The Very British Edit: i piccoli cambiamenti che sto apportando per iniziare bene il nuovo anno, e inizia in cucina

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La nota di apertura

L’inizio di un nuovo anno porta sempre con sé un tranquillo senso di possibilità. Anche se non ho mai aderito al mantra “Anno nuovo, nuovo me” – e da tempo detesto l’idea di “ripulire le ragnatele” – c’è qualcosa di innegabilmente attraente nel ricominciare. Gennaio offre un momento più delicato per resettare, rivalutare le abitudini quotidiane e apportare cambiamenti ponderati che sembrano realistici e gratificanti.

Quest'anno il mio focus è saldamente sulla salute e per me questo inizia in cucina. È lo spazio in cui le routine si formano e si mantengono e dove piccole scelte coerenti possono fare la differenza più grande. Con questo in mente ho investito in alcuni elettrodomestici chiave: frullatori spremiagrumi e una macchina per zuppe, che non solo supporta una cucina più sana, ma dà anche alla mia cucina il tanto necessario aggiornamento. Si tratta di strumenti progettati per essere utilizzati quotidianamente in silenzio, incoraggiando abitudini migliori piuttosto che esigendo la perfezione.

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Con l’arrivo dell’inverno e il ritmo della vita che rallenta, la cucina diventa ancora più centrale nella vita quotidiana. C’è conforto nel cibo caldo e nutriente e nel prendersi il tempo per cucinare bene. Questo gennaio so già cosa si ripeterà: chef Zuppa di cavolfiore arrosto, aglio e anacardi di Clodagh McKenna . È il tipo di ricetta che sembra allo stesso tempo indulgente e rigenerante: semplice da preparare e profondamente confortante ed è esattamente ciò che richiedono i giorni più freddi.

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Piuttosto che un cambiamento drastico, questo approccio riguarda il perfezionamento. Una cucina ben attrezzata rende facili le scelte salutari, sia che si tratti di frullare frullati al mattino, spremere prodotti di stagione o preparare lotti di zuppa fatta in casa per affrontare la settimana. Questi piccoli aggiornamenti supportano la vita quotidiana creando uno spazio che lavora di più e in cui si sente meglio.

In definitiva, il nuovo anno non è una questione di reinvenzione ma di intenzione. Concentrandoci su come funzionano le nostre cucine – e sul ruolo che svolgono nel supportare il nostro benessere – possiamo iniziare l’anno sentendoci ottimisti e ben nutriti sia a casa che fuori.

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La modifica: il ripristino della cucina

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Sotto i riflettori: Denby

Pochi marchi domestici britannici hanno raggiunto lo status di vera icona del design come Denby. Fondata nel 1809 nel cuore del Derbyshire, la ceramica è diventata sinonimo di durabilità artigianale e bellezza sobria. Quello che era iniziato come un laboratorio di ceramica locale è diventato un'istituzione britannica molto amata che produce stoviglie che bilanciano la praticità quotidiana con un design senza tempo.

L’attrattiva di Denby risiede nella sua tranquilla fiducia. Ogni pezzo è realizzato con argilla di provenienza locale e realizzato per resistere all'uso quotidiano, ma l'estetica è tutt'altro che utilitaristica. Dai piatti piani delicatamente smaltati alle tazze e alle ciotole da portata meravigliosamente ponderate, Denby crea pezzi progettati per essere utilizzati spesso mescolati liberamente ed esposti con orgoglio, sia su scaffali aperti che disposti sul tavolo.

Esperienza di progettazione nella tua casella di posta: da ispiratrici idee di decorazione e bellissime case di celebrità a consigli pratici di giardinaggio e raccolte di acquisti.

Ammiro da tempo Denby per la sua capacità di elevare il quotidiano. Questi sono pezzi che sembrano rassicuranti, solidi nella mano ma abbastanza raffinati per intrattenere. Si muovono senza sforzo tra colazioni informali, cene di famiglia e occasioni più ponderate, rendendoli una base naturale per una cucina molto amata.

Calcolatore della data di nascita

Ciò che distingue Denby è il suo impegno per la tradizione senza fermarsi. Sebbene il marchio rimanga profondamente radicato nella tradizione artigianale britannica, le sue collezioni sembrano fresche e pertinenti con forme moderne, colori versatili e smalti che rispondono magnificamente alla luce. Ogni gamma è progettata con cura per lavorare insieme incoraggiando un look rilassato e raccolto piuttosto che un set rigidamente abbinato.

Oggi Denby continua a risuonare con le case che valorizzano la longevità rispetto alle tendenze. I suoi pezzi sono lavabili in lavastoviglie e adatti al forno e costruiti per durare per generazioni: una qualità sempre più rara nelle cucine moderne. Per coloro che cercano stoviglie che uniscano bellezza, funzionalità e senso di provenienza, Denby rimane uno dei nomi più duraturi e affidabili della Gran Bretagna.

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In coda

La prossima settimana in poi La modifica molto britannica Passerò dal ripristino della cucina al focus sulla massimizzazione idee per l'illuminazione in tutta la casa. Man mano che le giornate si accorciano e le serate si avvicinano, le nostre case diventano naturalmente luoghi di ritiro e connessione, rendendo più importante che mai creare spazi luminosi, caldi e accoglienti.

Questo numero esplora modi pratici ma di grande impatto per contrastare l'oscurità invernale, dal lavare le finestre e posizionare gli specchi per riflettere la luce naturale alla stratificazione di forme di illuminazione più morbide attraverso lampade da tavolo, candele e persino sottili lucine lasciate sul posto per un maggiore calore. Insieme, questi piccoli cambiamenti aiutano a sollevare l'umore migliorando l'atmosfera di una stanza.

Metterò in risalto i pezzi che aiutano la luce a lavorare di più: bellissime lampade con accenti riflettenti e lume di candela che dona una luce delicata anziché una luminosità intensa. L'enfasi è posta sulla stratificazione attenta che crea interni confortevoli di giorno e invitanti di notte.

Perché la cacca di bambino verde

Se stai cercando di rinfrescare la tua casa oltre la cucina e abbracciare semplici aggiornamenti che fanno una differenza notevole, questa modifica offre ispirazione per illuminare i tuoi spazi e affrontare la stagione a venire.

The Very British Edit è una guida allo shopping per vivere bene con un tocco decisamente britannico. Dai modelli storici alle ispirazioni di arredamento senza tempo, ogni edizione fonde l'esperienza personale nel design e l'amore per l'artigianato. È elegante, affidabile e infinitamente stimolante.