Come coltivare le fragole in casa: il davanzale soleggiato della cucina è il luogo perfetto per questi gustosi frutti

Le fragole possono essere coltivate con successo in casa, a condizione che tu possa dare alle piante il calore e la luce di cui hanno bisogno per prosperare.

Se vuoi coltivare fragole in casa, puoi beneficiare di un potenziale raccolto di frutti deliziosi tutto l'anno. Mentre una finestra esposta a sud, una veranda o un portico chiuso sono in grado di fornire luce durante l'estate, è probabile che tu abbia bisogno di luci di coltivazione artificiali per dare alle piante il livello di luce di cui hanno bisogno durante i mesi invernali.

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Apprendimento come coltivare le fragole significa che puoi coltivare una vasta gamma di deliziosi frutti e raccolti fatti in casa che sono più succosi e gustosi di quelli acquistati nel negozio. Se vuoi coltivare fragole in casa potrebbe essere una prova, ma i benefici potrebbero superare la sfida.

Le fragole indoor possono essere coltivate tutto l'anno per usi culinari

Puoi coltivare le fragole in casa?

Le fragole vengono regolarmente coltivate al chiuso in serre o tunnel poiché i coltivatori possono sfruttare l'ambiente caldo e protetto che queste strutture offrono per le loro piante.

Può essere più complicato coltivare le fragole in casa, anche se è possibile se si riescono a ricreare le condizioni in cui vogliono crescere. Ciò significa che ottenere i livelli di calore e luce corretti è sempre più importante. Le piante dovrebbero essere posizionate in un luogo che possa ricevere fino a 6-8 ore di luce solare diretta ogni giorno o 12-16 ore di luce artificiale se utilizzi luci di coltivazione per integrare i livelli di luce. Una veranda esposta a sud, un portico chiuso o un davanzale soleggiato sono in grado di fornire loro abbastanza luce solare, anche se potrebbe essere difficile raggiungere questi livelli durante i mesi invernali.

Lindsey Hyland , il fondatore di Urban Organic Yield, consiglia che svolgere le proprie ricerche per sviluppare una 'buona comprensione dei bisogni delle proprie piante' è fondamentale quando si tenta di coltivare colture indoor. Tuttavia, ammette che ci sono alcuni vantaggi nel provare a coltivare fragole in casa.

'I vantaggi della coltivazione delle fragole indoor includono l'accesso a frutta fresca e priva di pesticidi tutto l'anno e un migliore controllo dell'ambiente e della sua temperatura, livelli di umidità ed esposizione alla luce', afferma Lindsey.

D'altra parte, ci sono sfide e svantaggi reali nella coltivazione delle fragole in casa e in giardino Mary Jane Duford , progettista certificato di giardini in permacultura e fondatore di Home for the Harvest, evidenzia i potenziali difetti tra cui costi, sforzi di installazione, manutenzione e rese limitate.

Afferma: 'Dovrai investire in luci per piante, terreno di coltura e fioriere o in un altro sistema di coltivazione'. Una volta allestito il tuo giardino interno, dovrai comunque rabboccare l'acqua e aggiungere sostanze nutritive per le piante su base regolare. Anche i fiori devono essere impollinati manualmente per dare frutti. E a meno che non si investa in un impianto di alta qualità, i rendimenti saranno probabilmente limitati rispetto alle piante coltivate all’aperto.’

I fiori di fragola devono essere impollinati manualmente in casa per dare frutti

Come coltivare le fragole in casa

Quando pianti le fragole per coltivare in casa puoi utilizzare piante cresciute da seme, da stoloni di piante di fragole già esistenti, oppure piante giovani acquistate in negozio o online.

Le piante di fragole vengono spesso acquistate e consegnate a radice nuda dai rivenditori in primavera e possono essere piantate immediatamente per fruttificare nella loro prima stagione. Le piante cresciute da seme o stoloni non fruttificheranno fino al secondo anno. Assicurati di scegliere varietà di fragole adatte alla coltivazione in contenitori.

1. Scegli un contenitore considerevole per coltivare fragole in vaso all'interno, idealmente uno largo circa 12 pollici e profondo 12 pollici. Il metodo migliore per coltivare le fragole in casa è utilizzare cesti sospesi, vasi o giardini idroponici intelligenti
2. Assicurati che il contenitore scelto abbia buoni fori per il drenaggio. Se utilizzi i vasi in casa ricordati di posizionare un vassoio sotto il vaso per raccogliere tutta l'acqua in eccesso che esce dai fori di drenaggio
3. Riempi il contenitore con un terriccio ricco di materia organica. Le fragole preferiscono un terriccio sciolto che trattenga l'acqua e dreni bene l'eccesso. Incorpora una manciata di fertilizzante generale a rilascio lento nel terriccio, come Osmocote Smart-Release Plant Food disponibile presso Walmart
4. Pianta non più di tre piante di fragole in un vaso da 12 pollici o in un cesto sospeso. Assicurati che ogni pianta sia posizionata in modo che la corona sia appena sopra la superficie del terreno
5. Innaffia bene il contenitore. Le fragole vogliono un terreno umido ma non devono rimanere nel compost fradicio, quindi controlla regolarmente quando innaffiare le piante. I vasi si asciugheranno più velocemente del terreno all'aperto
6. Posiziona il vaso in un luogo che riceva almeno 6-8 ore di luce solare diretta ogni giorno. La luce può essere integrata con illuminazione artificiale come luci fluorescenti o alogene. Se si utilizzano luci di coltivazione, queste devono fornire una diffusione uniforme della luce sulle piante, quindi valuta la possibilità di ruotare le piante ogni pochi giorni per dare loro un'esposizione costante alle luci naturali e artificiali. Un esempio di luci di coltivazione a LED da utilizzare è il Lampada da coltivazione a LED Hytekgro disponibile su Amazon
7. Conoscere quando concimare le fragole è importante per le piante coltivate in vaso da interni. Insieme al fertilizzante generale al momento della semina, nutri le piante con un fertilizzante generale liquido ogni poche settimane. Quando compaiono i primi fiori, usa un fertilizzante ad alto contenuto di potassio, come un mangime per pomodori, ogni settimana o due. Un esempio di mangime per pomodori da utilizzare è il Schultz Alimento a base di pomodoro solubile in acqua disponibile su Amazon .

