Organizzare una piccola cucina: 10 modi per massimizzare ogni centimetro di spazio

Quando si organizza una piccola cucina, soluzioni efficaci e salvaspazio sono la chiave per garantire che funzioni perfettamente come qualsiasi altra, indipendentemente dalle sue dimensioni. E senza il lusso di uno spazio abbondante, devi essere creativo con ciò che hai.

'Dai cassetti larghi e profondi ai ripiani estraibili che sostituiscono gli interni standard degli armadi, agli armadi per la pulizia che diventano dispense per i prodotti in scatola, agli scaffali aperti per barattoli, bottiglie e spezie, anche la più piccola delle cucine può essere ben organizzata con un po' di pensiero intelligente,' dice George Forsyth , direttore della Drew Forsyth & Co.

Regola numero uno quando organizzare una cucina qualunque sia la sua dimensione, non sprecare spazio per riporre oggetti che non ti servono/utilizzano. Tenendo questo in mente, il decluttering è solitamente il punto migliore da cui iniziare quando si organizza una piccola cucina in particolare. Sbarazzati degli oggetti che non usi, di cui non hai bisogno o che non vuoi mangiare (scaduti? No, grazie). Una volta fatto ciò, sei nella posizione ideale per iniziare a pensare a come vuoi conservare e organizzare ciò che resta.

Organizzare una piccola cucina

Di seguito, abbiamo raccolto consigli di esperti sull'organizzazione di una piccola cucina da organizzatori professionisti, designer ed esperti di cucina per aiutarti a massimizzare forma, funzionalità e fattore di benessere nella tua piccola cucina.

1. Crea zone flessibili

Quando consideri la disposizione della cucina, potresti aver sentito parlare di zonizzazione. Ad esempio, i mobili attorno alla zona di pulizia – il lavello e la lavastoviglie – ospiteranno prodotti per la pulizia, strofinacci e il cestino dei rifiuti, mentre i mobili e i cassetti attorno al forno e al piano cottura dovrebbero contenere pentole, padelle, utensili da forno, ecc. Se ne hai uno , gli ingredienti secchi possono essere riposti ordinatamente come parte dell'organizzazione di una dispensa, ma per il resto anche questi dovrebbero avere la propria zona cucina.

Questo è un modo estremamente efficiente di organizzare una piccola cucina, ma quando lo spazio e lo spazio di archiviazione sono limitati, dovrai essere un po’ creativo.

Emma Cowburn, designer di cucine presso Harvey Jones , afferma: “Nelle cucine piccole, dove le zone sono vicine tra loro, o addirittura incrociate in alcuni casi, è utile suddividere ulteriormente le attività; zona per la preparazione di tè/caffè, zona condimento, zona di cottura e così via. Raggruppa gli oggetti necessari in contenitori o cestini, quindi spostali in cucina secondo necessità.'

2. Conserva gli oggetti occasionali altrove

Non esiste una regola ferrea che imponga che tutto lo stoccaggio della cucina debba trovarsi nella zona cottura, quindi pensa fuori dalla piccola cucina per gli oggetti che non usi tutti i giorni.

'Ho una credenza nella sala da pranzo, proprio accanto alla mia piccola cucina, dove ripongo il mio ingombrante Crock-Pot', afferma Alexandra, co-fondatrice e designer d'interni di Clairrow . 'Non lo uso tutti i giorni e spostarlo significa liberare spazio di archiviazione.'

Lo stesso vale per i gadget e gli utensili in eccesso: mettili nei cestini per tenerli ordinatamente insieme e valuta la possibilità di riporli sopra i mobili alti della cucina, se li hai. Per quanto riguarda la biancheria da tavola, questa può essere tenuta insieme lontano dalle aree di lavoro della cucina come parte dell'organizzazione della lavanderia.

