Pomodori indeterminati e determinati: conosci le differenze con questi consigli degli esperti

I pomodori sono disponibili in molte varietà diverse e i tipi principali che vedi descritti sono indeterminati e determinati. Sono comunemente chiamati anche pomodori a cordone o a cespuglio.

Conoscere la differenza tra questi due tipi quando si guarda la coltivazione dei pomodori è importante. Comprendere le caratteristiche dei pomodori indeterminati e determinati ti aiuterà a capire cosa vuoi dalle tue piante e quali tipi funzioneranno meglio per te.

La scelta tra i tipi determinerà i tempi del raccolto che otterrai, la quantità di supporto di cui la pianta ha bisogno e la quantità di potatura che dovrai fare durante la stagione di crescita. Trattare il tipo sbagliato nel modo sbagliato avrà un impatto enorme su qualsiasi raccolto si possa ottenere, quindi vale la pena farlo bene.

La scelta tra tipi indeterminati e determinati avrà un impatto sulla raccolta dei frutti

I principali tipi di pomodori

Quando sfogli i cataloghi delle sementi o guardi online vedrai vari termini descrittivi per i pomodori e può creare confusione distinguerli tutti. Ciò che non aiuta ulteriormente è che ci sono termini diversi per la stessa cosa. Ad esempio, come accennato, i pomodori indeterminati verranno chiamati anche cordoni o pomodori a grappolo e i pomodori determinati verranno chiamati in molti luoghi varietà a cespuglio.

Oltre alle tipologie indeterminate e determinate, esistono anche varietà semideterminate che sono un mix tra le due. Vedrai anche varietà di pomodori descritte come burattanti, essendo queste più adatte alla coltivazione cestini appesi o a cascata oltre i bordi di finestre o contenitori. Infine, ci sono tipi di patio compatti che diventano più piccoli e più verticali, rendendoli ideali se lo desideri piantare pomodori in piccoli contenitori su un ponte o patio.

È importante selezionare le cultivar di pomodoro per la loro abitudine di crescita e per gli altri fattori importantissimi di colore, dimensione e sapore. Coltivare il tipo sbagliato è un errore comune da evitare nella coltivazione del pomodoro e può significare una ricompensa scarsa e un raccolto scarso per tutto il tempo e gli sforzi di coltivazione piantine di pomodoro .

Che siano indeterminate o determinate, la loro crescita determinerà potenzialmente perché e dove le coltivi e avrà sicuramente un impatto su come coltivi e mantieni le piante, e quando raccogliere i pomodori .

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Diamo uno sguardo ai principali fattori da tenere a mente quando si sceglie tra la coltivazione di pomodori indeterminati o determinati.

Il portamento di crescita è un aspetto importante da considerare nella scelta delle tipologie di pomodoro

Pomodori determinati

I pomodori determinati sono generalmente più piccoli delle varietà indeterminate. Sono piante di pomodoro più compatte che raggiungono dimensioni fisse e non continuano a crescere per tutta la stagione. Questa abitudine di crescita influisce sulla loro fruttificazione, che avviene durante un periodo anziché continuamente per tutta l'estate e prima rispetto ai tipi indeterminati.

Ben Hilton , fondatore ed editore di The Yard and Garden, spiega come i pomodori determinati 'crescono tipicamente intorno a 3-4 piedi e poi smettono di crescere'. Aggiunge: 'Producono tutti i loro frutti in un periodo di 2-3 settimane, il che li rende ottimi per l'inscatolamento, la lavorazione e la conservazione'. Dopo che il frutto è maturo, la pianta muore”.

Determinate varietà di pomodori richiedono solo un supporto minimo. Potrebbe essere possibile coltivarli senza alcun tutore o supporto, a causa del loro portamento compatto, ma si consiglia di utilizzare un piccolo paletto, una gabbia o un traliccio per sostenerli quando sono carichi di frutti al culmine della loro maturità. Un esempio di un tipo di gabbia per pomodori è la gabbia per pomodori K-Brands regolabile disponibile su Amazon.

La loro abitudine compatta rende determinati tipi un'ottima scelta se lo desideri coltivare pomodori in contenitori , mentre sono ideali anche per chi ha a piccolo cortile , o per siti ventosi. Varietà determinate possono anche rappresentare una scelta migliore per qualsiasi coltivatore che vive in una zona con una stagione di crescita breve.

Si può comprare determinate piante e semi di pomodoro al Burpee .

