Come potare gli ulivi: i modi migliori e quando potare
Bisogna sapere come potare gli ulivi per mantenerli rigogliosi.
Olivi, Oli europei , sono bellissimi sempreverdi, ideali per contenitori o piantati in giardino, ma come la maggior parte delle piante botaniche e altro alberi da frutta potresti crescere, avranno bisogno di una prugna. Con un po' di cura dell'albero sarai ricompensato con deliziose e succose olive nostrane.
Tra i migliori alberi sempreverdi per giardini , gli ulivi sono originari del Mediterraneo. Hanno una storia di lunga vita e si è scoperto che vivono per uno o anche duemila anni aiutati dal loro apparato radicale praticamente indistruttibile.
Simbolo di abbondanza, i rami di ulivo sono emblema di pace, saggezza e fertilità. Le olive vengono coltivate per uso alimentare da circa 6.000 anni. Stagionati e marinati o pressati nell'olio, questi piccoli frutti ovali con nocciolo sono ricchi di fibre, antiossidanti e acido oleico che hanno numerosi benefici per la salute.
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Negli Stati Uniti l'olivo può essere coltivato nelle zone 9 - 11, fiorendo in California, Arizona, Oregon, Florida, Texas, Alabama, Georgia e Maui Hawaii. Con le estati che diventano più suscettibili alla siccità, gli ulivi sono un'ottima scelta per le condizioni asciutte, ma impara quando piantare alberi da frutto per i migliori risultati.
Una volta che hai piantato e stabilizzato il tuo albero, il passo successivo è imparare a potare gli ulivi per mantenerlo sano e bello.
Come potare gli ulivi – per iniziare

Il primo passo su come potare gli ulivi è selezionare gli strumenti di potatura corretti.
Un paio di cesoie manuali o cesoie bypass sono in grado di gestire la maggior parte dei rami, ma se stai potando un albero molto grande potrebbe essere necessario utilizzare un troncarami o anche una sega manuale.
Quando poti gli alberi da frutto assicurati sempre che i tuoi strumenti siano puliti. Lava le lame con disinfettante tra la potatura di alberi diversi e non dimenticare i guanti.
“Inizia con strumenti appena affilati e puliti. Come orticoltore con formazione biologica, utilizzo un disinfettante naturale a base di agrumi, che è molto efficace contro le malattie fungine e batteriche che possono essere trasmesse da una pianta all'altra. Pulisco le cesoie e la sega da potatura tra un albero e l'altro, per ogni evenienza,' spiega l'orticoltore e progettista di giardini Nicola Speranza .
Guida passo passo su come potare gli ulivi

Quando poti gli ulivi, per prima cosa cammina intorno al tuo albero e osserva la forma. Ci sono problemi visibili evidenti?
Taglia eventuali rami morti, malati o danneggiati. Ciò aiuterà l'albero a concentrare la sua energia nei rami sani e a fermare la diffusione delle malattie fungine attraverso gli steli infetti. Assicurati di rimuovere qualsiasi materiale malato dalla tua proprietà, di non compostare o scheggiare o reintrodurrerai queste malattie nel tuo terreno.
Nicola Hope condivide la sua guida passo passo su come potare gli ulivi:
- 'Inizia rimuovendo tutti i polloni alla base dell'albero e quelli che potrebbero apparire tra la base e la corona principale del fogliame.'
- 'Successivamente, procedi metodicamente attorno alla corona, rimuovendo eventuali rami morti, danneggiati o incrociati. Molto spesso scoprirai che le punte dei rami sono parzialmente morte a causa del freddo. Riportateli alla crescita vivente.'
- 'Quindi rimuovo tutti i rami rivolti verso l'interno verso il centro della corona. Ciò ha due scopi: in primo luogo, rimuovere i rami dal centro dell’albero consente una chioma più aperta e incoraggia un maggiore flusso d’aria, che può prevenire le malattie. In secondo luogo, avere meno congestione in centro sembra più elegante', spiega Nicola.
- 'Una volta che l'albero ha una struttura gradevole e un centro arioso, rivolgo la mia attenzione all'esterno della corona e poto leggermente indietro qualsiasi crescita molle o flessibile in modo che la corona sia ordinata. Questo può sembrare piuttosto grave all’inizio della primavera, ma nuove foglie inizieranno ad apparire con l’arrivo della primavera e il tuo albero inizierà a sembrare abbondante,’ aggiunge.
- “Concludo sempre dando ad ogni albero una buona alimentazione con alghe liquide. Continuo a concimare almeno una volta ogni due settimane durante tutta la stagione di crescita,’ consiglia Nicola..

