Puoi coltivare l'aglio dall'aglio del supermercato? Ecco cosa devi sapere prima di provarlo

I bulbi d'aglio acquistati in un negozio di alimentari possono essere utilizzati per coltivare l'aglio e offrono un modo semplice e vantaggioso per ottenere un raccolto. Un bulbo acquistato in un negozio potrebbe teoricamente fornire fino a una dozzina di chiodi di garofano da piantare e far crescere nuovi bulbi.

Sfortunatamente, non è così semplice dire che ogni bulbo di aglio acquistato in negozio ti garantirà un sacco di nuovo aglio coltivato in casa. Oltre ai vantaggi di essere un metodo conveniente e conveniente, comporta rischi in termini di fattibilità e potenziali virus.

Coltivazione dell'aglio l'utilizzo di qualsiasi metodo adatto richiede pazienza, ma vale la pena aspettare. È un raccolto semplice da coltivare e può essere conservato per molti mesi. Con un po' di lungimiranza, può significare aglio coltivato in casa tutto l'anno per tutte le tue esigenze culinarie.

Seleziona gli spicchi d'aglio più grandi da piantare

I punti chiave da considerare prima di piantare gli spicchi d'aglio acquistati in negozio

Jana Dziak, una colona che gestisce il blog La figlia del contadino , ammette che, sebbene sia 'perfettamente ragionevole e possibile' coltivare l'aglio dal supermercato, usare l'aglio da semi è sempre la strada migliore da intraprendere se si desidera un raccolto garantito.

Dice: “C’è un’ampia varietà di aglio tra cui scegliere. E l’aglio da semi acquistato localmente è una varietà che sai già andrà bene nella tua zona.’

Inoltre, l'aglio coltivato appositamente per i semi è diverso dall'aglio coltivato per scopi culinari. L'aglio da seme è più grande poiché viene lasciato crescere più a lungo per ottenere spicchi più grandi che sono migliori per la coltivazione, mentre i bulbi più piccoli possono durare più a lungo sullo scaffale di un negozio di alimentari. Puoi acquistare semi di aglio da Burpee, Nature Hills e Amazon.

L'aglio da seme è anche certificato come esente da malattie, cosa che l'aglio da tavola per cucinare non lo è. Ciò significa che l’aglio del negozio di alimentari può presentare il rischio di diffondere virus nell’ambiente orto quando piantato. Alcuni di questi virus, come il marciume bianco, possono quindi rimanere presenti nel terreno. Il marciume bianco colpisce tutte le piante della famiglia degli allium e significa che non sarà possibile coltivare cipolle, aglio o porri in quel terreno per molti anni.

L'altro problema chiave quando si tenta di coltivare l'aglio dal supermercato è che molti bulbi provengono dall'estero e potrebbero essere stati trattati con sostanze chimiche per impedirne la germogliazione.

Jen McDonald, specialista di orti biologici certificati e co-fondatrice di Ragazze del giardino , avverte che non è possibile essere sicuri dell'origine esatta dei bulbi e da quanto tempo sono rimasti sugli scaffali dei negozi. Questi fattori influenzeranno la vitalità dei bulbi e metteranno in dubbio se mai germoglieranno e cresceranno.

'Esiste la possibilità che l'aglio sia stato importato da un altro paese e che siano stati utilizzati conservanti per prolungare la vita di ciascun bulbo', aggiunge.

“Una volta raccolto e conservato, questo aglio è stato probabilmente sottoposto a diverse modalità di trasporto e manipolazione solo per portarlo dalla fattoria al negozio. Questo processo potrebbe richiedere settimane o addirittura mesi.’

Vale anche la pena tenere presente che la maggior parte dell'aglio venduto nei negozi per scopi culinari sono varietà a collo morbido. L'aglio hardneck e softneck sono i due diversi tipi di aglio e variano in termini di robustezza, sapore e conservazione. L'aglio a collo tenero non è adatto alla coltivazione in tutte le zone, poiché non è resistente come quello a collo duro.

Se vivi nella zona 6 USDA o inferiore, non sarebbe consigliabile coltivare l'aglio softneck durante l'inverno, l'aglio hardneck sarebbe la cosa migliore. A meno che tu non conosca il tipo esatto di aglio che stai acquistando al supermercato, piantarlo all'aperto potrebbe essere considerato una pratica rischiosa. Puoi coltivare l'aglio in casa , anche se l'aglio dal collo tenero è più adatto in questa situazione.

L'aglio ha una lunga stagione di crescita fino a nove mesi

Che ne dici di usare i bulbi di aglio biologico dei negozi di alimentari?

Esiste una vasta gamma di bulbi di aglio biologico disponibili per l'acquisto sia per scopi culinari che di coltivazione. Anche se può aiutare ad alleviare ogni timore che i bulbi vengano spruzzati con sostanze chimiche nocive, i bulbi di aglio biologico destinati alla cucina non saranno stati sottoposti a screening per le malattie. Se preferisci utilizzare l’aglio acquistato in negozio per coltivare nuove colture, optare per il biologico è la strada più sicura da percorrere.

Jen McDonald di Garden Girls consiglia che, invece di limitarsi a scegliere i bulbi dagli scaffali dei negozi, potrebbe essere più utile fare un giro al mercato degli agricoltori locali. In questo modo puoi parlare direttamente con il coltivatore per porre domande, scoprire tutte le informazioni necessarie e fidarti della sua competenza.

Dice: “Vedrai il loro successo in prima persona e potrai informarti sui metodi di coltivazione. Inoltre, saprai che il coltivatore ha scelto la varietà corretta di aglio (duro o morbido in base al clima) e puoi essere sicuro che questo aglio crescerà bene nella tua zona esatta.'

L'aglio coltivato per usi culinari è più piccolo dell'aglio da seme

I migliori consigli per piantare con successo l'aglio del supermercato

Se vuoi piantare l'aglio che hai preso al supermercato o al mercato agricolo, puoi farlo in pochi semplici passaggi. L'aglio ama un luogo aperto e soleggiato in cui crescere e scavare molto terriccio da giardino o letame ben decomposto prima di piantare.

Puoi coltivare l'aglio in vaso con successo e ciò offre l’opportunità di far crescere i bulbi di aglio lontano da altre colture e poi scartare il terreno in seguito, come precauzione contro potenziali malattie. Se hai poco spazio all'aperto, puoi coltivare l'aglio in casa, sul davanzale di una finestra.

1. Separare il bulbo dell'aglio, mantenendo la buccia cartacea su ogni spicchio.
2. Pianta solo gli spicchi più grandi: puoi conservare quelli più piccoli per cucinarli.
3. Piantare i chiodi di garofano a circa 2 pollici di profondità e a 4-6 pollici di distanza l'uno dall'altro con l'estremità appuntita rivolta verso l'alto.
4. Mantenere l'area umida ma non impregnata d'acqua
5. Se coltivi varietà di aglio dal collo duro, puoi tagliare gli scapi una volta che germogliano.
6. Sii paziente perché l'aglio impiega nove mesi per crescere. Dovresti raccogliere l'aglio quando le foglie diventano gialle.