Cipolle perenni: scopri l'alternativa che richiede poca manutenzione alle cipolle tradizionali

Le cipolle sono un alimento base negli orti e nelle credenze delle cucine di tutto il mondo. Sono una coltura estremamente versatile e sono disponibili in una varietà di forme, comprese le tipologie perenni meno conosciute.

La maggior parte dei giardinieri coltiva le cipolle come raccolto annuale, tuttavia le cipolle perenni possono darti un raccolto anno dopo anno e c'è una vasta gamma di queste piante commestibili da scoprire.

Se stai scoprendo come coltivare le cipolle, o vuoi espanderti nelle nuove varietà di cipolle in offerta, allora i tipi perenni offrono una vera alternativa alla norma e ti segnaliamo otto fantastiche cipolle perenni da considerare per il tuo giardino.

Tutti hanno una voglia

Alcune cipolle perenni vengono coltivate per le foglie anziché per i bulbi

8 cipolle perenni da scoprire

Le cipolle perenni vengono coltivate in tutto il mondo e differiscono dalle cipolle tradizionali in quanto possono darti un raccolta delle cipolle ogni anno, anziché dover essere coltivati ​​e piantati ogni stagione.

C'è una vasta gamma di cipolle perenni tra cui scegliere. Alcuni vengono coltivati ​​per il bulbo e altri per gli steli o il fogliame, in molti casi l'intera pianta è commestibile. Offrono un'alternativa molto interessante a quelli coltivati ​​annualmente tipi di cipolle in cui le persone coltivano orti ogni anno.

Lina Cowley da TrimmedRoots.com sostiene che ogni varietà di cipolla perenne 'offre qualcosa di leggermente diverso' e che le piante 'richiedono una manutenzione incredibilmente bassa e non richiedono molta attenzione'.

'Sono una grande fan delle cipolle perenni perché sono così facili da coltivare e da curare', aggiunge. 'Se stai cercando di aggiungere un sapore duraturo al tuo giardino, non cercare oltre le cipolle perenni. Le cipolle perenni sono un modo semplice per aggiungere spezie e sapore ai tuoi piatti senza doverle ripiantare ogni anno. Inoltre, sono un’opzione ecologica che aiuta a ridurre la quantità di acqua ed energia utilizzata per ripiantarli ogni stagione.’

1. Cipolle egiziane ambulanti

Cipolle egiziane ambulanti

Altri nomi: cipolle ambulanti, cipolle arboree, cipolle ad alpeggio Coltivazione per: bulbi e cime Come coltivare: dalla divisione o dai bulbilli

Le cipolle egiziane da passeggio sono cipolle perenni prolifiche che si diffondono nel cortile in un modo davvero unico, tutto grazie ai grappoli di minuscoli bulbi di cipolla che mettono sugli steli. Tutte le parti della pianta sono commestibili, dal bulbo principale alla base, agli steli, fino ai minuscoli bulbi di cipolla in alto. Le cipolle egiziane da passeggio possono essere coltivate dividendo la pianta principale o dividendo le parti superiori. La pianta ama il pieno sole, il terreno fertile ed è resistente al freddo fino a -40°F.

Giovanni Tommaso , proprietario di backyardgardengeek.com, afferma: 'Questa cipolla unica produce grappoli di piccoli bulbi nella parte superiore del gambo, che possono essere raccolti e ripiantati per produrre più cipolle. Cadranno anche da soli e si autosemineranno nel tuo giardino, producendo più piante. Generalmente hanno un sapore delicato e dolce e sono ottimi da aggiungere a tutti i tipi di piatti.

Sono disponibili bulbi di cipolla egiziana ambulante Amazzonia O Etsy

2. Cipolle di patate

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Cipolle di patate - cropiable.com

Altri nomi: cipolle nidificanti, cipolla madre, cipolle moltiplicatrici Coltivato per: bulbi Come coltivare: dai bulbi

Le cipolle di patate sono strettamente imparentate con gli scalogni e si moltiplicano ogni anno per produrre più bulbi. I piccoli bulbi di cipolla hanno una dimensione compresa tra mezzo pollice e due pollici e vengono comunemente raccolti ogni anno e ripiantati.

Vengono piantati dai bulbi in autunno o in primavera e cresceranno durante la primavera e l'estate. Le cipolle iniziano a separarsi in estate e si dividono in un grappolo di bulbi commestibili. Il bulbo viene raccolto quando le cime cadono e deve essere diviso pronto per essere utilizzato, conservato o ripiantato. Le cipolle di patate sono rinomate per il loro sapore forte e dolce.

Alex Tinsmann , da HowToHouseplant.com, considera le cipolle come un'ottima opzione per una cipolla perenne, esaltandone le 'basse esigenze di manutenzione e il gusto squisito'.

Puoi mettere semi e bulbi di cipolla e patate Etsy .

