Nomi dei bambini

Cosa conta come casa o zero?

Ultima modifica il 09-21-23, temo che ti ritrovi come se qualcosa fosse caduto, e davvero non lo faccio, non proprio, quindi mi dispiace che sembri così! La mia figlia missionaria di recente mi ha chiesto ricette di famiglia e, quando le scrivevo con lei, stavo cercando di pensare alle scorciatoie da suggerire (come le feste di ricette che avrei potuto fare prima), perché so che i missionari non hanno sempre tutto il tempo nel mondo per cucinare, haha. Mentre lo facevo, ho pensato al modo in cui mia madre ha preso il panico, ahah, perché è sempre una persona che ha insistito per fare le cose da zero (ha anche lavorato come chef e fornitore). E mi ha fatto pensare a ciò che conta come una casa o zero nel mondo di oggi. Alcuni esempi: qualche anno fa, un amico mi ha detto che avevo trovato una nuova ricetta per il pane all'aglio fatto in casa. Sono stato felice di ascoltare. Poi ha iniziato con: Beh, prendi un pane francese Miche ... e sono rimasto sorpreso. Si scopre che era una ricetta per il burro all'aglio converti il pane francese in pane all'aglio. E non c'è niente di sbagliato in questo. Ma quando ha detto il pane aglio fatto in casa, ho pensato di ascoltare una ricetta di pane, Kwim? Ancora una volta, qualcuno mi ha parlato di questa zuppa di noodle di pollo fatta in casa che ama. Ma poi, le istruzioni sono iniziate con una ciotola di brodo di pollo acquistata nei negozi e un sacchetto per uova e, ancora una volta, sono rimasto molto sorpreso, perché ho sempre imparato a preparare le noodles di pollo che cucinavano lentamente un intero pollo per preparare il mio brodo e le noodles con zero. Ancora una volta, assolutamente nulla di sbagliato in questo, ed è un certo importo fatto in casa, ma non l'importo che mi aspettavo. Ma poi, ho pensato che ci fossero alcune generazioni, l'acquisto di farina invece di macinare il proprio grano, probabilmente era considerato un collegamento e non un vero problema. E forse alcune generazioni prima, avresti dovuto coltivare il grano, ahah. E poi ho pensato a uno dei segreti di mia madre ... era un capo negli anni '70, ma a metà degli anni '80, ha iniziato a imparare la decorazione della torta e ha fatto dozzine di torte nuziali nel corso degli anni, nonché per occasioni meno formali. E cucina le torte. Ma usa ancora le miscele di torte. Li usa con ingredienti aggiuntivi e tecniche fantasy, ma insiste sul fatto che la torta di una miscela arriva migliore di qualsiasi ricetta di graffi che hai usato. Ma è un grande segreto. Lo fa da ... 40 anni ... ma non vuole che qualcuno sappia che sta imbrogliando e usa le miscele, ahah. Comunque ... questa è una domanda casuale completamente poco importante, ma mi chiedevo cosa zero e casa per te, ahah. Commenti originali dei poster (5) 2 Commento

