Come sapere quando le mele sono pronte a scegliere - gli esperti giurano con questi 3 segni

La raccolta di Apple è un passatempo estremamente popolare a livello globale, ma è un compito che deve essere svolto al momento perfetto. Vuoi assicurarti che le mele che stai raccogliendo siano saldi succose e deliziose non molli o morbide. Allora come fai a sapere quando le mele sono pronte a scegliere?

Durante i miei anni come giardiniere professionista ho contribuito a mantenere e scegliere molti alberi da frutto tra cui un frutteto con circa cento alberi di mele. Queste mele sono state raccolte immagazzinate e utilizzate nelle cucine o vendute ai visitatori. Le mele dovevano essere raccolte al momento ideale non solo per il miglior gusto, ma anche per poter essere conservati per il periodo più lungo possibile.

Il segreto della raccolta di mele si riduce a tre fattori distintivi: il loro aspetto e la sensazione. Una mela matura dovrebbe raggiungere il suo colore pieno essere dolce e succoso e staccarsi facilmente dall'albero. Qui condivido approfondimenti dalla mia esperienza mele in crescita . Inoltre ho parlato con esperti di frutta che hanno condiviso i loro consigli per sapere quando scegliere le mele al meglio.

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Quando raccogliere le mele - una guida esperta

Molta cura e attenzione vanno in crescita alberi da frutto . Per i migliori raccolti che avrai bisogno Fertilizzare gli alberi di mele E pota gli alberi di mele Ogni anno ma la ricompensa per questo sforzo è la gustosa frutta fatta in casa.

Puoi ottenere ottimi raccolti dagli alberi da frutto indipendenti addestrati alberi di mele esparatori per risparmiare spazio o anche alberi da frutto in vasi in piccoli spazi. Ma sapere quando scegliere le mele al loro meglio si riduce alla varietà e alcuni segni rivelatori da cercare.

Quando scegliere le mele - la stagione del raccolto di mele

Il tè a foglie di lampone rosso inducerà il travaglio

Le mele maturano in momenti diversi, ma la stagione di raccolta complessiva va da metà agosto a novembre. Il primo passo per capire quando raccogliere mele è conoscere le varietà che crescono nel tuo giardino e dove si adattano a quella stagione del raccolto.

Se hai un frutteto o un singolo Albero di mele che cresce in una pentola La varietà che hai determina quando è probabile che siano pronti a scegliere. Le varietà di inizio stagione come Lodi Carolina Red June e Discovery maturano all'inizio di agosto e sono le prime ad essere pronte ogni stagione.

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Le varietà di metà stagione come Gala Honeycrisp e Red Baron seguono e vengono raccolte da fine agosto a settembre. Finalmente è tempo per le varietà di fine stagione come il sempre popolare Golden Delicious e Granny Smith che vengono scelti a fine settembre e ottobre.

Tuttavia, molti fattori contribuiscono quando le mele sono mature rendendo impossibile fare affidamento sulla raccolta su una data di calendario esatta anno dopo anno. COME Erin Mittelstaedt L'amministratore delegato di The Fruitguys spiega: "I tempi delle tue varietà di mele preferite varieranno a seconda di dove vivi il tempo quell'anno e altro ancora".

Mentre può differire posizione in posizione, può anche variare in un giardino e persino su un albero. Questo perché tutti i frutti su un melo non maturano allo stesso tempo; Dipende dalla loro posizione dall'albero e dai livelli di luce che ottengono.

Pertanto è necessario un controllo regolare per raccogliere le mele al massimo e può dipendere dal conoscere i semplici tratti da cercare in una mela matura.

Erin si è unito ai Fruitguys nel 2007 come direttore operativo presso la struttura di Filadelfia appena aperta. È diventata Chief Operating Officer nel 2015 ed è stato Chief Financial Officer ad interim dal 2021. I Fruitguys sono uno dei fornitori più affidabili di prodotti di frutta e snack a frenaggio agricoli alle organizzazioni e alle scuole degli Stati Uniti negli Stati Uniti.

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Come conoscere le mele sono pronte a scegliere: i segni da cercare

Comprendere quando scegliere le mele si riducono al gusto e alla sensazione del frutto. Questi sono i tre segni principali di el-tale su cui concentrarsi, ma devono essere giudicati in combinazione tra loro in quanto a volte solo uno dei fattori non è sufficiente per determinare la maturità.

