Come organizzare i cassetti della cucina: 12 modi per mantenere in ordine gli elementi essenziali per cucinare

L'organizzazione dei cassetti della cucina è diventata più critica da quando negli ultimi anni si è notato un notevole spostamento verso l'utilizzo di cassetti per riporre gli oggetti rispetto ai mobili più tradizionali, in cui ora è alloggiato di tutto, dalle stoviglie alle pentole e padelle.

In aggiunta a ciò, organizzare una cucina in modo che funzioni perfettamente è vitale per la nostra sanità mentale e la sua estetica in una casa frenetica.

'I cassetti della cucina sono essenziali quando si pianificano idee per organizzare la cucina, in particolare una piccola cucina, poiché spesso offrono il massimo utilizzo dello spazio', spiega Tom Howley, direttore del design presso Tom Howley . 'Possono essere personalizzati secondo le vostre esatte specifiche, consentendo un facile accesso agli elementi essenziali della cucina piuttosto che scavare nel retro di rigonfiamenti armadietti della cucina.'

Con questo in mente, un sistema di organizzazione dei cassetti della cucina laborioso, insieme a uno stoccaggio intelligente, è essenziale per creare una cucina che non sia solo funzionale, ma anche piacevole da usare.

Organizza i cassetti della cucina

Oltre ai nostri consigli, abbiamo raccolto i migliori consigli di organizzatori professionisti, designer ed esperti di cucina decluttering e organizzare i cassetti della cucina per garantire che il tuo spazio funzioni nel modo più fluido possibile. Tenerli a mente per eventuali cassetti che fanno parte dell'organizzazione della lavanderia e organizzazione dei locali di servizio , anche per una casa superefficiente.

1. Concediti un comodo accesso agli oggetti utilizzati regolarmente

'Cerca di dare a ogni oggetto il suo spazio', consiglia Richard Davonport Cucine Davonport . “I cassetti portaoggetti possono essere progettati per essere molto profondi e quindi in grado di nascondere un sacco di disordine, ma questo non li rende necessariamente più facili da usare. Se la tua padella antiaderente si nasconde sempre sotto altre cinque pentole di varie forme e dimensioni, sarà frustrante ogni volta che dovrai utilizzarla. Dai agli oggetti importanti il ​​loro spazio.'

2. Sei mancino o destrorso?

Per la massima efficienza, considera l'accesso quando pianifichi l'organizzazione dei mobili da cucina e disponi sia i mobili che i cassetti in base alla tua manualità.

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'Ti consiglio di mettere gli strumenti per cucinare molto vicino ai fornelli', dice l'esperta di organizzazione domestica Katherine Lawrence di Lo spazio è importante . «Può essere in un cassetto proprio accanto alla stufa. Se sei destrorso, mettili in un cassetto a destra e se sei mancino, mettili in un cassetto a sinistra.'

Vale la pena adottare lo stesso approccio con le pentole di tutti i giorni: tieni pentole e padelle a destra del fornello se sei destrorso e a sinistra se sei mancino.

3. Pensare fuori dal gabinetto

Organizzare i mobili della cucina potrebbe essere un compito che stai affrontando contemporaneamente all'organizzazione dei cassetti della cucina, ma richiede un approccio diverso.

'Gli armadi possono essere la tradizionale opzione di archiviazione, ma vale la pena tenere presente che tanti articoli si conservano meglio in un cassetto', afferma George Forsyth, direttore di Drew Forsyth & Co .

Organizzatore professionale Lucia Mansey , soprannominata 'la Marie Kondo della Gran Bretagna' dai suoi clienti famosi, concorda: 'Esistono tantissime soluzioni pratiche per riporre i cassetti, quindi riflettere attentamente su ciò che si sta conservando è un passo importante se si desidera un ambiente ben organizzato.' cucina. Inizia a organizzare i cassetti estraendo tutto e appoggiandolo su una superficie: in questo modo puoi vedere esattamente cosa hai e iniziare a capire quali sistemi di archiviazione potrebbero funzionare per te.'

