Pianificare un orto: dalla disposizione alla scelta dei raccolti migliori

C'è qualcosa di così soddisfacente nel pianificare un orto: stabilire modi per fornire verdure, frutta ed erbe aromatiche coltivate in casa per il tavolo della cucina, tutto l'anno.

La pianificazione di un orto inizia con l'ispirazione, fornita da innumerevoli idee per l'orto – tuttavia, il passo successivo trasforma queste idee in realtà. Dall'individuazione della giusta posizione, alla definizione delle sue dimensioni e forma, fino alla raccolta dei raccolti, scopri come iniziare a pianificare un orto per aggiungere una nuova dimensione al tuo orto. Idee per l'orto .

Progettare un orto

'Hai sentito la promessa che ogni minuto di pianificazione ti fa risparmiare 10 minuti nell'esecuzione?' dice Nicole Burke, fondatrice di Gardenia e autore di Revival dell'orto . 'I miei anni trascorsi nell'orto continuano a convincermi che ogni minuto trascorso a pianificare l'orto fa davvero risparmiare, non solo 10 minuti di esecuzione, ma forse 10 settimane di frustrazione.'

«L'orto dovrebbe essere progettato in base all'ampiezza dello spazio disponibile. Un buon modo per iniziare è disegnare uno schizzo dell'area e poi dividerlo in quadrati o rettangoli. Ad ogni sezione può poi essere assegnato un tipo specifico di verdura o erba,' consiglia Lindsey Hyland, fondatrice di Resa UrbanOrganic .

Qual è la differenza tra un orto e un orto?

Prima di iniziare a progettare un orto, è importante conoscere la differenza tra un orto e un orto.

Un orto è uno spazio piccolo e compatto, situato vicino alla casa (idealmente vicino alla cucina) dove è possibile ritagliare rapidamente erbe, pomodori, insalata o altri prodotti deliziosi durante la cottura. Spesso incorporano anche un salottino, e sono più curati ed esteticamente gradevoli rispetto ai grandi orti.

Gli orti, invece, sono solitamente spazi più funzionali, ampi e operosi, dove si coltivano grandi quantità di verdure. Gli orti possono variare da pochi metri a acri.

Come si progetta un orto?

Gli orti domestici e il movimento per coltivare da soli hanno visto una recente rinascita, ed è comprensibile. Crescere il migliori alberi da frutto e piantare il verdure più facili ti ricompenserà con i raccolti più freschi e gustosi da gustare direttamente dalla terra. Inoltre, puoi essere certo di gustare cibi sani e biologici, ricchi di sostanze nutritive e privi di sostanze chimiche nocive, poiché saprai tutto ciò che è stato necessario per coltivare questi gustosi edibili.

Calcola quanto spazio hai: prenditi un po' di tempo per considerare cosa potrebbe soddisfare le tue esigenze e dove potresti avere spazio per aiuole o contenitori quando consideri come progettare un orto. Decidete la dimensione del terreno che volete creare e che potete gestire. Fate una pianta dei letti necessari. Un grande appezzamento con spazio per coltivare molte colture comporterà molto lavoro, sia in termini di preparazione che di manutenzione, quindi sii realistico. Prendi in considerazione la possibilità di combinare un orto in bordure: potresti già avere spazio per un orto dedicato, ma in caso contrario puoi coltivare colture con intelligenza. Idee per un piccolo orto , mescolandoli tra le piante ornamentali nelle aiuole. Coltivare in vasi: un'ampia varietà di colture può essere coltivata in contenitori per orto anche nel più piccolo cortile. Pensa in verticale – Idee per il traliccio dell'orto consentono di coltivare colture verso l'alto negli spazi più stretti, contro recinzioni e muri.
• ' Archi e pergolati può essere utilizzato per sostenere piante rampicanti, come fagioli e persino zucche, liberando più spazio per le colture a livello del suolo. Le limitazioni di spazio possono portare alla creatività', afferma l'orticoltore Aaron Bertelsen.
Fioriere e scaffali possono essere fissati al muro e i vasi possono essere disposti su scale o gradini. Puoi facilmente raddoppiare lo spazio di coltivazione in una fioriera appendendovi dei vasi. Anche se lo spazio è limitato, con un po’ di creatività si possono immaginare molti modi per progettare un orto.

