Come coltivare la lattuga: pianta e prenditi cura della lattuga iceberg e di altre varietà
Perché vorresti sapere come coltivare la lattuga quando è così facilmente disponibile nel negozio? Bene, se hai mai mangiato lattuga nostrana appena raccolta, saprai che c'è un'enorme differenza tra le foglie deliziosamente succulente direttamente dal giardino e gli esemplari tristi e appassiti che potresti trovare in un supermercato.
Non è difficile coltivare la lattuga dai semi e non ci vuole molto perché crescano. In effetti, fallo bene e potrai avere una scorta fresca per tutta l'estate.
Di seguito ti spieghiamo come coltivare la lattuga e come piantare e prenderci cura della lattuga iceberg e di altre varietà, in modo che tu possa aggiungerla al tuo elenco di idee per l'orto .
Quanto tempo ci vuole per coltivare la lattuga?
Con le giuste condizioni di crescita, puoi seminare semi di lattuga e raccogliere le prime foglie in meno di sei settimane. Puoi anche mangiare le foglie di lattuga nostrana prima di allora se raccogli le giovani piantine commestibili invece di scartarle mentre diradi le piante.
Qual è la lattuga più facile da coltivare?
(Credito immagine: Unsplash)
Tutte le lattughe sono facili da coltivare, tuttavia, le lattughe a foglie larghe – tutte le varietà che non formano un cuore fermo – sono probabilmente le più facili da coltivare.
Anche se ci vogliono circa 40 giorni perché la pianta raggiunga la maturità, dovrai diluire le piantine per lasciare più spazio alle piante mature. Puoi lavare e mangiare il diradamento.
Prova varietà come la lattuga Cos 'Little Gem' e la lattuga Butterhead 'All The Year Round', che sono entrambe buone coltivatrici e sono tra le varietà preferite dell'esperto di giardinaggio televisivo Monty Don.
In che mese pianti la lattuga?
Foto di scarico dell'ovulazione(Credito immagine: Futuro/Simon Brown)
Se sai quando piantare la lattuga nella tua zona, hai maggiori probabilità di avere successo. Puoi seminare semi di lattuga tutto l'anno, seminarli all'aperto in primavera ed estate e coltivarli in casa in inverno. Poiché le piante di lattuga preferiscono temperature più fresche, è meglio seminare i semi all'aperto da marzo ad agosto. Se vuoi coltivare e raccogliere la lattuga in inverno, dovrai tenerla in casa, in uno spazio caldo e luminoso, ad esempio sul davanzale di una finestra.
Devo immergere i semi di lattuga prima di piantarli?
Alcuni giardinieri ritengono che la germinazione abbia più successo immergendo i semi di lattuga in acqua fredda per 16-24 ore, ma ciò non è necessario. La chiave è coprire a malapena il seme dopo la semina, è sufficiente solo uno strato molto sottile di compost poiché è necessaria la luce per la germinazione. Il processo di germinazione può essere accelerato in una serra calda, oppure coprendo la terra con un vello per riscaldarla prima di seminare i semi di lattuga.
Come seminare i semi di lattuga
Se semini semi di lattuga all'aperto direttamente nel terreno, prepara prima il terreno scavando abbondante terriccio da giardino ben decomposto. Ciò ridurrà la probabilità che le lattughe “seminino” (vadano a seminare) nei caldi mesi estivi.
Assicurati di avere un terreno o un compost umido e ben preparato e semina il seme in modo sottile. Copri solo con uno strato sottile di compost, poiché i semi di lattuga hanno bisogno di luce per germogliare. Dovrebbero iniziare a germogliare dopo circa 7 giorni.
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Una volta che sono abbastanza grandi da poter essere maneggiate, dirada le piantine per lasciare 10-20 cm tra le piante e pacciama intorno a loro con compost ben decomposto per trattenere l'umidità e mantenerle sane. Potrebbe essere necessario coprire le piantine con il vello per proteggerle dagli uccelli.
Invece di seminare tutti i semi di lattuga in una volta, prova la semina in successione: semine ripetute a intervalli durante la stagione di crescita. Se semini poco e spesso non ti ritroverai con una sovrabbondanza di piante mature tutte pronte per essere mangiate allo stesso tempo.
Lo scrittore e fotografo di giardinaggio Leigh Clapp è favorevole all'approccio della semina in successione, affermando: 'La lattuga fornirà un raccolto di circa cinque mesi da un pacchetto di semi'. Seminare ogni due settimane per un raccolto continuo.'
Quanto spesso bisogna annaffiare la lattuga?
