Dalla salsa di mirtilli rossi probiotici a un gadget non convenzionale per il sugo: sii il miglior ospite con questi regali del Ringraziamento approvati dai migliori chef

Giorgio Duran meglio conosciuto per il suo programma Food Network Prosciutto per strada e contributi a Buongiorno America è qualcuno che sa unire divertimento e praticità.

fatto in casa

"Portare un piatto cucinato a volte può sembrare offensivo (a meno che l'ospite non me lo abbia chiesto espressamente)", spiega George. "Hanno un menu completo di tacchino che molto probabilmente include il sugo."

"Regalo invece una 'salsiera' che non solo assicura che il sugo rimanga caldo sul tavolo per tutta la cena, ma offre anche un fantastico spunto di conversazione mentre ceniamo... sotto forma di una grande fiaschetta da caffè isolata sotto vuoto". Uno dei le migliori tazze da viaggio (pensare ThermosStanley ) è "l'arma segreta di George per mantenere il sugo bollente e sorprende davvero l'ospite (e gli ospiti) per un pasto del Ringraziamento di successo".

4. Una polizza assicurativa sul sapore

Chef Massimo Falsini del ristorante stellato Michelin Caruso è a Montecito abbraccia la tendenza secondo cui l’olio d’oliva è la nuova bottiglia di vino, ma non è solo una scelta estetica.

'Gli italiani non arrivano mai a mani vuote ad una festa e il Ringraziamento non fa eccezione' spiega lo Chef Massimo. «Il mio modo è portare polizze assicurative per gusto. Di solito porto una bella bottiglia del nostro olio extravergine di oliva della nostra azienda e lo tratto quasi come un profumo per la tavola: un filo sul purè di patate, sul tacchino, persino sulla torta di zucca con un tocco di sale marino.'

5. Magia del dopo pasto

Contenitori in vetro da Collezione Daniel Humm x Crate & Barrel

Kali Kopley è lo chef esecutivo e co-proprietario del ristorante dalla fattoria alla tavola Picco di Los Alamos nella regione vinicola di Santa Barbara. Ho dovuto includere i suoi semplici consigli pratici perché non potrei essere più d'accordo con il sentimento.

'Mi piace davvero avere la cucina pulita prima di andare a letto. Generalmente pulisco mentre cucino, ma adoro svegliarmi con una cucina immacolata così posso godermi il caffè mattutino! Apprezzo quando gli ospiti aiutano a pulire dopo cena e a portare a casa gli avanzi.'

Se questa idea ti attira ma non vuoi arrivare a mani vuote, considera di regalare un set di eleganti contenitori portaoggetti (di cui ho scritto recentemente Tupperware in vetro e il nuovo Contenitori in silicone Le Creuset ) che il tuo host può conservare e utilizzare nuovamente.

6. Dolcetti per domani

Ho conservato il meglio fino all'ultimo con Chef Daniele Humm la raccomandazione. Conosciuto in tutto il mondo per le stelle Michelin Undici Madison Park porta un livello di intenzionalità e creatività che completa perfettamente questo elenco.

"La granola ha sempre rappresentato una parte piccola ma significativa della mia vita in cucina", inizia lo chef Humm. "Abbiamo dato il Granola dell'Undici Madison Park [ora a Crate & Barrel] agli ospiti come regalo di addio per anni e qualcosa da godersi la mattina successiva come ricordo della loro esperienza. Bilancia magnificamente il salato e il dolce con i semi di noci e la frutta secca ed è anche uno dei miei regali preferiti da portare quando visito gli amici per le vacanze.'

Acquista regali per il Ringraziamento ispirati ai migliori chef

Dagli articoli da cucina di qualità che aiutano davvero l'ospite durante la giornata agli strumenti per creare prelibatezze festive fatte in casa, questi doni mettono fine all'eterna domanda su cosa portare per il Ringraziamento.

Lasciato la pancia incinta

Reso famoso dai buongustai dell'Eleven Madison Park, adorerà questo iconico muesli. È addolcito con sciroppo d'acero mentre il sale dell'olio d'oliva e i pistacchi mantengono le cose equilibrate con un tocco salato. 

Questa tazza in acciaio inossidabile è un modo geniale per mantenere il sugo caldo e versabile per 2,5 ore. Stanley è un marchio ambito, quindi i tuoi ospiti adoreranno usarlo anche per il caffè dopo.

Questo set di contenitori in vetro di alta qualità porta il dono di un'organizzazione di livello professionale: molto gradito dopo tutto il caos del Ringraziamento! È elegante, sicuro e bello come tutti i pezzi della Collezione Daniel Humm x Crate & Barrel .

Il set di fermentazione in vetro Kilner semplifica la creazione di prelibatezze ricche di probiotici come la salsa di mirtilli rossi, oltre a kimchi di crauti e sottaceti. Basta seguire la guida alla ricetta, aggiungere acqua e sale alle verdure e il gioco è fatto.

Per chiunque si stia ancora chiedendo cosa portare al Ringraziamento, penso che sia abbastanza chiaro che i migliori regali del Ringraziamento sono premurosi e pratici. Potresti anche considerare Idee artigianali per il Ringraziamento per portare in tavola un po’ di fascino artigianale.

Naturalmente se ospiti tu stesso, perché non regalarti qualcosa per rendere l'intera faccenda più semplice? Recentemente ho testato il le migliori teglie per tacchino – un punto di svolta non solo per quest’anno ma per i decenni a venire.