Quando raccogliere le cipolle: per ottenere il massimo dal raccolto fatto in casa

Sapere quando raccogliere le cipolle è fondamentale se vuoi ottenere il raccolto più saporito. Con il giusto tempismo non solo puoi goderti gli ingredienti freschi nel tuo piatto, ma anche conservarli per le settimane e i mesi a venire.

La buona notizia è che non è nemmeno così scientifico o complesso. Tenendo semplicemente d'occhio le tue piante mentre coltivi le cipolle e sapendo quali segni chiave cercare, puoi raccogliere i tuoi frutti nostrani con sicurezza.

A titolo indicativo, di solito puoi raccogliere circa 100-120 giorni dopo la data in cui hai piantato le cipolle. Questo può variare a causa delle varietà specifiche, del terreno e delle condizioni meteorologiche, ma è un indicatore utile per osservare i segni rivelatori come le foglie ingiallite e quando il fogliame eretto cade improvvisamente.

Quando raccogliere le cipolle

Kelly Funk, presidente della Semi del parco dice: 'Se vuoi cipolle verdi croccanti e tenere, raccogli i bulbi subito dopo l'inizio del gonfiore'. Per i bulbi maturi, attendi che le cime cadano dopo la stagione di crescita. Quindi dissotterra i bulbi, lasciali stagionare per tre settimane e conserva le cipolle in un luogo fresco e asciutto.'

Quando i set piantati in autunno sono pronti per il raccolto?

Secondo il destra , 'I set piantati in autunno sono pronti per il raccolto dall'inizio alla metà dell'estate.'

Avidi coltivatori di verdure Jim e Mary di Fattorie da giardino del vecchio mondo commenta anche: 'Con l'arrivo della primavera, le tue cipolle torneranno in vita'. Possono essere raccolte in qualsiasi momento come cipolle più piccole o lasciate crescere a grandezza naturale per un raccolto da metà a fine estate.'

Come sapere quando i set di cipolle piantati in primavera sono pronti

'Le cipolle dovrebbero essere raccolte in agosto e settembre', affermano Cooperativa degli Stati del Sud . 'Quando i bulbi delle cipolle sono pronti per la raccolta, le foglie in alto si piegheranno. In caso contrario, piegali su te stesso e lasciali nel terreno per altre due settimane. Durante la raccolta, sollevare delicatamente i bulbi con una forca da giardino e stenderli ad asciugare al sole per due o quattro settimane. Girateli spesso, così si asciugheranno in modo uniforme.'

Le cipolle di colore diverso maturano in tempi diversi?

In una parola sì. Gli scalogni o le cipolle verdi sono solitamente pronti per essere raccolti in appena tre settimane o una volta che la loro crescita carnosa e verde superiore raggiunge circa 8 pollici di altezza.

Le cipolle rosse e bianche coltivate per i loro bulbi impiegheranno ovviamente più tempo a maturare. Se coltivate da seme, sia le cipolle rosse che quelle bianche impiegheranno dai 100 ai 120 giorni. Se hai piantato dei set, aspettati che i bulbi maturi raggiungano il loro meglio in 60-80 giorni.

Devo raccogliere le cipolle prima che fioriscano?

Non appena noti una punta di fiore che emerge da una cipolla in crescita, tagliala. Ciò impedirà alla pianta di depositare i semi e, si spera, di impedire che il bulbo si spezzi. In ogni caso è meglio raccogliere e utilizzare queste piante in tempi relativamente brevi, poiché tendono a non conservarsi bene.

Puoi lasciare le cipolle mature nel terreno durante l'inverno?

Se ritardi la raccolta delle cipolle mature e le lasci nel terreno durante i mesi più freddi, inizieranno a moltiplicarsi. Allo stesso modo in cui l'aglio forma i singoli spicchi, la cipolla emette minuscoli bulbi. Questi possono essere separati e ripiantati come set in primavera.