Lascia che il tempo influenzi il tuo piano di orto

Prendi nota delle condizioni meteorologiche: 'Comprendere le previsioni meteorologiche in termini di alte e basse temperature per i prossimi sette-nove mesi è il primo passo per pianificare un orto', afferma Nicole. Qual è il microclima del tuo orto? ? 'Anche se alla maggior parte di noi viene insegnato a conoscere la propria zona di giardinaggio, questo non sempre ci dà un quadro chiaro di ciò che accade nella nostra zona ogni mese in termini di tempo,' aggiunge. Quindi, prenditi prima un po’ di tempo per tracciare il tempo previsto per il resto dell’anno. Abbina le piante alla temperatura e al clima: 'Ogni pianta dell'orto, dalla lattuga e patate alle carote o ai pomodori, ha un particolare tipo di temperatura e luce solare che preferisce per crescere al meglio. Quindi, per quanto riguarda la pianificazione dell'orto, abbina le piante che vuoi coltivare ai mesi in cui il clima è più adatto a loro', spiega Nicole. Fai un piano per ogni mese in giardino. 'Conoscendo il tempo previsto per ogni mese e le piante che preferiscono quella particolare quantità di caldo e sole, puoi iniziare a pianificare come pianificare un orto e cosa pianterai e raccoglierai ogni mese nel giardino', afferma Nicola. Pianifica che le piante piccole come ravanelli e lattuga siano pronte non appena 45 giorni dalla semina e che le piante più grandi impieghino fino a 100 giorni prima di poterle raccogliere.

Quali sono i vantaggi di avere un orto?

Ci sono molti vantaggi nell’avere un orto, tra cui:

COLTIVARE RACCOLTI DI QUALITÀ: la tua frutta, verdura ed erbe aromatiche non solo avranno un sapore migliore, ma saranno anche migliori per te rispetto alla verdura coltivata commercialmente poiché sono più ricche di sostanze nutritive. ESSERE PIÙ SOSTENIBILE - uno dei nostri preferiti idee per giardini sostenibili , coltivare prodotti nel tuo orto riduce la tua dipendenza dall'agricoltura intensiva e riduce significativamente l'impronta di carbonio del tuo cibo. PASSARE AL BIOLOGICO: coltivare verdure in modo biologico è sorprendentemente facile e costerà una frazione del prezzo di acquisto di prodotti biologici al supermercato .BUONO PER LA TUA SALUTE MENTALE: il giardinaggio offre molto di più di un semplice raccolto delizioso, è stato dimostrato dal punto di vista medico che trascorrere del tempo in mezzo alla natura e coltivare piante ha effetti positivi sul tuo benessere mentale (e fisico).

Quando dovrei piantare il mio orto?

Puoi iniziare a progettare un orto in qualsiasi momento, ma è meglio aspettare fino alla primavera prima di iniziare a piantare. 'Puoi iniziare a piantare il tuo orto ogni volta che la temperatura inizia ad aumentare e hai superato il giorno del gelo che di solito cade dopo la terza settimana di aprile. Puoi iniziare a piantare i semi dei tuoi prodotti in casa verso le ultime settimane dell'inverno, in questo modo avrai piante più mature pronte per essere piantate all'aperto durante la primavera', afferma il paesaggista Jonathan Fargion .

Tuttavia, ci sono alcune verdure che possono essere piantate anche in altri periodi dell'anno, spiega Lindsey Hyland:

Pomodori, peperoni e melanzane dovrebbero essere piantati a maggio o giugno. Zucchine, zucca gialla e cetrioli possono essere piantati a giugno. Fagioli, mais e gombo possono essere piantati a fine giugno o inizio luglio. La lattuga, gli spinaci e altre verdure possono essere piantati all'inizio della primavera, nel tardo autunno o anche durante l'estate. Le patate possono essere piantate all'inizio della primavera o nel tardo autunno. Le erbe aromatiche possono essere piantate in qualsiasi periodo dell'anno.

Inoltre, non puoi battere la bietola e gli spinaci perpetui che verranno raccolti per un anno intero e per tutto l'inverno.

Come si traccia il layout di un orto?

Se desideri un orto tradizionale, punta ad una planimetria ordinata e strutturata con un sistema di aiuole rialzate e idee per i percorsi del giardino . Questo stile formale è noto come “potager”. Dividi in quattro zone, possibilmente con percorsi, con un lettino centrale rotondo se hai spazio.