3. Rampe

Le rampe sono note per i loro deliziosi steli e foglie

Altri nomi: Porri selvatici, cipolline selvatiche Coltivato per: foglie, steli e bulbi Come coltivare: bulbi, semi

La rampa è una pianta che viene comunemente raccolta per i suoi deliziosi steli e foglie, tuttavia ora sta diventando una vista più regolare nei cortili. Con un sapore che ricorda lo scalogno e l'aglio, è comunemente visto come un pianta boschiva . A loro piace crescere in un posto ombreggiato con terreno umido pieno di materia organica.

Kelly Martin , fondatore del sito web di giardinaggio Urban Garden Gal, raccomanda le rampe come 'uno dei tipi di cipolle perenni più facili da coltivare', aggiungendo: 'Resistente al freddo fino a -40°F e cresce bene in aree parzialmente ombreggiate e sotto gli alberi . Le foglie e i bulbi sono commestibili e hanno un sapore dolce, simile all'aglio. Le piante possono essere lasciate autoseminanti e si diffonderanno lentamente nel giardino.’

4. Cipolle gallesi

Le cipolle gallesi hanno un sapore simile all'erba cipollina

Altri nomi: cipolla gallese, porro giapponese, porro coltivato per: steli e foglie Come coltivare: divisione o seme

Le cipolle gallesi sono una cipolla perenne senza bulbi coltivata per i loro steli che hanno un sapore delicato simile all'erba cipollina. A loro piace il terreno ricco, fertile e ben drenante. Le foglie possono essere tagliate secondo necessità o l'intera pianta estratta quando gli steli sono spessi come una matita e alti circa 4 pollici.

Tutti i bulbi non necessari possono essere piantati e continueranno a crescere e ad accumularsi. Questo darà il raccolto l'anno successivo.

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I semi di cipolla gallese sono disponibili per l'acquisto da Walmart e Etsy .

5. Cipolla della prateria

La cipolla della prateria ha dei bellissimi fiori viola da metà a fine estate

Altri nomi: Cipolla autunnale Coltivato per: Fiori, bulbi, steli Come coltivare: Divisione

Pianta originaria del Nord America, la cipolla della prateria è stata utilizzata in cucina nel corso della storia. Tutta la pianta è commestibile. I bulbi possono essere cotti o consumati crudi e gli steli possono essere utilizzati allo stesso modo dell'erba cipollina.

La pianta produce steli alti in luglio o agosto che sono sormontati da fioriture dal rosa al viola chiaro. Dopo la fioritura, la cipolla della prateria produce migliaia di minuscoli semi, tuttavia possono essere necessari diversi anni prima che le piantine formino bulbi. È consigliabile piantare bulbi o dividerli per aggiungere la pianta al tuo giardino.

I semi di cipolla della prateria sono disponibili da Walmart e Etsy .

6. Erba cipollina

L'erba cipollina ha un sapore delicato

Altri nomi: aglio orientale Coltivato per: foglie, fiori Come coltivare: seme, divisione

Un'ottima opzione per il tuo giardino delle erbe , l'erba cipollina è un'erba perenne strettamente imparentata con le cipolle e sia le foglie che i fiori sono commestibili. Le foglie hanno un delicato sapore di cipolla e vengono raccolte durante i mesi primaverili ed estivi.

Alla fine della stagione la pianta muore per poi germogliare nuovamente nella primavera successiva. Quando si coltiva l'erba cipollina, i ciuffi possono essere facilmente sollevati e divisi per essere sparsi in un cortile.

Puoi acquistare i semi di erba cipollina da Burpee E Amazzonia .

7. Babington Porro

I porri Babington sono una varietà resistente di cipolla perenne

Altri nomi: Porro selvatico Coltivato per: FoglieCome coltivare: Bulbo, bulbilli

I porri Babington sono originari di parti dell'Inghilterra sudoccidentale e dell'Irlanda costiera e sono antiche piante perenni. Sono semplici da coltivare e si raccolgono tagliando i porri sottili alla base, poiché il bulbo ricrescerà se lasciato nel terreno.

La pianta produce un'alta spiga fiorita che contiene piccoli bulbilli. È una pianta resistente fino a -4°F e i bulbi o i bulbilli possono essere piantati in qualsiasi periodo dell'anno.

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8. Cipolle eterne

Cipolle eterne - Verdure incredibili

Altri nomi: Cipolla perpetua Coltivato per: BulbiCome coltivare: Divisione

Le cipolle sempreverdi sono una cipolla perenne che forma grumi che continuano a dividersi in nuove piccole cipolle. Tutto quello che devi fare è rimuovere le cipolle dai lati secondo necessità in cucina e la pianta continuerà a dividersi e a produrne di più.

È una pianta molto resistente che tollera la maggior parte dei tipi di terreno e richiede poca manutenzione. Il gruppo può essere diviso per dare origine a nuove piante che continueranno a crescere, produrre e dividersi.

Le cipolle perenni sono colture altamente sottovalutate che possono offrire così tanto, con solo un po' di manutenzione richiesta. C'è anche una vera varietà di piante là fuori da scoprire. Che tu stia cercando verdure, bulbi o entrambi, c'è una cipolla perenne che merita un posto nel tuo orto o cortile.