Altezza e peso del neonato(Credito immagine: Christopher Lee)
Quando vanno potati gli ulivi?
L’inizio della primavera è un ottimo momento per potare gli ulivi e sfoltire i rami congestionati.
Gli ulivi non hanno bisogno di molta potatura ma, man mano che maturano, una prugna annuale ti aiuterà a creare la giusta struttura affinché il tuo albero possa prosperare.
«Le olive crescono bene in una posizione soleggiata, ma non devono essere lasciate seccare. Potare all'inizio della primavera e rimuovere eventuali danni causati da forti gelate', consiglia Nicholas Wray, curatore del Giardino botanico dell'Università di Bristol .
Il momento esatto per la potatura varierà a seconda di dove vivi e del clima, “Studia le previsioni del tempo prima di iniziare la potatura. Non potare in una giornata gelida o se sono previste gelate per i prossimi giorni', consiglia Nicola Hope.

Dovrei dare forma al mio olivo?
Dipende dal gusto personale se modellare un olivo.
Le due forme comuni per gli ulivi sono l''albero di Natale' monoconico e il 'vaso' policonico. La forma dell'albero di Natale viene utilizzata principalmente per la raccolta meccanica, ma per la maggior parte degli ulivi nostrani, si punta a una forma a vaso aperto.
Gli ulivi lo sono alberi da frutto a crescita rapida . “Le piante crescono rapidamente dopo alcuni anni ed è importante mantenere la forma desiderata. Elimina la crescita sottile o debole dall’interno della corona per consentire all’aria e alla luce di penetrare attraverso l’albero”, afferma Nicholas Wray.
Ciò è particolarmente importante se si coltivano ulivi per piccoli giardini, poiché la luce che filtra attraverso l'albero contribuirà ad aumentare il senso dello spazio.

Conviene potare gli ulivi in vaso?
Gli ulivi sono tra i i migliori alberi da coltivare in vaso , quindi se stai coltivando il tuo albero in un contenitore, la potatura e la modellatura lo aiuteranno a dare il meglio di sé.
“Che il tuo olivo sia piantato nel terreno o in un vaso, trarrà enormi benefici da una prugna annuale o biennale. Rimarrai stupito da quanto il risultato sembrerà più esuberante', afferma Nicola Hope.
'Per limitare le dimensioni di un'oliva in vaso, le piante possono essere inclinate tagliandole fino a ottenere un forte germoglio laterale per mantenere la forma desiderata', spiega Nicholas Wray.
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Come va potato un olivo?
'Poto gli ulivi per la salute, il vigore e l'attrattiva dell'albero piuttosto che per il frutto. Qualsiasi frutto che appare è un felice bonus', afferma Nicola Hope.
È importante continuare a osservare il tuo olivo durante tutto il processo di potatura. Non aspettare di aver finito il lavoro per controllare il tuo lavoro.
“Continua a fare un passo indietro per osservare bene durante tutta la sessione di potatura. Assicurati di avere abbastanza spazio intorno a te per fare qualche passo indietro e vedere il tuo albero da quante più angolazioni possibili. Ciò ti garantirà di avere una pianta ben bilanciata ed esteticamente gradevole una volta terminata la potatura,’ consiglia Nicola.
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Come potare gli ulivi per produrre frutta
Gli ulivi sono facili da coltivare ma è sufficiente farli produrre frutti in una casa orto può essere più una sfida.
Gli ulivi fruttificano su legno di un anno, quindi tienilo in considerazione quando rimuovi i rami.
La potatura consentirà alla luce di accedere ai rami più vecchi che dovrebbero quindi renderli più produttivi. Molte varietà di olivo impiegano tre o quattro anni prima di dare i loro frutti, dopodiché potresti scoprire che si alternano anni di raccolto intenso e scarso.
'Gli ulivi maturi devono essere mantenuti ragionevolmente aperti al centro per consentire la penetrazione della luce per una migliore salute degli alberi e una migliore produzione di frutti. Ciò si ottiene al meglio attraverso una robusta crescita a forma di vaso', afferma Charlie Staka, proprietario di Vivaio di ulivi di Santa Cruz .
Il sole è essenziale per la produzione di frutta e per la corretta irrigazione. Lasciare che la pianta diventi troppo secca ha le stesse conseguenze di una pianta troppo umida: una bassa resa di frutti.
'Sebbene l'olivo sia molto resistente alla siccità, quando si verifica una continua carenza d'acqua sopravvive a spese del raccolto', afferma Charlie Staka.
Le olive nascono su rami pendenti e laterali, raramente su quelli verticali. Scoprirai che i germogli verticali possono essere prolifici coltivatori di fogliame ma raramente producono frutti.
Gli ulivi possono essere tagliati duramente?
Gli ulivi sono sorprendentemente resistenti ai tagli drastici. La potatura dura può sembrare dura, ma a volte è necessaria per ringiovanire un albero vecchio, trascurato o danneggiato.
Lasciare sempre abbastanza fogliame in modo che l'albero possa continuare felicemente la fotosintesi e la crescita, ma se necessario, è possibile rimuovere in sicurezza dal 50 al 75% dell'albero. Tieni presente che una potatura dura stimolerà l'albero a rispondere inviando molta nuova crescita densa.
Per gli ulivi in vaso è meglio una mano più leggera. Potare leggermente gli ulivi in vaso per mantenere la forma e l'altezza e garantire una fornitura continua di legno da frutto di un anno.