Benessere

Prova Semi di Chia: mini-missione

Con il lancio di Chia Chronicles, ho pensato che fosse necessaria una mini-missione sui semi di chia.

Ho letto per la prima volta dell'uso dei semi di chia negli sport di resistenza nel fantastico libro, Nato per correre , questo mi ha fatto venire voglia di diventare un corridore. Ancora più importante, il libro ha suscitato il mio interesse per ciò che mangiano i Tarahumara. Il cibo è uno dei modi, se non il migliore, per migliorare la propria salute. Poiché i Tarahumara sono esenti dalle malattie e dalle condizioni moderne, per me ha senso saperne di più su ciò che mangiano.



Aspiranti corridori o no, dobbiamo tutti prestare attenzione alla nostra salute e talvolta incorporare nuovi alimenti nella nostra dieta per migliorare la nostra salute (o eliminare il cibo che ci fa ammalare). È nostra responsabilità fare la ricerca e imparare cosa è meglio. Non possiamo fare affidamento sui medici per farlo per noi. Il medico raramente ti dirà di cambiare la tua dieta, finché non sarà troppo tardi. Quando è stata l'ultima volta che sei andato dal medico per una congestione, hai lamentato un raffreddore cronico e il tuo medico ti ha suggerito di smettere di bere latte? Probabilmente mai, ma è risaputo che l'infiammazione provoca muco e il latte provoca infiammazione. Prenditi cura della tua salute e della tua assistenza sanitaria e decidi cosa è meglio per te.

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Quindi ecco la tua mini-missione, prova i semi di chia.

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I 5 principali motivi per mangiare i semi di chia:

  1. I semi di chia sono ottimi per i vegetariani, perché a differenza dei semi di lino, i semi di chia possono essere conservati per lunghi periodi senza irrancidire e non necessitano di macinazione. L'olio che contengono non irrancidisce grazie all'alto livello di antiossidanti.
  2. ¼ di tazza di semi di chia contiene 160 calorie e ben 11 grammi di fibre.
  3. Non è necessario macinare i semi di chia per digerirli. È un seme relativamente facile da digerire, a differenza dei semi di lino.
  4. I semi di Chia sono ottimi per gli atleti perché sono altamente idrofili. Essendo idrofili significa che assorbono grandi quantità di acqua. I semi di Chia possono assorbire oltre 10 volte il loro peso in acqua, rendendoli un ottimo potenziatore dell'idratazione del nostro corpo. Assorbono l'acqua che beviamo trattenendola nel nostro sistema più a lungo.
  5. Gli studi dimostrano che mangiare semi di chia rallenta la velocità con cui i nostri corpi convertono le calorie dei carboidrati in zuccheri semplici. Ciò porta gli scienziati a credere che i semi di chia possano avere grandi benefici per i diabetici.

Come utilizzare i semi di Chia

Prova il mio frullato preferito per la colazione…..

  • ½ tazza di latte di soia
  • 1 cucchiaio di yogurt di soia
  • 1 cucchiaino – 1 cucchiaio di cannella
  • 1 cucchiaino di burro di arachidi tutto naturale
  • 1 cucchiaio di proteine ​​vegane in polvere al cioccolato
  • ¼ di tazza di farina d'avena secca leggermente inumidita con acqua
  • 2 cucchiai di semi di chia
  • ½ tazza di ghiaccio

Frulla tutti gli ingredienti e buon appetito!

Quali cibi ti piace davvero mangiare che apportano benefici alla tua salute?

Per ulteriori esperimenti per semplificarti la vita, leggi Mini-missioni per la semplicità . È disponibile sul negozio Amazon Kindle, ma non è necessario un Kindle per leggerlo. I libri Kindle possono essere letti anche utilizzando il formato Applicazione Kindle Reader gratuita per il tuo browser Web, PC, Mac, iPad, iPhone, BlackBerry o Android.

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