'I quattro letti vengono poi assegnati a diversi gruppi di piante', spiega l'esperto di piante Sara Corvo . «Utilizzare il primo per le radici, suddiviso tra patate novelle, barbabietole e carote. Utilizzare il secondo per colture come fagioli e piselli (noti come legumi). Il successivo dovrebbe essere per insalata ed erbe aromatiche, e l’ultimo un mix di zucchine, mais dolce e verdure a foglia verde come bietole e spinaci.’

Ogni lotto è diverso, quindi elabora il design migliore per il tuo spazio e le tue esigenze. Non ci sono regole e puoi mescolare frutta, erbe, verdura e fiori insieme, in file o in blocchi. Disegna prima il disegno su carta per avere chiaro il layout nella tua mente.

Simmetria ed equilibrio sono elementi chiave nella progettazione di un orto con un layout formale, ma funzionano anche per aggiungere drammaticità e attenzione a un look informale. Per la massima resa, però, scagliona le piante in triangoli.

Può essere utile mescolare le piantagioni poiché una vasta area con un singolo raccolto può attirare più parassiti.

Non dimenticare di includere percorsi di accesso in modo da poter passare tra le colture per diserbo, semina e raccolta.

Come posso avviare un piccolo orto?

Ci sono raccolti che possono essere avviati ogni mese della stagione di crescita che ti daranno una successione di raccolti.

Punta a piccole semine e piantagioni successive ogni due settimane per un raccolto che dura tutto l'anno.

'Anche se i negozi di giardinaggio potrebbero farti credere che puoi piantare il tuo giardino solo in primavera ogni anno, la verità è che ci sono piante e semi che puoi aggiungere al giardino ogni mese della stagione di crescita, purché lo pianifichi fuori,' dice Nicole.

A partire dall'estate, il tuo orto ti offre una vasta scelta di semine da seminare per la raccolta durante l'autunno e l'inverno, tra cui fagioli, barbabietole, cavoli primaverili, broccoli in germoglio, cavolfiori, carote, bietole, insalate a foglia, piselli , zucca e pak choi.

Ci sono molte colture che possono essere seminate direttamente nel terreno caldo. Puoi anche acquistare piccole piantine da orto dai vivai da aggiungere direttamente nelle aiuole o nei contenitori.

Coltivare un orto in aiuole rialzate o contenitori

I letti rialzati sono una scelta facile e gestibile per gli orti. Possono essere riempiti con terreno ricco di sostanza organica e profondo, pronto per l'uso. Sono la scelta perfetta se il terreno del tuo giardino non è di buona qualità.

Le idee per aiuole rialzate offrono un buon drenaggio e aumentano la temperatura del suolo e possono anche fungere da barriera contro parassiti come lumache e chiocciole. Puoi acquistare letti già pronti o realizzarli tu stesso. Rivesti i letti in legno con polietilene nero per mantenere il legno asciutto e aumentare la longevità. Quattro letti funzionerebbero bene con la rotazione delle colture: puoi saperne di più con la nostra guida alla rotazione delle colture.

I contenitori possono essere utilizzati anche per coltivare molta frutta, verdura o erbe aromatiche. Esistono molti tipi diversi di contenitori riciclati e riciclati che possono essere utilizzati per questo utilizzo, basta assicurarsi che siano abbastanza grandi per la coltura scelta e che il materiale di cui sono realizzati sia sicuro per lo scopo.

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Un treppiede di fagioli in un contenitore o che si alza da un'aiuola occupa poco spazio e sembra carino in fiore.

Cosa puoi coltivare in un orto?

Puoi coltivare quasi tutto in un orto. La chiave del successo quando si pianifica un orto, però, è scegliere colture ad alto rendimento che occupino poco spazio. Ad esempio, la coltivazione dei pomodori, sebbene richieda molta manutenzione e necessiti di molta acqua e concimazione, può essere effettuata verticalmente in modo da non occupare troppo spazio e produrre molti frutti.

Come per tutto il giardinaggio in cucina, scegli la pianta giusta per il posto giusto, selezionando piante forti e sane che si adattino alle condizioni.

