Solido

Macarrão con spinacas y ricotta

Esaminato dal punto di vista medico da Dina DiMaggio, M.D., pediatra scritta da Kim Laidlaw Credito fotografico: Babycenter In questo articolo

Ingredienti
Preparazione

Questo piatto di pasta facile ha generose verdure verdi e un piccolo pizzico di limone. È caricato con proteine fresche e calcio Queso E molte vitamine e minerali di spinaci in umido. Se lo desideri, aggiungi 1/3 di tazza (3 FL / 80 ml) Marinara Marinara, versa il composto in una piccola fonte di forno, decorare con un piccolo formaggio grattugiato e cuocere a 375 ° F (190 ° C) fino a quando non fa freddo, tagliato in piccoli pezzi in modo che tuo figlio commetta in sicurezza.

Questa ricetta è destinata a bambini di 9 mesi e più.

Ingredienti

1/2 tazza (2 once / 60 g) piccoli noodles di grano integrale come mini conchiglie o pasta
1 cucchiaino di olio d'oliva
1 Taza (1 oz / 30) Baby Spinafre
1/3 tazza (2,5 once / 75 g) ricotta completamente nel latte
1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata finemente grattugiata

Preparazione

Usa una padella leggermente salata per bollire. Aggiungere la pasta e cuocere secondo le istruzioni di imballaggio. Scolare in un setaccio, riservando parte dell'acqua della cucina.

Nel frattempo, in una piccola padella, caldo l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere gli spinaci e cuocere fino a quando non sono appassiti e morbidi, circa 2 minuti. Trasferire su un tavolo e tagliare molto finemente.

Trasferire gli spinaci in una ciotola e incorporare la ricotta e la scorza di limone. Aggiungi la pasta e mescola per abbinare. Se la miscela è molto spessa, sottile con un po 'di acqua calda.

Refrigerare la pasta in un contenitore ermetico fino a tre giorni.

Realizzato circa 1 e 1/2 tazze (9 once / 280 g).

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