4. Elimina il disordine e pulisci

Successivamente, valuta se hai fatto spazio a cose che usi a malapena (a parte gli oggetti per le vacanze e le occasioni speciali) e scartale. Gli articoli non alimentari possono essere devoluti in beneficenza, se qualcun altro riesce a trovarne un utilizzo, il che ti darà spazio extra, utile se lavori con una piccola cucina.

Mentre i cassetti sono vuoti, puliscili velocemente: non capita spesso che siano puliti, quindi vale la pena sfruttarli al meglio.

5. Cassetti a zone adatti al tuo spazio di lavoro

Pensa a come usi la tua cucina e posiziona i cassetti di conseguenza dove puoi. Cassetti per pentole e utensili sistemati accanto al piano cottura o al piano cottura, cassetti per bicchieri nell'isola della cucina, ad esempio. Se ti piace intrattenere gli ospiti, organizza i cassetti con le porcellane vicino a un piano di lavoro trasparente per impiattare e tieni le posate e i bicchieri in cassetti lontani dalla zona cottura principale. In questo modo, camerieri e chef possono lavorare insieme in perfetta armonia.

'Una volta raggruppato e assegnato tutto ai cassetti, puoi valutare quali oggetti utilizzi di più e dare priorità al loro accesso', afferma Stephanie Nix, designer di cucine presso Nettuno .

Juliette Thomas, fondatrice e direttrice di Interni di Giuliette è d'accordo; 'Una buona regola pratica è quella di mantenere i cassetti più alti per gli oggetti usati di più e i cassetti più bassi per gli oggetti che non vengono usati così spesso', dice. Può sembrare semplice, ma può fare una grande differenza quando si tratta di utilizzare la cucina in modo funzionale.

6. Dedicare i cassettoni a pentole e padelle...

Un ampio cassetto probabilmente te lo consentirà organizzare pentole e padelle in uno spazio facilmente accessibile, il che è molto più semplice che frugare nel retro di un mobile, soprattutto se li usi tutti i giorni.

'Le cassettiere graduate come quelle della nostra collezione Suffolk ti danno la possibilità di riporre ordinatamente i coperchi nei cassetti più bassi nella parte superiore e i vasi più profondi nella parte inferiore', afferma Stephanie.

L'impilamento di pentole e padelle può causare graffi e tintinnii quando si apre e si chiude il cassetto. L'installazione di una griglia interna per organizzare ordinatamente i cassetti della cucina può risolvere il problema, consentendo un facile accesso e spazio attorno a ciascun oggetto. Scegli tra design verticali e orizzontali oppure parla con il tuo progettista di cucine delle opzioni su misura.

Se decidi di impilarli, investi in protezioni per le pentole e rivesti il ​​fondo del cassetto per evitare graffi.

7. …e alle porcellane

Impila le stoviglie per tipo per un facile accesso e tieni presente il peso. Ciò è particolarmente importante quando si organizzano stoviglie formali, dove un massimo di 12 piatti piani è una buona regola pratica. I piatti più leggeri possono andare più in alto. Investi in divisori e paracolpi adeguati per evitare che i piatti scivolino e si scheggino quando apri e chiudi il cassetto.

Rivestire i cassetti delle stoviglie con un pannello forato è un trucco intelligente: puoi semplicemente regolare i tasselli per separare ordinatamente i set di stoviglie, pensare ai piatti dalle ciotole e così via.

8. Dividi e conquista

Quando si tratta di organizzare cassetti poco profondi e per gli utensili, risparmia il fastidio di frugare utilizzando gli organizzatori da cucina. Misura le dimensioni interne di ciascun cassetto, comprese altezza, larghezza e profondità per assicurarti di massimizzare lo spazio di archiviazione. Separa le sezioni per categoria: coltelli, posate, pelapatate, attrezzature per la cottura, ecc. e considera l'aggiunta di etichette per maggiore chiarezza.