3. Mantenere i controsoffitti liberi

Quando organizzare i ripiani della cucina in una piccola cucina, il minimalismo è la chiave. Tenerli lontani dal disordine libera spazio di cottura e rende la cucina pulita e ordinata di facile manutenzione. Una buona regola da seguire è tenere fuori solo gli elettrodomestici che usi quotidianamente e riporre il resto. Se un mobile su misura è un'opzione, prendi in considerazione l'installazione di un mobile da appoggio con ante che si aprono per rivelare la macchina per il caffè, il tostapane, ecc. Una volta chiuso crea un aspetto ordinato.

Raggruppare oggetti simili insieme su vassoi o barattoli si legge come un unico oggetto su un piano di lavoro anziché diversi. Posiziona i tuoi raggruppamenti in base al tuo flusso di lavoro, ai condimenti e ai condimenti vicino al fornello, ad esempio. Quando si decide quali oggetti di uso quotidiano lasciare in mostra, la praticità è fondamentale, ma è importante che anche l'aspetto sia adeguato.

'Vale più che la pena investire ed esporre oggetti di uso quotidiano che non solo svolgano il lavoro ma siano belli mentre lo fanno', afferma Heather Hoerzen, design editor di Havenly .

4. Pensa in verticale

Nelle cucine piccole, riporre gli oggetti in verticale anziché in orizzontale è un vero risparmio di spazio. Rende molto più facile l'accesso, inoltre è più probabile che si adattino a oggetti di dimensioni più grandi.

'Ci piace fornire uno spazio verticale per teglie da forno e taglieri', afferma Neil Matthews, direttore dei designer di cucine Lewis Alderson . “Per organizzare in base alle dimensioni o all’utilizzo, ci piace includere almeno tre divisioni, che creano quattro slot. Sono particolarmente utili per i vassoi di grandi dimensioni utilizzati nelle cucine di grandi dimensioni, ma consiglio a tutti i miei clienti di averne uno perché lo stoccaggio verticale è così multifunzionale.'

Oltre alle opzioni su misura, puoi creare lo stesso effetto con i separatori verticali quando organizzare i cassetti della cucina e organizzare i mobili della cucina. È anche un trucco pratico per riporre i coperchi delle pentole e da tenere a mente anche quando si organizzano i Tupperware.

5. Usa i cassetti anziché gli armadietti

Se i tuoi armadi sono pieni, pensa a utilizzare i cassetti per gli oggetti tradizionalmente conservati negli armadi: sono perfetti per organizzare pentole e padelle , elettrodomestici, stoviglie, spezie, ecc. Questo non solo apre le opzioni per riporre gli oggetti in cucina, secondo Tom Howley, direttore del design presso gli specialisti della cucina Tom Howley , nel complesso la cucina funziona meglio.

‘I cassetti della cucina sono essenziali quando si pianificano idee per organizzare la cucina, in particolare una piccola cucina, poiché spesso offrono il massimo utilizzo dello spazio. Possono essere personalizzati secondo le vostre esatte specifiche, consentendo un facile accesso agli elementi essenziali della cucina invece di scavare nel retro di rigonfiamenti armadietti della cucina.'

Sebbene gli organizzatori da cucina come i divisori per cassetti standard siano essenziali quando si tratta di tenere in ordine i cassetti della cucina, prendi in considerazione gli inserti su misura per massimizzare lo spazio e mantenere gli oggetti puliti, ordinati e facilmente accessibili.

'Gli inserti di nicchia per contenere taglieri, per organizzare spezie, ceppi per coltelli, ricariche per cialde di caffè e altro stanno diventando sempre più popolari', afferma Graeme Smith, responsabile del design commerciale e di vendita al dettaglio presso Cucine della vita .

6. Optare per scaffalature aperte

I pensili possono sembrare imponenti, soprattutto in una piccola cucina, ma rimuoverli per creare una sensazione più ariosa pone un problema di spazio. È qui che gli scaffali della cucina a vista entrano in gioco. Se ben organizzato, può essere un ottimo modo per conferire stile e personalità, massimizzando allo stesso tempo lo spazio in cucina. È anche un posto innegabilmente comodo dove posizionare i set di stoviglie, per un facile accesso e per scopi espositivi.

