Bellissimo robot da cucina Drew Barrymore: torte e biscotti economici

Un robot da cucina è un elettrodomestico da cucina indispensabile per chi ama cucinare, ma molti di loro migliori robot da cucina oggi disponibili sono costosi, venduti al dettaglio per oltre $ 300. Se non vuoi necessariamente concederti il ​​lusso di uno di questi elettrodomestici di fascia alta, il bellissimo robot da cucina potrebbe essere l’opzione perfetta per la tua casa.

Beautiful Kitchenware è una linea di elettrodomestici da cucina economici creata dall'attrice Drew Barrymore ed è venduta esclusivamente presso Walmart. Ho testato diversi elettrodomestici del marchio, incluso il Bellissima friggitrice ad aria e sono rimasto costantemente impressionato dalle prestazioni dei suoi prodotti convenienti. Il bellissimo robot da cucina sembra essere un'altra ottima scelta, offrendo una grande capacità di 5,3 litri, 12 velocità di miscelazione e un'elegante finitura opaca disponibile in diversi colori.

Per vedere come se la cava questo robot da cucina economico rispetto ad altri modelli popolari, l’ho testato nella mia cucina per diverse settimane. Ho usato l’apparecchio per preparare una varietà di prodotti da forno diversi e, sebbene sia ben lungi dall’essere perfetto, sono rimasto comunque colpito dalle sue prestazioni, soprattutto considerando il suo prezzo basso.

Specifiche del prodotto

Spacchettamento

I piedi gonfiore dopo il travaglio

Il bellissimo robot da cucina è stato confezionato in una combinazione di cartone e plastica. Due pezzi di cartone stampato tenevano in posizione il mixer e i suoi accessori, e ogni singolo componente era avvolto in un sacchetto di plastica per evitare graffi, il che si traduceva in un bel po' di rifiuti non riciclabili.

Quando ho tirato fuori il mixer dalla scatola, sono rimasto davvero scioccato da quanto fosse leggero. Questo mixer pesa meno di 10 libbre e sembra leggero come una piuma rispetto al mio solito mixer KitchenAid, che pesa circa 24 libbre. Non ho avuto problemi a trasportarlo sul bancone della cucina ed è sicuramente un’ottima opzione per chi non vuole portare con sé un elettrodomestico pesante.

Ho ricevuto il mixer nel colore Blu Fiordaliso e la finitura opaca blu-viola era adorabile. La ciotola è realizzata in acciaio inossidabile e l'impastatrice è dotata anche di una protezione in plastica e di tre accessori standard: frusta, spatola e gancio per impastare. La frusta non sembrava molto robusta, poiché la parte superiore in plastica è piuttosto sottile, ma gli altri due strumenti erano realizzati in metallo rivestito che sembrava abbastanza resistente.

Prova 1: Whoopie Pie di zucca

È autunno qui nel New England, quindi ho avuto voglia di tutte le mie prelibatezze autunnali preferite. Ho deciso di preparare delle whoopie pie al gusto di zucca ed è stata l'occasione perfetta per provare questa planetaria.

Mi ci è voluto un minuto per capire che la protezione della ciotola si attacca alla testa di miscelazione, non alla ciotola stessa, il che è abbastanza intelligente, poiché solleva automaticamente la protezione quando è necessario raschiare la ciotola. La ricetta che stavo seguendo richiedeva una frusta per mescolare l'impasto e ho iniziato montando il burro ammorbidito a velocità 7. Questo mixer offre un totale di 12 velocità, che è più di molti altri modelli che ho testato e ti dà controllo più granulare.

Anche se il mixer è riuscito a mantecare facilmente il burro, la frusta non è riuscita a raggiungere il fondo della ciotola. Ho dovuto fermarlo più volte per raschiare il fondo e i lati della ciotola, altrimenti alcuni ingredienti non venivano mescolati alla pastella. L’altra cosa che non mi è piaciuta del design del mixer è che la testa si blocca in posizione verticale. C'è un pulsante che ti consente di sollevare la testa, ma devi anche premerlo di nuovo quando vuoi abbassare nuovamente l'accessorio. Non è un grosso problema, ma continuavo a dimenticarmene e a strattonare la testa cercando di abbassarla.