'Se hai oggetti extra lunghi, come un mattarello, posate da insalata o un grande cucchiaio di legno, prova un organizer per cassetti diagonale', consiglia Alexandra, co-fondatrice e designer d'interni di Clairrow . 'Questa configurazione offre spazio per oggetti più ingombranti e i piccoli scomparti angolari sono perfetti per utensili piccoli o dalla forma strana.'

Esperto di organizzazione domestica con sede a New York Carolina Salomone raccomanda inoltre di tenere conto dei materiali: 'gli organizzatori dei cassetti, in particolare quelli per l'argenteria, dovrebbero essere realizzati con materiali durevoli e robusti come il legno o il bambù'. È un'area così trafficata che entrerai e ne uscirai continuamente.'

Per i cassetti più profondi, una tecnica utile per organizzare gli scaffali profondi della dispensa consiste nell'utilizzare separatori verticali per classificare oggetti più grandi come teglie, taglieri e attrezzature da cucina.

9. Prendi in considerazione inserti su misura, soprattutto per le spezie

I cassetti della cucina possono essere un ottimo posto per organizzare le spezie. 'Mentre i divisori per cassetti standard sono essenziali, gli inserti di nicchia per contenere e organizzare taglieri, barattoli di spezie, ceppi per coltelli, ricariche per cialde di caffè e altro stanno diventando sempre più popolari', afferma Graeme Smith, responsabile del design commerciale e al dettaglio presso Cucine della vita . 'Non solo rendono i tuoi cassetti puliti e ordinati, ma ti aiutano anche a individuare gli oggetti in modo rapido e semplice per un'esperienza di cucina molto più fluida', spiega.

“Le erbe e le spezie sono tra gli oggetti più difficili da tenere in ordine in cucina. ‘Un inserto per cassetti su misura ti consente di posizionare i barattoli con le loro etichette facili da leggere a colpo d’occhio, in modo da poter vedere chiaramente ciò che hai. Non solo questo è più efficiente durante la cottura, ma conservarle in un cassetto fresco e buio può prolungare la vita e il sapore delle tue spezie,’ dice Tom.

10. Mantenere la conservazione degli alimenti pulita

Proprio come quando si organizza una dispensa, si organizza un frigorifero o si organizza un congelatore a pozzetto, il modo migliore per organizzare i cassetti della cucina è travasare gli alimenti secchi in contenitori trasparenti etichettati. Non solo rende molto più semplice individuare ciò di cui hai bisogno, ma sarai anche in grado di vedere quando gli elementi essenziali stanno per finire, così puoi aggiungerli alla tua lista della spesa e acquistarli quando ne hai bisogno invece di 'fare scorta' inutilmente . Inoltre, non correrai il rischio che i pacchetti si aprano e si rovescino ovunque. Nel frattempo, per la conservazione temporanea, organizzare il Tupperware in modo che sia vicino ai cassetti della cucina può farti risparmiare tempo.

Disporre gli oggetti in ordine di altezza ti consente di vedere cosa hai più chiaramente e aiuta a evitare di rovesciare gli oggetti quando li raggiungi. Organizzatore professionale Brenda Scott suggerisce inoltre di attuare il metodo 'FIFO'; 'Pensa: 'first in first out': quando acquisti un articolo, questo va in fondo al raggruppamento, quindi l'articolo con la data di scadenza più vicina rimane sempre in primo piano', afferma.

I cuochi più appassionati sapranno che frutta e verdura sono molto meglio conservate fuori dal frigorifero. I cassetti in stile cassa di legno che scivolano nei ripiani aperti dell'armadio manterranno gli oggetti freschi ben ventilati e conferiranno uno stile rustico al design della tua cucina.