Se è la prima volta che coltivi commestibili, è meglio iniziare in piccolo e con le colture più semplici, come foglie di insalata tagliate e riprese, zucchine – o zucchine – barbabietole, fragole, fave o fagiolini, aglio, cipolle e patate.

Punta a un mix di colture che ami mangiare, erbe che usi regolarmente e frutti che ti piacciono, aggiungendo piante da fiore perenni, annuali e alcuni arbusti per una struttura tutto l'anno.

Seminare in successione durante la stagione di crescita, interpiantare edibili compatibili e ruotare le colture per evitare l'accumulo di malattie nel terreno. Inserisci alcuni bulbi per i colori primaverili, come tulipani e allium, durante il 'gap della fame', quando i raccolti sono inferiori.

Henrietta Courtauld e Bridget Elworthy del I giardinieri della terra sono noti per le loro graziose combinazioni di piante. 'Grandi vasi di tulipani sembrano deliziosi piantati con la menta, e incorporiamo anche le peonie in un orto e le interpianiamo con Verbena bonariensis e cosmo per quando le peonie moriranno”, consigliano.

'Sposta i fiori intorno alle aiuole ogni anno, cercando belle combinazioni e sperimentando sempre', aggiungono.

Vale la pena cercare semi e piante coltivati ​​biologicamente, poiché le piante coltivate in modo convenzionale sono spesso già cariche di pesticidi e fertilizzanti chimici, esattamente il tipo di cose che stai cercando di evitare.

Prova a utilizzare la consociazione di piante quando coltivi la tua verdura, come un modo naturale e biologico per ridurre i parassiti che attaccano i tuoi raccolti, aumentare i raccolti e attirare insetti utili, come l'erba cipollina o le calendule. Cerca di essere il più biologico possibile per i prodotti più nutrienti.

Inserisci le erbe aromatiche nel tuo piano di orto

Le erbe aromatiche, come menta, timo, prezzemolo e salvia, sono costose da acquistare ma facili da coltivare, e molte sono perenni, quindi continueranno a rifornire la tua cucina anno dopo anno.

'Le erbe aromatiche sono le piante perfette da coltivare nel tuo orto data la loro versatilità e universalità nelle ricette, e puoi anche coltivare più varietà in un piccolo spazio. Offrono il miglior rapporto qualità-prezzo dato che spesso ti serve solo una piccola quantità per ogni ricetta, ma possono costare molto se acquisti direttamente dal negozio di alimentari. In questo modo non dovrai nemmeno preoccuparti degli sprechi!' spiega Sandra Nanka, esperta di erbe e proprietaria di Cottage delle erbe in mattoni di fango .

'Ci sono alcune erbe che sono ideali anche da conservare in un contenitore ristretto in modo da non invadere l'intero orto, come la menta, i nasturzi, l'origano, il prezzemolo, la calendula e l'erba cipollina. Un mix di verdure per insalata che puoi raccogliere in piccole quantità secondo necessità è un'altra ottima pianta da coltivare nel tuo orto.

Colture da orto facili da coltivare

CIPOLLE sono facili da coltivare. Piantali in primavera e saranno pronti per essere raccolti all'inizio dell'estate e conservati fino all'inizio dell'inverno. E non dimenticare, piantagione di cipolle da compagnia può migliorare il tuo raccolto.

SCHIACCIARE è disponibile in molte varietà, alcune estive, altre invernali, quindi quando si pianifica un orto sono una buona scelta per una successione di colture. Seminare in primavera all'aperto dove devono crescere. Sono adatti anche per la coltivazione in grandi contenitori.

MELANZANA può essere trattato proprio come tratteresti i pomodori. Seminare i semi in primavera e posizionarli in un propagatore o su un davanzale caldo. Idealmente crescono in una serra o in un telaio freddo poiché hanno bisogno di molto calore.

PRUGNE non sono difficili da coltivare ma necessitano di un luogo caldo e privo di gelo in un terreno ben drenato e che ritenga l'umidità. Pacciamare a metà primavera e diradare i frutti giovani per evitare che i rami troppo carichi si rompano.

RAVANELLI sono facili da curare e vedrai risultati rapidi. Arricchisci il terreno con un buon compost e semina i semi a circa 1 cm di profondità e ad almeno 2,5 cm di distanza tra marzo e agosto. Saranno pronti per essere raccolti dopo circa un mese.