Sudorazione infantile durante il sonno

Nel complesso, il mixer non ha avuto problemi a preparare la pastella per le mie torte whoopie. Tuttavia, se ti stai chiedendo perché non c’è una foto successiva qui, è perché la mia purea di zucca fatta in casa era troppo acquosa e i gusci finivano per unirsi durante la cottura. Ciò dimostra semplicemente che non tutte le ricette sono un successo, anche per un appassionato fornaio come me.

quinto

Test 2: Bocconcini di pretzel

Successivamente, volevo testare il gancio per impastare dell’impastatrice. Non avevo voglia di fare una pagnotta, quindi ho deciso di preparare dei bocconcini di pretzel.

Ho usato il gancio dell’impastatrice per mescolare il lievito nell’acqua tiepida, poi ancora per incorporare la farina e gli altri ingredienti. L'intero processo è stato davvero semplice e l'accessorio a gancio mi ha evitato di dover impastare a mano l'impasto del pretzel. Inoltre, la protezione della ciotola evita che la farina venga schizzata ovunque durante la fase iniziale di miscelazione.

Anche in questo caso, l’accessorio della planetaria non raggiungeva bene il fondo e i bordi della ciotola, quindi ho dovuto raschiare l’interno alcune volte con una spatola di gomma per assicurarmi che tutta la farina fosse incorporata nell’impasto. L'impasto del pretzel ha ottenuto la consistenza perfetta dopo due minuti di impasto e ho potuto preparare due teglie di bocconcini gustosi e croccanti di cui tutti hanno parlato molto bene. E’ sicuramente una ricetta che rifarò.

Test 3: Ciambelle al sidro di mele

In linea con il mio tema autunnale, la ricetta successiva che ho deciso di realizzare sono state le ciambelle al sidro di mele, una delle mie preferite autunnali di tutti i tempi. Ho usato l’accessorio a foglia del mixer per unire il burro ammorbidito e lo zucchero, ma il composto continuava a essere spinto ai lati della ciotola, fuori dalla portata dell’accessorio. Ho dovuto fermare il mixer almeno una volta al minuto per raschiare i lati e il fondo della ciotola, e ho anche notato che diventava un po' traballante quando l'ho alzato alla velocità 9, dondolando un po' avanti e indietro. Per fortuna, le ventose sul fondo dell'apparecchio lo tengono in posizione sul bancone.

Il passo successivo è stato quello di mescolare due uova e anche l'attaccamento ha avuto problemi con questo. La pastella semplicemente non era omogenea, quindi ho finito di mescolare a mano con una spatola di gomma per un minuto per amalgamare uniformemente gli ingredienti. Per fortuna, il mixer è stato in grado di incorporare gli ingredienti secchi senza grossi problemi.

Nel complesso, il mixer non ha fatto un ottimo lavoro con questa ricetta, ma ho portato a termine il lavoro con un piccolo aiuto della mia spatola preferita. Le ciambelle sono venute assolutamente perfette e le mangio a colazione ormai da una settimana.

Pulizia

Dopo un lungo pomeriggio passato a cuocere al forno, l'ultima cosa che voglio fare è lavare a mano i pezzi della mia planetaria, quindi sono stato felice di scoprire che tutti i pezzi staccabili del Beautiful Mixer possono essere messi in lavastoviglie. Il boccale, la protezione del recipiente e gli accessori sono tutti lavabili in lavastoviglie, il che ha reso facile e veloce ripulire il disordine che ho fatto durante la cottura. Anche loro sono usciti dalla lavastoviglie come nuovi.

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Come si confronta con gli altri robot da cucina?

È difficile confrontare il Beautiful Stand Mixer con gli altri sul mercato perché è molto più economico. Non è affatto buono come KitchenAid Artisan o altri marchi di mixer di fascia alta. Il prezzo più vicino che abbiamo testato è il Precisione Cusinart , che è ancora $ 150 più costoso. Il punto è che questo è un ottimo robot da cucina per il prezzo, ma mediocre rispetto ai grandi cannoni.

Dovresti acquistare il bellissimo robot da cucina?

Se stai cercando un robot da cucina, ma non vuoi spendere un sacco di soldi per un marchio come KitchenAid, il bellissimo robot da cucina è una valida alternativa. Costa solo $ 99 e ha un design elegante disponibile in diversi colori alla moda e starà benissimo sul bancone della tua cucina. Potrebbe non essere il mixer più resistente in circolazione, ma è in grado di gestire la maggior parte delle attività di cottura, dovrai solo raschiare la ciotola di tanto in tanto. Nel complesso, penso che sia un compromesso utile per un apparecchio carino ed economico.