I pomodori determinati hanno un breve periodo di fruttificazione

Pomodori indeterminati

I pomodori indeterminati costituiscono la maggior parte delle varietà di pomodori. Continuano a diventare più alti durante tutta la stagione e producono continuamente frutti fino al momento in cui arrivano le gelate.

Le piante possono diventare molto alte, tra i sei e i dieci piedi, e necessitano di supporti robusti man mano che crescono. Mentre le varietà determinate hanno un portamento di crescita più corto e più ampio, le varietà indeterminate crescono verticalmente e devono essere allevate come piante alte e strette. Pertanto, per sostenere le piante pesanti sono necessari supporti alti e robusti, come pali, gabbie o tralicci. Coltivare i pomodori in posizione verticale li rende uno degli alimenti migliori da coltivare in una serra poiché puoi ottenere molti frutti in un piccolo spazio.

Anne Swithinbank, esperta di giardini per Oasi Floreale , afferma che, insieme all''evidente gambo principale', anche i gambi laterali dei pomodori indeterminati possono crescere lunghi e necessitano di essere pizzicati per mantenere la pianta in una forma gestibile.

Lei spiega: “Questi [pomodori indeterminati] sono solitamente coltivati ​​su un unico stelo, legati a un bastone o avvolti attorno a una corda fissata sopra la pianta. La loro abitudine alta e stretta consente di risparmiare spazio. I germogli laterali vengono rimossi per evitare grovigli e controllare il numero, la qualità e la maturazione dei frutti.'

Anne afferma che esistono alcune varietà semideterminate che presentano alcune caratteristiche di entrambe. Dice: “I pomodori conosciuti come semi-determinati si trovano tra i due. La varietà di bistecca 'Marmande', ad esempio, crescerà verso l'alto fino a circa 3 piedi, ma poi perde il senso dell'orientamento e termina con un paio di steli fiorali.' Questi tipi crescono in cespugli più grandi rispetto alle normali varietà determinate e dovranno essere legati in supporti in quanto possono crescere fino a tre o cinque piedi di altezza.

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I pomodori indeterminati produrranno frutti per tutta la stagione

Potare pomodori determinati vs indeterminati

Quando si tratta di potare i pomodori, la regola pratica è di non potare determinate varietà, altrimenti si rischia di ridurne il raccolto. I pomodori indeterminati, invece, necessitano di essere potati regolarmente per mantenerli in forma. Utilizza sempre attrezzi da giardino puliti per il lavoro e mantienili affilati in quanto garantirà un taglio netto durante la potatura e ridurrà qualsiasi rischio di infezione nella pianta.

Domande frequenti

I pomodorini sono determinati o indeterminati?

I pomodorini possono essere determinati o indeterminati, tuttavia la maggior parte di essi rientra in quest'ultima categoria. Quando pianti i pomodorini potresti avere entrambi i tipi, se coltivi o provi varietà diverse. In questo caso, presta particolare attenzione all'etichettatura per assicurarti di sapere come è necessario mantenere le tue piante di pomodoro. 'Quando si etichettano i pomodori, annotare il nome, la data di semina o di impianto, se è consigliato per la coltivazione al coperto o all'aperto, e se sono a cespuglio o a cordone speronato', raccomanda l'esperta di giardinaggio Anne Swithinbank.

Il pomodoro bistecca è determinato o indeterminato?

I pomodori bistecca tendono ad essere varietà indeterminate, anche se alcune sono semi-determinate e necessitano di un supporto robusto per sostenere la loro crescita alta e i frutti pesanti. È meglio piantare i pomodori bistecca in profondità e staccare regolarmente eventuali germogli laterali dal gambo principale. Le varietà di pomodori a bistecca necessitano di molto spazio e di una gabbia, un traliccio o un paletto particolarmente robusti poiché i loro grandi frutti possono pesare più di mezzo chilo e potenzialmente danneggiare la pianta se non è adeguatamente supportata.

Se stai pianificando il tuo idee per l'orto e vuoi coltivare pomodori, assicurati di comprendere le differenze chiave tra pomodori indeterminati e determinati. Entrambi i tipi offrono vantaggi e svantaggi al coltivatore, quindi è il caso di valutare ciò che si desidera dalle proprie piante. Prendi in considerazione il tuo spazio, la durata della stagione e se desideri una fornitura lunga o una stagione di raccolto più breve.