da ripostiglio e cucina di preparazione', consiglia Merlin di Plain English.

5. Aggiungi un divano e altri tocchi morbidi

Poiché trascorriamo più tempo in cucina, diventa imperativo non solo dare priorità alla funzionalità, ma anche creare un'atmosfera che trasmetta calore e comfort.

'Non c'è niente di meglio nella vita che stare a casa, cucinare e mangiare cibo meraviglioso e leggere un libro su un comodo divano, ancora meglio se puoi fare tutto in un unico grande spazio', dice Helen Parker. 'Permette alla cucina di diventare più di una semplice stanza per le faccende domestiche, ma una stanza in cui rilassarsi e divertirsi, soprattutto se si iniziano ad aggiungere divani e comode sedie e si ha una vista sull'esterno.'

progettista Artem Kropovinskij è d'accordo. 'Aggiungi morbidi posti a sedere per completare la funzione della cucina e promuovere il comfort e la conversazione. Combina elementi organici con tessuti morbidi, creando un ambiente accogliente per riunirsi e aggiungi oggetti personali per rendere la cucina più morbida aggiungendo il calore casalingo di un soggiorno.'

Il concetto di cucina abitabile incoraggia i proprietari di casa a infondere la propria personalità nel design con attenzione Idee sui colori della cucina , elementi decorativi unici e tocchi personalizzati che aggiungono morbidezza. L'obiettivo è creare uno spazio che vada oltre una tipica cucina e che sembri invece una stanza invitante in cui rilassarsi.

'L'arte crea un'atmosfera più socievole in una stanza, simile a spazi abitativi e salotti piuttosto che a stanze di lavoro, quindi emana un'atmosfera più calmante e rilassata nello spazio', aggiunge Helen di deVOL.

'Questo cambiamento nel modo in cui le persone ora percepiscono la propria cucina ha consentito molta più creatività, diversità e stile all'interno di questa stanza un tempo funzionale.'

6. Mescola strati di sorgenti luminose per compiti diversi

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Un elemento fondamentale per realizzare una cucina multifunzionale e vivibile è l’illuminazione. 'Oggi la cucina è tanto uno spazio divertente quanto uno spazio pratico, quindi illuminazione della cucina sta diventando sempre più decorativo oltre che funzionale,' dice Charlie Bowles, direttore di Bitcoin originale .

'Anche se molti proprietari di case posizionano luci fluorescenti sopra lo spazio dedicato alla preparazione, trascurano la necessità di un'illuminazione d'atmosfera fino all'arrivo degli ospiti,' spiega Guillaume Dupre, designer senior presso Cuoce e corpo .

Cerca di includere un mix di illuminazione da lavoro, d'accento e ambientale con una combinazione di applique da parete, lampade a sospensione e faretti da incasso per sotto armadi o scaffali. Per rendere la cucina più vissuta, una lampada sul piano di lavoro creerà l'atmosfera e fornirà un'illuminazione di basso livello.

'L'illuminazione incorporata dei mobili dovrebbe essere personalizzata con una luce calda per mettere in risalto le stoviglie pregiate o una luce nitida per illuminare i ripiani della cucina e le superfici di lavoro. L'illuminazione ad incasso è un'altra soluzione spesso abbinata a sospensioni o lampadari decorativi per abbellire le aree di ritrovo comuni', aggiunge Guillaume.

I confini tipici delle stanze delle nostre case stanno subendo un grande cambiamento, soprattutto in cucina. Sfumando i confini tra uno spazio di cottura convenzionale e un centro sociale, la cucina abitabile è quella che favorisce un'atmosfera calda e invitante. Qui ti abbiamo mostrato come trasformare la tua cucina in un vero spazio abitativo con alcuni comodi posti a sedere, una suddivisione in zone intelligente e molti punti in cui riunire familiari e amici per elevare il cuore della tua casa.