Colore

Esamina prima come il colore del frutto si è sviluppato durante la stagione in quanto può essere un indicatore chiave della potenziale maturità. Aris Curtis Il direttore del giardino per l'Enso nel villaggio di ENSO a Healdsburg California consiglia: "La pelle quando matura dovrebbe raggiungere il colore pieno del tipo a seconda della varietà".

Poiché le mele possono essere in sfumature di verde rosso o giallo, devi sapere quale dovrebbe essere il colore finale. Tuttavia, il colore da solo non dovrebbe essere affidato. COME Melissa Allen Dai frutteti di Beechwood in Pennsylvania, una fattoria partner dei Fruitguys avverte che molte mele hanno bisogno di notti fresche per "colorare".

"Se la temperatura non scende, può maturare completamente senza cambiare colore" aggiunge. "A quel punto non vuoi aspettare che il colore cambi perché se aspetti le mele potrebbero diventare morbide e sovrascritte sull'albero."

Aris Curtis è il direttore del giardino per il motociclista del villaggio di Enso con oltre un decennio di esperienza nella gestione delle aziende agricole insieme a studi accademici in agricoltura sostenibile e progettazione del paesaggio. La sua esperienza include molti sistemi diversi che ha gestito come policulture certificate biologiche USDA/CCOF perenni/annuali.

Gusto

Se non solo colore da cos'altro puoi dipendere? Bene, un semplice test del gusto può rivelare il sapore e la consistenza della mela. Ciò dovrebbe rivelare se è maturo e pronto per essere scelto dall'albero.

In termini di gusto Melissa aggiunge: "Una mela matura dovrebbe essere dolce e succosa mentre uno acerbo ha un sapore secco e amidaceo". All'altra estremità della scala un frutto troppo maturo avrà un sapore morbido e molle.

Ricorda di assaggiare alcune mele diverse da oltre l'albero che possono essere in diverse fasi della maturazione.

Tatto

L'altro indicatore chiave è la sensazione del frutto e la sua connessione con l'albero. Una mela matura dovrebbe sentirsi fermo non morbida e staccarsi facilmente dall'albero. Quando le mele mature si allontanano dall'albero in mano con una leggera rotazione. Come dice Aris Curtis: "Non dovresti tirarti a tirargine". Se ha bisogno di un tiro duro, il frutto non è maturo.

Un segno che le mele si staccano semplicemente può essere quando si vede molte mele a terra intorno agli alberi. "Le mele mature sane tendono a cadere dall'albero naturalmente" aggiunge Aris. "Se vedi questo è ora di iniziare a raccogliere."

FAQ

Puoi lasciare le mele sull'albero troppo a lungo?

Sì, le mele possono sovraccaricare se lasciate sull'albero. Questo influisce sul loro sapore e la tua capacità di farlo Conservare le mele . I frutti non raccolti dall'albero possono rovinare la caduta e marcire sul pavimento attirando parassiti e diventare un terreno fertile per le malattie. La raccolta di mele troppo mature significa frutta con una consistenza molle e una durata di conservazione più breve.

nomi maschi H.

Cosa succede se scegli una mela troppo presto?

Le mele raccolte troppo presto avranno un sapore aspro piuttosto che la loro dolcezza desiderabile e la consistenza è probabilmente dura piuttosto che succosa.

È meglio lasciare che le mele maturano sull'albero?

Le mele dovrebbero essere sempre lasciate maturare sull'albero in quanto non maturano dopo essere state raccolte. Potrebbero ammorbidirsi dopo essere stati raccolti, ma il sapore non si svilupperà e diventerà più dolce.

Strumenti per la raccolta di Apple

scarico rosa durante la gravidanza

Questo cesto di raccolta di fili e legno è ideale per la raccolta e la pulizia della frutta e delle verdure raccolte.

Questo può essere fatto estraendo semi dalle mele e mettendoli in frigorifero per alcune settimane per imitare l'inverno (che è noto come Stratificazione fredda ). I semi possono quindi essere seminati in pentole piene di un mix organico e le pentole si mettono in un punto caldo e luminoso.

Spero che il seme germinerà e vedrai piantine entro poche settimane. Una volta che queste piantine raggiungono i 12 pollici puoi Pianta la mela al di fuori.

Quando provi questo esperimento non sperare grandi speranze per il frutto su qualsiasi albero futuro per abbinare la varietà di mela da cui hai preso il seme. Se hai il cuore impostato su una varietà particolare, acquista un melo innestato da un vivaio rispettabile.