14 commenti

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In generale, penso di fare a casa come qualcosa che fa a casa, sia che usi o meno gli ingredienti acquistati nel negozio. Realizzato zero significa andare oltre e usare piccoli o nessun ingredienti acquistati nei negozi. Mia madre aveva una meravigliosa ricetta di lasagne fatte in casa, ma avevo preparato la pasta e la salsa separatamente, invece di acquistarli nel negozio, la considererei zero. Vedi tutte le risposte (1)
È curioso, le prime miscele di torta non sono state vendute bene. Le madri si sentivano in colpa a farle. Queste erano solo miscele d'acqua. Pertanto, le compagnie di miscelazione della torta hanno cambiato ricette per aggiungere olio e un uovo (anziché semplicemente includendo la versione in polvere) e le vendite sono state attivate. Le persone vogliono solo avere l'impressione di cucinare. Vedi tutte le risposte (1)
Oh, wow, è più difficile di quanto pensassi! Penso che se qualcuno dice, da zero, significa che non usi elementi prefabbricati. Detto questo, per le zuppe, userò il brodo o il pollo o il brodo acquistati completamente nel negozio. E poi aggiungerò tutto il resto lì. Ma penso che la differenza sia che non gioco una scatola di progresso lì e chiamo la mia. Per altre cose, penso che non hai dovuto tornare per tutto il tuo grano e romperlo per chiamarlo da zero. Ma immagino zero, il che significa che non usa una miscela di biscotti in contanti / sacchetti a cui aggiunge semplicemente acqua o qualcosa del genere. Immagino che tu misuri molti altri ingredienti. Per cuocere, torte / panqueques / brownies sono * sempre * di una miscela di scatole. Non ho il tempo o il piacere di cucinare per fare le cose da zero, ahah!
Poster originale L'ultima modifica 22-22-23 Tarabara83 ha detto: Di solito penso a casa come qualcosa che fai a casa, dove ... buon punto! Considero le mie lasagne fatte in casa perché sembra che molte persone acquistano e calore congelati oggi. Faccio la mia salsa di pasta (di solito ... a volte, di fretta, comprerò una padella!), Ma non faccio la mia pasta per questo. Ho un'amica interessante (un fatto interessante, vive in Australia) che produce e pre-assegna la propria pasta, poi bolle quando prepara il cibo. {ETA: non ha figli. Apparentemente, non ne ho mai voluto.} Faccio la mia pasta per la zuppa, ma è l'unica cosa che faccio con la pasta per me. Non vorrei mai ... fare i miei spaghetti di spaghetti, ahah.
Poster originale Bananalegs ha detto: Divertiti, le prime miscele di torta non sono state vendute bene. Le madri si sono sentite in colpa da makin ... che sono perfettamente logiche da un punto di vista psicologico. Bene, miscele da cucina!
L'ultima edizione il 22-22-23, come menzionato sopra, penso che questo si evolve quando le generazioni passano. Non avrei intenzione di acquistare una scatola di salsa Alfredo sullo scaffale e metterlo nella pasta acquistata come casa. Penso che il caregiver condivida alcune caratteristiche dei personaggi. Forse dipende solo dalla quantità di preinbagos che usi nella ricetta? Se è solo un articolo pronto per l'uso o no? Da zero, è molto, zero. A volte faccio spaghetti (per noodles di pollo) zero: uova, farina, acqua e sale. Ma ho anche messo alcune lattine di crema di pollo, perché la ricetta è zero? Non lo direi. Ma non lo so. Più vicino alla casa che zero. Modificato per chiarire che non metto la crema di pollo direttamente nella pasta, hahaha Vedi tutte le risposte (1)
Poster originale Lafayette22 ha detto: Un po 'come hai detto prima, penso che si stia evolvendo sotto forma di generazioni ... ora sono molto curioso del piatto che prepari con noodles fatti in casa e zuppa di pollo in scatola! Ah ah Vedi tutte le risposte (1)
L'ultima modifica 22-22-23, Jennwagain ha detto: Ora sono molto curioso del piatto che prepari con noodles fatti in casa e posso ... hahaha, sapevo che sarebbero state sopracciglia su questo argomento. La zuppa può rimanere in sé senza di essa, ma rende il brodo più cremoso. È la mia ricetta per SIL e il preferito dei nostri bambini. Vedi tutte le risposte (1)
Poster originale Lafayette22 ha detto: lol, sapevo che avrei fatto le sopracciglia. Sono ... Oh, allora è la zuppa di noodles di pollo? ah ah Vedi tutte le risposte (1)
Jennwagain ha detto: Oh, poi zuppa di noodles di pollo? Haha oh! Ah, sì. Ho appena modificato questo.

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