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Come raccogliere la menta – per una scorta fresca e prolifica

Ti chiedi come raccogliere la menta? Abbiamo le informazioni degli esperti su come goderti le foglie più fresche e saporite senza danneggiare la tua pianta.

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Una delle erbe più popolari da coltivare in casa, e anche piuttosto indistruttibile, la menta è estremamente gratificante con il minimo sforzo. Ricco di mentolo, un olio essenziale altamente profumato, è stato a lungo utilizzato in profumi, tè, alimenti e medicinali per le sue qualità curative, antibatteriche e antinfiammatorie.

Se vuoi imparare a coltivare la menta, sappi che esistono centinaia di varietà diverse tra cui scegliere, ognuna con profumi, sapori e fogliame leggermente diversi. La menta di Bowles è particolarmente pungente con le sue foglie grandi e morbide e gustose, mentre la menta mela, l'ananas, il cioccolato e la menta arancia offrono variazioni intriganti.

Se stai considerando la menta per il tuo idee per il giardino delle erbe aromatiche , vale la pena sapere che può essere invasivo, quindi è meglio limitarlo ai contenitori.

Imparare come potare la menta anche per ottenere il meglio dal tuo raccolto. Fatto ciò, il passo successivo è imparare a raccogliere le foglie di menta con sicurezza. Qualunque varietà tu scelga e se scegli di piantare la tua menta in un vaso, in una bordura o se tu coltivare la menta in casa in una finestra, la nostra pratica guida ti dirà tutto ciò che devi sapere.

Come raccogliere la menta

Una pianta perenne decidua, questa la più popolare erbe aromatiche ricresce in modo affidabile ogni primavera, producendo steli e foglie freschi durante l'estate prima di morire completamente nel tardo autunno. Grazie alla sua potente fragranza, è fantastico per la piantagione da compagnia, ha fiori che attirano api, farfalle e sirfidi scoraggiando anche parassiti irritanti come formiche, topi, mosche e fastidiose mosche bianche; è un grande pianta repellente per le vespe , pure.

Per raccogliere le foglie di menta singolarmente basta staccarli dai gambi con le dita.

Per raccogliere la menta per conservarla o essiccarla , tagliare i gambi appena sopra una serie di foglie.

'La caratteristica generale della menta è che muore durante l'inverno e può essere raccolta tra la tarda primavera e la metà dell'autunno', afferma l'esperto coltivatore di erbe aromatiche Jekka McVicar . “È una buona idea raccogliere regolarmente per mantenere le piante compatte e garantire molti nuovi germogli. Scegli sempre dall’alto verso il basso fino al germoglio successivo in crescita.’

Catherine Wallsgrove, proprietaria di Asilo nido Pepperpot aggiunge anche che 'la menta e il rosmarino è meglio tagliarli appena sopra una serie di foglie sul gambo e non nelle parti legnose più vecchie'. Usa un coltello affilato o delle cesoie per ottenere un taglio netto e questo incoraggerà una nuova crescita. Puoi raccogliere da tutta la pianta.'

Come raccogliere la menta per il miglior sapore

Questa erba prolifica tende ad avere il sapore più concentrato subito prima della fioritura. Osserva attentamente quando si saranno formati gli apici dei fiori e tagliali alla base della pianta, appena sopra la prima o la seconda serie di foglie.

'Più raccogli e tagli, più stimolerai una nuova crescita e sarai ricompensato con piante più folte.' afferma Kate Lindley, Product Manager presso Biografia del bambino .

Come raccogli le foglie di menta in modo che continui a crescere?

Per raccogliere le foglie di menta in modo che la pianta continui a crescere, stacca le foglie dallo stelo appena sopra il primo o il secondo gruppo di foglie. Rimuovi eventuali foglie inferiori che stanno ingiallendo per favorire la crescita cespugliosa.