Simboli per il lavaggio delle istruzioni

Per mantenere gli scaffali puliti, ordinati e ben organizzati, organizzali raggruppando gli articoli in gruppi di numeri dispari, idealmente tre articoli, e aggiungi altezze e dimensioni diverse in ciascun gruppo.

'Spesso consigliamo di abbinare un oggetto lineare di grandi dimensioni come un tagliere con un oggetto orizzontale, come alcuni libri di cucina impilati. Quindi introduci un paio di oggetti scultorei, come una ciotola di limoni o macina sale e pepe. Ecco! Utile, organizzato e davvero carino', afferma Heather Hoerzen di Havenly.

Segui le regole per organizzare gli scaffali profondi della dispensa per gli scaffali della cucina di grandi dimensioni e mantieni gli oggetti più utilizzati all'altezza più facile da raggiungere.

7. Personalizza i mobili angolari

Quando si organizza una piccola cucina, ogni spazio deve essere spazio utilizzabile, compresi gli angoli. A volte scomodi e difficili da raggiungere, possono essere difficili da riporre e accedere agli oggetti, ma se sei intelligente, possono diventare uno spazio efficiente per riporre oggetti da cucina più ingombranti come pentole, padelle ed elettrodomestici.

'I rack che scivolano avanti e fuori dall'unità quando si apre la porta sfruttano tutto lo spazio disponibile in modo intuitivo, eliminando lo stress derivante dal sollevamento di carichi pesanti da angolazioni scomode ed esponendo ordinatamente pezzi più grandi come pentole e padelle,' afferma Graeme.

8. Tieni il cibo sotto controllo

Le cucine di piccole dimensioni necessitano di un sistema di conservazione degli alimenti ben ordinato ed efficiente in termini di spazio per garantire che le attività di cucina si svolgano senza intoppi. Eliminare gli ingombranti imballaggi alimentari dagli articoli è un buon punto di partenza. Proprio come faresti quando organizzi una dispensa, trasferisci tutti i tuoi alimenti secchi, frutta secca, cereali, farine, zuccheri, legumi ecc., in contenitori trasparenti etichettati. Ciò rende molto più semplice individuare ciò di cui hai bisogno e sarai in grado di vedere quando gli elementi essenziali stanno per esaurirsi.

'Mantieni un inventario del cibo in modo da acquistare solo gli articoli di cui hai bisogno, in questo modo non comprerai troppo prodotti e non riempirai troppo gli armadi', consiglia l'organizzatrice domestica Emma George di Declutter with Emma .

Disporre in ordine di altezza e utilizzare il metodo FIFO: 'first in, first out', in modo che gli articoli con la data di scadenza più vicina rimangano sempre in primo piano. Gli organizzatori della dispensa come alzate, lazy susan e contenitori trasparenti sono ottimi per mantenere facilmente accessibili oli, condimenti, spezie e cibo in scatola.

Quando organizzi una piccola cucina, non dimenticare di includere l'organizzazione del frigorifero e dell'organizzazione del congelatore a pozzetto (che potresti riporre in un garage) nella tua lista di cose da fare: spesso vengono dimenticate. Può sembrare scoraggiante ma è tempo ben speso; Non dovrai più frugare in giro per ciò di cui hai bisogno, risparmierai tempo e fatica, inoltre avrai un'idea più chiara di quali alimenti ci sono e quando devono essere mangiati.

9. Benvenuto spazio di lavoro portatile e spazio di archiviazione

Cassetti e armadi troppo pieni non favoriscono una piccola cucina ben ordinata, o quando lo sei organizzare un ripostiglio – e possono creare stanze che non raggiungono il loro potenziale. Inizia sempre con consigli per il decluttering quindi non stai nascondendo più del necessario.

Dopodiché, se sei a corto di spazio di archiviazione, non essere tentato di stipare tutto; considera invece mobili flessibili, come le isole da cucina portatili.

'I mobili portatili sono un modo utile per usufruire di un piano di lavoro extra o di spazio di archiviazione come e quando necessario', afferma George. 'Il carrello della macelleria, ad esempio, può essere portato nei momenti di punta, come gli intrattenimenti, e poi spostato quando è necessario più spazio.'