La frequenza con cui annaffiare dipende da quanto è caldo o secco il clima. Ma la cosa principale è mantenere il compost uniformemente irrigato, per evitare che le piantine di lattuga si secchino. Cerca di evitare di immergere le foglie perché ciò può causare la muffa. Diradare le piante per lasciare spazio tra loro, aiuta l'aria a circolare e previene la muffa.
Come si coltiva la lattuga iceberg?
La classica lattuga croccante, l'iceberg è una lattuga croccante, dalle foglie chiare e dal cuore molto sodo. Ora tornata di nuovo in auge dopo alcuni decenni all'ombra delle varietà a foglia larga, è molto più facile da coltivare di quanto si possa immaginare.
Come tutte le varietà di lattuga, necessita di un buon terreno fertile, di una buona luce e di molta acqua e sostanze nutritive. Seminare circa 8-10 semi in un vassoio per semi e trapiantare le piantine nella terra o in vasi individuali quando raggiungono circa 10 cm di altezza.
Gli iceberg sono una delle varietà di lattuga più grandi, quindi dovrai lasciare 30 cm tra le piante in fila.
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Come si coltiva la lattuga tagliata e ripresa?
Se preferisci un'insalata composta da diverse varietà di lattuga, le foglie di insalata tagliate e riprese sono un'ottima opzione. È possibile acquistare pacchetti di foglie di insalata mista adatte, che spesso sono varietà a crescita rapida.
Seminare i semi sottilmente sul compost umido in un vassoio per semi.
Spargi una sottile copertura di compost sopra i semi e mantienilo umido. In inverno possono essere coltivate in vassoio su un davanzale luminoso.
Come suggerisce il nome, raccogli semplicemente le foglie più grandi ed esterne, tagliandole con le forbici o pizzicandole con le dita, lasciando che la radice e il resto della pianta creino nuove foglie.
Come coltivare la lattuga a foglie di quercia
Le lattughe a foglia di quercia sono varietà versatili che possono essere raccolte dalla foglia o lasciate maturare fino a diventare una lattuga intera.
Don McCulley di Semi da giardino a coda di rondine dice: 'La lattuga a foglie di quercia ha foglie tenere e dal sapore delicato, profondamente lobate che possono essere raccolte singolarmente o lasciate formare teste dense e increspate'.
Raccomanda le varietà 'Samantha' e 'Blushed Icy Oak', aggiungendo i seguenti consigli generali sulla semina per tutte le varietà: 'La lattuga è una coltura da clima fresco, è meglio piantarla in primavera non appena il terreno può essere lavorato'. Le colture autunnali possono essere avviate a metà estate nelle zone fresche o a fine estate nei climi caldi.
Puoi coltivare la lattuga in contenitori?
Eccellente Idee per un piccolo orto , tutta la lattuga può essere coltivata con successo in contenitori. La lattuga taglia e ritorna funziona particolarmente bene in un vassoio per semi poco profondo o in un contenitore sul davanzale di una finestra dove è facile raccoglierla ogni volta che hai bisogno di qualche foglia. Puoi anche coltivare la lattuga in casa in vasi sul davanzale soleggiato.
Per tutti i tipi di lattuga in contenitore, devi solo fornire le giuste condizioni come se la coltivassi nel terreno all'aperto: terreno fertile, arricchito con compost che trattiene l'umidità, spazio sufficiente tra le piante, protezione dal caldo estremo (in modo che possano non scappare) e freddo estremo (così il gelo non li uccide) e annaffiature regolari, ovviamente.
Problemi comuni quando si coltiva la lattuga
Lumache E lumache trovano irresistibili le tenere giovani piante di lattuga. Se le coltivi in contenitori, proteggile fissando del nastro adesivo di rame attorno ai vasi o utilizzando fasce di rame attorno alle piante.
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In alternativa potresti usare pellet di lumache organici o provare a usare i nematodi, annaffiandoli nel terreno. Se nessuno di questi metodi ti convince, potresti andare in giardino la sera con una torcia frontale, per raccogliere lumache e chiocciole e smaltirle o 'spostarle' lontano dalle tue colture.
Condizioni calde e soleggiate Anche se hanno bisogno di luce per germogliare, le piante di lattuga crescono meglio nelle zone parzialmente ombreggiate del giardino. Preferiscono un terreno fresco e umido e se le condizioni sono troppo calde e soleggiate le piante hanno la tendenza a germogliare, quindi tienilo a mente quando scegli il tuo posto nell'orto.
Muffa Lasciare abbastanza spazio attorno a ciascuna lattuga per consentirle di svilupparsi al massimo delle sue dimensioni consentirà inoltre all'aria di circolare e aiuterà a prevenire la muffa. Fare attenzione quando si innaffia a non innaffiare le foglie o il cuore della lattuga, poiché ciò potrebbe far marcire le foglie.