Come potare la menta

Sapere come potare la menta è essenziale se vuoi che questa erba deliziosa e versatile sia una pianta quanto più produttiva e sana possibile. Amata per il profumo e il sapore del suo olio aromatico, la menta può essere utilizzata per ogni genere di cose, dall'infuso nel tè e per aromatizzare cibi, sia dolci che salati, ai rimedi erboristici e per profumare i mazzi di fiori, inoltre è molto facile per coltivare la menta e anche gli impollinatori lo adorano.

Di seguito potrai scoprire da esperti di giardinaggio perché è importante potare la menta, quando e come farlo per ottenere il massimo dalla tua pianta.

Perché dovresti potare la menta?

È importante potare la menta per impedirne la fioritura e per favorire un apporto regolare di foglie fresche, giovani e saporite. Per scopi culinari è meglio raccogliere le foglie di menta giovani e diventeranno dure una volta che la pianta fiorirà.

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“Le foglie più giovani sono più saporite di quelle più vecchie. Una volta lasciata fiorire la menta, la pianta cessa la produzione degli oli volatili che aromatizzano l’erba e inizia invece a concentrarsi sulla produzione di semi,’ spiega Allison Vallin Kostovick, giardiniera biologica e blogger di finchandfolly.com .

La menta lasciata non potata può anche diventare lunga, quindi tagliarla la manterrà ordinata e folta, oltre che fresca e gustosa.

Come si taglia la menta in modo che continui a crescere?

La potatura regolare della menta favorirà la crescita di foglie fresche e ti manterrà in buone scorte; generalmente è meglio potare la pianta non più di un terzo come spiega Ashley Irene di Cimelio di famiglia – progettista e creatore di giardini commestibili.

'Potare la menta sopra un nodo fogliare per incoraggiare nuovi steli. Una buona regola pratica è quella di non potare mai più di un terzo della pianta per limitare lo stress. Una volta che la menta si è ben stabilizzata, si incoraggia la potatura settimanale per mantenere la pianta ordinata e produttiva', continua.

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Quando si raccolgono le erbe aromatiche è importante farlo con attenzione per evitare di rilasciare gli oli essenziali prima di averne bisogno aggiunge Stuart Thomas di Primrose.

'Pota e taglia spesso la tua menta per continuare ad avere foglie fresche e nuove. Cerca di non schiacciare le foglie quando le togli dalla pianta: anche se ha un buon profumo, è meglio conservare i succhi e gli oli all'interno delle foglie finché non ne hai bisogno.'

Una volta raccolte, le foglie di menta possono essere utilizzate subito oppure possono essere congelate o essiccate per un uso successivo.

Quando dovrebbe essere ridotta la menta?

In estate, quando la menta fiorisce e mette i semi, diventa disordinata e le foglie diventano grossolane e perdono sapore. Quando ciò accade, è meglio tagliare la pianta direttamente nel terreno per incoraggiare una nuova crescita e un nuovo flusso di foglie.

La menta ha radici invasive che si diffondono facilmente, quindi è importante monitorare la crescita per evitare che superi un confine. Se stai pensando di coltivare la menta è consigliabile coltivarla in un contenitore. In alternativa, se hai intenzione di coltivarlo in una bordura, prova a piantarlo in un vaso e ad affondare il vaso nel terreno per contribuire a contenere la crescita vigorosa.

“In giardino, il modo migliore per piantare la menta è nel suo contenitore. In condizioni di crescita ottimali, le varietà della famiglia della menta possono rapidamente diventare invasive, prendendo il posto dei letti interrati e rialzati,’ afferma Ashley Irene di Cimelio di famiglia .