Le donne in gravidanza possono mangiare ostriche?

Avresti dovuto sentire che gruppi, tra cui l'American College of Obstetricians and Gynecologists (ADO) e il cibo. Frutti di mare Morcia bassa Durante la gravidanza, per sostenere lo sviluppo del cervello del tuo bambino. Ma per quanto riguarda le ostriche?

La sicurezza di mangiare ostriche durante la gravidanza varia a seconda dell'essere crudi, affumicati o cotti. Impara i vantaggi di mangiare ostriche durante la gravidanza e come prepararle in sicurezza a casa.

Mangerai sicuramente ostriche crude o affumicate durante la gravidanza?

No, non è certo che mangiare ostriche crude o altri tipi di crostacei durante la gravidanza che non sono accuratamente cotti. Dato che alcuni metodi di fumo non cucinano pesce o crostacei a temperatura sicura, vorrai anche evitare le ostriche affumicate.

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Le ostriche mangiano tirando l'acqua circostante, che può essere contaminata da virus e batteri alimentari. Inoltre, non c'è modo di sapere se un'ostrica è semplicemente contaminata a guardarlo.

Durante la gravidanza, il sistema immunitario viene eliminato e sei particolarmente sensibile a tutti i tipi di batteri e virus alimentari. Le ostriche crude sono talvolta contaminate da Listeria o VIB. Questi batteri possono causare malattie Padiglione E l'insegnamento, che può ammalarsi e potenzialmente portare a problemi di salute per il tuo bambino, spontaneo o mortale.

Che mi dici di ostriche cotte?

Pesce e crostacei accuratamente cotti, comprese le ostriche, mangeranno sicuramente durante la gravidanza. Cuocere il pesce distrutto e i virus dannosi che possono essere particolarmente pericolosi per te e il tuo bambino durante la gravidanza. I centri di controllo delle malattie (CDC) e la FDA raccomandano che le donne in gravidanza mangino solo pesci e crostacei che sono stati cotti a 145 gradi F.

Le ostriche sono anche nella lista delle FDA del maresciallo con una migliore scelta di scelta, insieme a prodotti di base come Salmon e Pollock.

Benefici delle ostriche durante la gravidanza

Tutti i tipi di molluschi beneficiano della loro salute e sviluppo del loro bambino, in particolare lo sviluppo del cervello. Ecco perché FDA e Master raccomandano di mangiare da 8 a 12 once (o due a tre porzioni) di frutti di mare con mascelle basse come ostriche a settimana durante la gravidanza.

In una parte di 3,5 giaguari di ostriche cotte, riceverà circa sette grammi di proteine ​​(che contiene nove aminoacidi essenziali), tre grammi di grassi e diversi importanti nutrienti per la gravidanza, in particolare:

Vitamina B12: Una parte delle ostriche cotte più di sei volte il sussidio giornaliero raccomandato (RDA) di vitamina B12 durante la gravidanza. Questa vitamina è essenziale per lo sviluppo del sistema nervoso del cervello e del sistema nervoso centrale. Zinco: Più di sette volte il tuo RD. Lo zinco supporta la sana crescita e lo sviluppo del tuo bambino. Acidi grassi DHA e Omega-3: Circa tre volte il tuo RD. Quello Escuro Omega-3 È importante per lo sviluppo del cervello e gli occhi e può persino ridurre il rischio di parto prematuro. Collina: Circa un terzo del tuo RD. Questo nutriente supporta lo sviluppo del cervello del tuo bambino. Fare Circa un terzo del tuo RD. Il ferro è essenziale per l'emoglobina, la proteina dei globuli rossi che trasporta ossigeno ad altre cellule.

Come preparare le ostriche in sicurezza a casa

Quando si acquistano ostriche, consultare un'etichetta con un numero di certificazione (ciò significa che sono state raccolte e trattate dopo le normative sulla sicurezza nazionale).

Prima di iniziare a cucinare, le ostriche sono e lanciarle con una buccia rotta o rotta. Quindi, prova che le ostriche siano ancora vive premendo i loro gusci. Le ostriche viventi chiuderanno il loro guscio; Se un'ostrica non lo fa, suona.

Dopo aver selezionato le ostriche che desideri cucinare, ecco come prepararle in sicurezza a casa:

Ostriche nel guscio: Fai bollire le ostriche fino a quando i loro gusci si aprono e continua a cucinare per altri 3-5 minuti. Puoi anche vaporizzare le ostriche per 4-9 minuti (inizia a contare quando l'acqua è già vapore). Comunque, tutte le ostriche che non si aprono non sono sicure di mangiare. Ostriche private: Esistono diversi modi per preparare le ostriche del guscio:
• • Fai bollire per un minimo di 3 minuti
  • Friggere in olio per 3 minuti a 375 gradi F
  • Strappato per 3 minuti 3 pollici dalla fonte di calore
  • Cuocere per 10 minuti a 450 gradi F

Dopo aver cucinato, la carne di ostriche dovrebbe essere vista bianca e ferma.

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Fonti

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