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Pianta le fragole in modo che la corona sia appena sopra la superficie del terreno

Le migliori fragole da coltivare in casa

Qualsiasi varietà di fragola è in grado di crescere indoor, a condizione che siano fornite le giuste condizioni. Esistono molti tipi di fragole e le piante sono disponibili in varietà sempreverdi, che producono frutti più volte nel corso della stagione, e varietà a giugno che danno un raccolto principale a giugno e un altro all'inizio dell'autunno.

Mary Jane Duford da Home for the Harvest informa che 'le varietà di fragole neutrali rispetto al giorno tendono ad essere le migliori per la coltivazione indoor'. Le fragole neutrali rispetto al giorno sono più adatte alla coltivazione indoor poiché la loro fruttificazione non è controllata dalla luce del giorno. A condizione che la temperatura sia compresa tra 40 e 90°F e che ci siano abbastanza acqua e sostanze nutritive per la pianta, produrranno frutti.

“Producono frutti durante tutta la stagione di crescita anziché durante un periodo specifico dell’anno. Inoltre, non coltivano tanti stoloni quanto le classiche fragole a giugno', aggiunge.

Le varietà più popolari a giornata neutrale includono 'Seascape', 'Tristar', 'Albion' e 'Tribute'. Le piante di fragola alpina (Fragaria vesca) sono un'altra buona opzione per la coltivazione indoor. Le piante di fragole 'Albion' sono disponibili da Burpee , E Le piante di fragole alpine 'Alexandra' possono essere acquistate anche da Burpee

Le fragole alpine sono un'ottima opzione per la coltivazione indoor

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Quanto tempo ci vuole per coltivare le fragole in casa?

Lindsey Hyland di Urban Organic Yield afferma che, a seconda della varietà, possono essere necessari dai 65 agli 80 giorni per coltivare fragole indoor. Questo è il periodo che intercorre tra la semina di una pianta di fragole a radice nuda in primavera e il primo raccolto di frutti.

E aggiunge: 'La maggior parte delle varietà impiega circa due mesi per raggiungere la maturità, anche se alcune varietà potrebbero richiedere un po' più o meno tempo'. Per garantire risultati di crescita positivi, assicurati di fornire alle tue piante luce e acqua adeguate per mantenere condizioni di crescita ottimali.

Quando si tratta di raccogliere le fragole, cerca frutti completamente rossi, senza macchie rosa, bianche o verdi, e raccogli con attenzione per evitare di ammaccare il frutto o danneggiare la pianta. Le fragole matureranno in tempi diversi sulla stessa pianta, quindi si consiglia di controllarle e raccoglierle regolarmente.

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Una fragola matura pronta per la raccolta sarà completamente rossa

Domande frequenti

È possibile coltivare le fragole in casa tutto l'anno?

Tuttavia è possibile coltivare le fragole in casa tutto l'anno svernare le fragole richiederà una configurazione aggiuntiva. Il fattore cruciale per raggiungere questo obiettivo sarà fornire alle piante abbastanza calore e luce 12 mesi all’anno. Le fragole diurne produrranno frutti purché la temperatura sia compresa tra 40 e 90˚F.

Qualsiasi pianta di fragole avrà bisogno di 6-8 ore di luce solare diretta ogni giorno o 12-16 ore di luce artificiale. Durante i mesi invernali, è possibile coltivare fragole a patto di dare loro il calore e quelle ore di luce, molto probabilmente utilizzando luci di coltivazione durante i mesi più freddi e bui.

Come si impollinano le fragole in casa?

Quando coltivi le fragole in casa, è probabile che dovrai impollinare manualmente le piante per ottenere i frutti. Puoi farlo con un piccolo pennello, come questi Pennelli piatti disponibili su Amazon , accarezzando gli stami con le setole e spazzolando dall'esterno del fiore verso l'interno per spazzolare il polline dallo stame allo stigma al centro del fiore. Si consiglia di impollinare manualmente i fiori aperti ogni pochi giorni.

Con quale frequenza le piante di fragole da interno producono frutti?

Se coltivi fragole in casa, la regolarità dei frutti dipenderà dalla varietà di fragole che stai coltivando e dalla salute delle piante. Le varietà sempreverdi ti danno più raccolti di frutta durante una stagione e le varietà a giugno fruttificano a giugno e in autunno. Le fragole neutre diurne possono darti molti raccolti durante tutto l'anno.

Qualsiasi fruttificazione dipenderà dal fatto che le piante ricevano la giusta quantità di acqua e anche di fertilizzante per fornire loro i nutrienti essenziali per produrre frutti e fiori. Prendere in considerazione come conservare le fragole quando scegli quali tipi coltivare.

Coltivare fragole in casa non è privo di sfide, tuttavia offre una buona soluzione per chiunque non abbia spazio all'aperto orto . Apre le porte a chiunque possa coltivare deliziose fragole in casa durante tutto l'anno. Sebbene richieda tempo e investimenti per avviare e mantenere il raccolto, coltivare frutta in casa può essere un hobby molto gratificante.