Qual è la differenza tra i prodotti che dicono pastorizzati, quindi alcuni che dicono che hanno solo coltivato? Il mio burro di yogurt si chiama non latte stretto e non so se sia corretto. Commenti originali dei poster (1) 0 Commento
5 commenti
Il latte coltivato è dove sono stati aggiunti batteri (yogurt, ecc.). Se è negli Stati Uniti e non acquista un produttore specifico di latte crudo, anche il latte coltivato sarà pastorizzato e sicuramente mangerà Vedi tutte le risposte (1)
Non vendono yogurt di latte crudo nei negozi. Potrebbero vendere formaggi di latte crudo, ma saranno chiaramente etichettati. Gli Stati Uniti sono molto severi che i prodotti lattiero -caseari siano attivati.
Se acquisti in un negozio americano, non c'è dubbio che sarà pastorizzato.
Poster originale Chiamato detto: il latte coltivato è dove sono stati aggiunti batteri (yogurt, ecc.). Se sei ... grazie! È rinfrescante
Solo da aggiungere: i prodotti lattiero -caseari coltivati sono fermentati con l'aggiunta di batteri lattici. La pastorizzazione è un processo che uccide i batteri. Come ha detto PPS, troverà difficile trovare prodotti lattiero -caseari malsani in vendita negli Stati Uniti. Se sei all'estero, questa è un'altra storia!
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