Benessere

Come iniziare con la Capsule Kitchen Challenge

Sono così grato per il tuo entusiasmo per la Capsule Kitchen Challenge. La sfida inizia il 2 gennaio, ma puoi iscriverti in qualsiasi momento. Puoi creare la tua lista o lavorare con la mia se funziona per te.

Come scegliere gli ingredienti per la Capsule Kitchen Challenge

Scegli un ingrediente che hai cercato di eliminare: zucchero, farina, carne, formaggio, alimenti trasformati...

2. Cerca la versatilità
Scegli 3-5 ricette/pasti principali con ingredienti simili. Aggiungili alla tua lista.

Cosa significa il nome Leo

3. Scegli i tuoi preferiti
Punta a cibi prevalentemente integrali e nutrienti, ma ama ogni elemento della tua lista.

4. Aggiungi le tue bevande
L'acqua non conta, ma aggiungi altre cose che bevi.

5. Dormiteci sopra
Rivedi la tua lista dopo una buona notte di sonno e apporta le modifiche.

Quando inizia la nidificazione in gravidanza

La mia lista

Condividerò le ricette dei miei food blogger preferiti basate sui seguenti ingredienti. Ho utilizzato i passaggi precedenti per creare la mia lista. Il mio veleno per questo primo round della sfida della cucina in capsule è lo zucchero. Più mangio, più ne voglio, quindi voglio limitare drasticamente l'assunzione di zucchero. Otterrò i miei dolci dalla frutta e non userò zuccheri aggiunti.

spinaci
broccoli
altro
pomodori
asparago
lattuga
peperoni
avocado
cipolla
sedano
Funghi Portobello
ceci
lenticchie
banane
bacche congelate
brodo vegetale
proteine vegane in polvere
latte di mandorle
mandorle
burro di mandorle
uova
salsa di pomodoro
passata di pomodoro
salsa
tortilla chips
gnocchi
Quinoa
patate
pita integrale
tortillas di mais
vino rosso
caffè
tè

Esaltatori di sapore: (Li userò per aumentare il volume ma solo 1 cucchiaio o meno) olio d'oliva, olio di cocco, equilibrio della terra, aceto balsamico, aceto di vino rosso, succo di limone fresco, aglio, basilico, origano, rosmarino, curcuma, zenzero, curry in polvere, peperoncino tritato, sale, pepe, lievito alimentare, semi di lino, semi di chia, cacao non zuccherato, cannella, vaniglia

Quando gli occhi dei bambini cambiano colore

Le ricette principali su cui ho basato la mia lista includono 2 zuppe, 2 frullati, insalate e tacos da strada. Condividerò quelle ricette e altro ancora il mese prossimo.

Riepilogo delle regole

Quando: Ogni tre mesi (non è mai troppo tardi per iniziare, partecipa quando vuoi!)

Che cosa: 33 articoli compreso il cibo

Cosa no: non contare gli esaltatori di sapore: tutto ciò che utilizzeresti per aumentare il sapore del tuo pasto: olio, aceto, spezie, condimenti. È in questa categoria se usi un cucchiaio o meno nella tua ricetta.

Come: Scegli i tuoi 33 articoli e crea pasti per 3 mesi con quegli ingredienti. Sii specifico nella scelta degli ingredienti.

lacca unghie ILNP

Cos'altro: Quando sei a Roma: se sei in viaggio o in una situazione in cui attenersi ai tuoi 33 ingredienti è troppo stressante, accetta la sfida e torna a farlo quando puoi.

Per maggiori dettagli

Come partecipare alla sfida della cucina in capsule

Crea la tua lista e impegnati a realizzarla nella sezione commenti di questo post. (se stai leggendo questo messaggio via email, dovrai farlo venite a commentare )

Se hai un blog, scrivi della sfida e collega a questo post. Condividerò i tuoi post!

Unisciti al gruppo Facebook di cliccando questo collegamento . Questo è un gruppo Facebook pubblico. (Non parteciperò al gruppo fino a gennaio 2015, ma non vedo l'ora di connettermi allora)

Se sei un food blogger, crea per me una ricetta basata sugli ingredienti sopra elencati. Realizzalo e pubblicalo sul tuo blog con una bella immagine e inviami un link. Lo condividerò qui su Pinterest con altre fantastiche ricette e su una pagina di ricette speciale.