Un carrello di buone dimensioni può vivere in modo permanente accanto al tavolo da pranzo piuttosto che in cucina. Conserva cereali e condimenti in eleganti contenitori sul ripiano superiore per un facile accesso, quindi nascondi le scatolette acquistate all'ingrosso e gli alimenti secchi che non ti servono ogni giorno nei cestini sottostanti.

10. Monta una o due porte

Quando si tratta di organizzare una piccola cucina, l'utilizzo delle ante può contribuire notevolmente a mantenere in ordine gli ingredienti essenziali. Una rastrelliera pensile offre spazio su una fila per oli, condimenti e altri ingredienti di uso quotidiano, garantendo che non finiscano oscurati da altri oggetti. È anche un ottimo modo per organizzare erbe e spezie, e anche i ripiani sulle porte sono un vantaggio quando si tratta di organizzare sotto il lavandino.

Gli scaffali di diverse altezze ti consentono di organizzare in modo efficiente: gli oggetti più pesanti e meno utilizzati riposti in basso, gli oggetti usati più frequentemente più in alto, idealmente all'altezza degli occhi.

Come posso organizzare la mia piccola cucina senza dispensa?

Per organizzare una piccola cucina senza dispensa, inizia travasando i prodotti secchi in barattoli trasparenti. Ciò consente di risparmiare spazio e semplifica anche il monitoraggio di ciò che stai esaurendo. Posiziona gli oggetti essenziali di tutti i giorni come pasta, cereali e legumi su scaffali aperti a portata di mano della zona cottura. Disporre in ordine di altezza per una visualizzazione attraente.

I cassetti sono l'opzione di archiviazione ideale, poiché si estraggono completamente in modo da poter vedere e raggiungere facilmente ciò di cui hai bisogno. Negli armadietti, gli organizzatori della dispensa come alzate, caroselli e vassoi trasparenti possono rendere gli oggetti più facilmente accessibili. I ripiani sulla porta sono utili anche per conservare le spezie. Assicurati che tutto sia chiaramente etichettato e posiziona gli oggetti più alti sul retro.

Per gli oggetti in eccesso, considera l'utilizzo dello spazio di archiviazione in altre parti della casa. Non è necessario accedervi facilmente ogni giorno, quindi i barattoli, le lattine e i sacchetti di prodotti secchi in eccesso possono essere conservati in cestini e conservati altrove, anche fuori dalla cucina, ad esempio nella credenza della sala da pranzo.

Come organizzare la mia cucina con un piccolo spazio sul bancone?

Per organizzare una cucina con un piccolo spazio sul bancone, riduci il disordine. Ciò rende lo spazio di lavoro più utilizzabile e una pulizia più semplice in seguito, per non parlare del fatto che sembra anche molto più ordinato. Lascia fuori solo gli elettrodomestici che usi ogni giorno: metti via il resto e segui i consigli di Marie Kondo per organizzare una piccola cucina e lascia andare quelli che non sono stati usati da un anno. Potresti anche prendere in considerazione elettrodomestici da incasso, come un rubinetto dell'acqua calda, per liberare spazio.

Raggruppa insieme oggetti più piccoli e simili su vassoi o contenitori in modo che siano visti 'come uno solo' e cerca di limitarli solo agli elementi essenziali attraenti e quotidiani. Tutto ciò che è antiestetico (ad esempio spugne per piatti, saponi, utensili e confezioni di alimenti secchi) dovrebbe essere conservato lontano dalla vista o collocato/travasato in un luogo elegante.

Metti in zona gli articoli per garantire un flusso di lavoro efficiente (utensili e spezie accanto al fornello, ad esempio) e valuta la possibilità di investire in un carrello portatile da macellaio per aumentare complessivamente lo spazio di lavoro e di stoccaggio.

Per garantire che il tuo spazio sul bancone rimanga ben organizzato, dedica cinque minuti al riordino quotidiano in futuro: metti i piatti sporchi nella lavastoviglie, pulisci i lati e rimetti le cose al loro posto.