11. Organizza i cassetti verticalmente

Conservare gli utensili in posizione verticale è una soluzione pratica per trovare ciò di cui hai bisogno in modo rapido e semplice, motivo per cui sono spesso posizionati in barattoli sul piano di lavoro: non è l'ideale se stai cercando di mettere ordine. Una soluzione alternativa è quella di utilizzare un cassetto profondo e stretto (idealmente vicino al piano cottura) inserendo dei contenitori al suo interno. Oltre alle posate, sono utili per riporre oggetti più lunghi che potrebbero non adattarsi orizzontalmente: pensa ai mattarelli, ai cucchiai di legno, alle fruste, ecc. Prendi ciò che ti serve, quindi semplicemente fallo scorrere fuori dalla vista.

Allo stesso modo, conservare teglie e taglieri in verticale installando divisori per cassetti alti.

12. Non essere tentato di riempire troppo

Se hai poco spazio nei cassetti, stipare tutto potrebbe sembrare la tua unica opzione, ma non è favorevole a cassetti della cucina ben organizzati. Pensa invece a come potresti liberare spazio riponendo altrove gli “oggetti dei cassetti” designati.

'Man mano che la tua collezione di pentole si espande, inizia a dedicarle nuovi spazi', afferma George. 'Abbiamo notato che i portapiatti a vista stanno tornando di moda, oppure potresti prendere in considerazione i ceppi per coltelli montati a parete e le griglie per pentole sospese al soffitto per un'atmosfera classica e familiare.'

Cosa dovrebbe andare nei cassetti della cucina?

Prima di decidere cosa mettere nei cassetti della cucina, vale la pena togliere tutto dallo spazio di archiviazione esistente: alcune cose che attualmente risiedono negli armadietti e negli armadietti potrebbero essere conservate meglio nei cassetti, così come alcuni oggetti avanzati dalla cucina. organizzare i ripiani della cucina . Successivamente, guarda la gamma di taglie che hai a disposizione e dedica gli articoli in modo appropriato. Posate, utensili, tovaglioli, strofinacci e biancheria da tavola stanno tutti bene nei cassetti sottili, mentre gli inserti su misura consentono di riporre ordinatamente anche oggetti più piccoli e più scomodi come ricariche per cialde di caffè, barattoli di spezie, fogli di alluminio e pellicole.

I cassetti più profondi sono adatti a oggetti più grandi come pentole, padelle, porcellane e attrezzature elettriche da cucina come frullatori e frullatori. Teglie, taglieri e casseruole possono essere riposti verticalmente tra i divisori per risparmiare spazio.

Paint di raso o matt

Se conservati correttamente, gli alimenti possono entrare anche nei cassetti della cucina; travasare i prodotti confezionati in contenitori di vetro ermetici rende più facile vedere ciò che hai evitando il rischio di fuoriuscite.

Come organizzo il mio cassetto 'tutto'?

Ogni cucina ha bisogno di un cassetto 'tutto', ed è essenziale quando lo sei organizzare una piccola cucina , pure. Tuttavia, nonostante ciò che suggerisce il nome, non dovrebbe diventare una discarica per letteralmente tutto. Il decluttering regolare è un ottimo modo per evitare questo. Metti da parte 10 minuti ogni poche settimane per esaminare ed eliminare tutto ciò che è entrato di nascosto: pensa ai vecchi menu da asporto, alle liste della spesa, alle penne rotte, ecc.

I divisori sono anche i tuoi migliori amici quando si tratta di tenere organizzato un cassetto della cucina per 'tutto'. Puoi assegnare a ogni membro della famiglia la propria sezione o classificarla per tipologia: menu da asporto, spiccioli, batterie, penne, ecc. - non dimenticare di etichettare chiaramente in modo da sapere esattamente cosa va dove. Usa contenitori con coperchio per oggetti come graffette e piccole batterie. Potresti anche considerare di includere prese integrate per ricaricare telefoni e tablet: l'assenza di antiestetici cavi sui ripiani è un vantaggio.