LATTUGHE sono facili da coltivare e le foglie taglia-e-ritorna ti daranno una selezione per settimane. Seminare ogni poche settimane in modo da poterli godere durante tutto l'anno. A loro piace il terreno fertile e che trattiene l'umidità.

CAROTE può essere seminato in marzo o aprile all'aperto. Per le carote piccole e dolci, semina ogni poche settimane dall'inizio della primavera alla fine dell'estate per un raccolto da giugno a novembre. Piantare in pieno sole per i primi mesi, o in ombra parziale per le principali varietà di colture, con abbondante materia organica interrata.

FAGIOLI sono tra le verdure più facili da coltivare quando si considera come progettare un orto, soprattutto per i principianti. Si pianta una volta passate le gelate, in luogo soleggiato, in terreno ben drenato.

PATATE sono davvero deliziosi se coltivati ​​in casa. Se coltivi patate, piantale dall'inizio della primavera, crescono meglio in un terreno fertile, leggermente acido e sciolto e necessitano di annaffiature regolari.

FRAGOLE può essere piantato in aprile per un raccolto estivo. Concimare dalla fioritura al raccolto con un prodotto ricco di potassio.

ZUCCHINE/ZUCCHINE può produrre fino a 4 kg di verdure in una stagione di crescita, con due piante sufficienti per la maggior parte delle famiglie

Qual è la posizione migliore per un orto?

Posizionare l'orto vicino alla cucina ti consente di uscire rapidamente e prendere una manciata di erbe o un raccolto più grande secondo necessità.

Se preferisci un look più informale opta per un orto Idee per il giardino del cottage , con un mix di colture, fiori e arbusti. Puoi coltivare edibili ovunque: non è necessario un terreno dedicato.

'Scegli un'area che puoi raggiungere facilmente', afferma Sarah Mead, capo giardiniere Orto biologico della Yeo Valley . “In questo modo puoi raccogliere e aggiungere piantagioni successive durante tutta la stagione. Non aver paura di mescolare prodotti commestibili e ornamentali per un'esposizione davvero interessante.'

Ciò significa anche che raramente pianterai la stessa coltura nello stesso posto, offrendoti una soluzione semplice alla rotazione delle colture.

Per progettare con successo un orto è necessario rispettare i principi di protezione dal sole, dall'acqua, dal suolo e dal vento

SOLE – affinché le colture crescano bene, idealmente hanno bisogno del sole mattutino e di circa 6-8 ore di luce solare diretta ogni giorno.

Se non hai le giuste condizioni soleggiate nel tuo giardino, però, non disperare perché ci sono alcuni frutti e verdure che crescono ancora bene in un luogo parzialmente ombreggiato: questi includono lattuga, verdure, alcune erbe aromatiche, ciliegie, rabarbaro, lamponi, more e ribes nero.

ACQUA – posiziona il tuo orto in un punto in cui hai un facile accesso all’acqua o dove si estenderà il tubo. Le colture possono avere molta sete durante i mesi estivi, quindi non vorrai trascinare l'acqua su e giù per il cortile tutto il giorno!

SUOLO – il terreno ideale è ricco di sostanze nutritive, ha una tessitura aperta per consentire all’acqua e alle radici di penetrare, trattenendo bene l’umidità. Meno fai al suolo, meglio è; lo scavo singolo è sufficiente e molti giardinieri sostengono un metodo senza scavo, che utilizza pacciami spessi per sopprimere eventuali erbacce.

PROTEZIONE DAL VENTO – è importante anche quando si progetta un orto, quindi è possibile utilizzare siepi, recinzioni o transenne per riparare le piante dal vento. In aggiunta a ciò, questi possono aiutarti a massimizzare ogni spazio coltivando colture sulle superfici verticali, come verdure o frutta a spalliera, o piselli, fagioli e cetrioli su strutture rampicanti.

Siepi autoctone miste, come il biancospino mescolato con le rose canine, attorno al terreno possono fornire un attraente riparo e protezione.

Come faccio a rendere bello un orto?

Coltivare le colture tra i fiori è un modo per introdurre prodotti commestibili se non si ha lo spazio o il tempo per un orto separato. Intrecciando i prodotti con piante da compagnia e fiori recisi puoi creare un elemento attraente che è troppo bello per essere nascosto in fondo al tuo giardino.

Puoi integrare una piccola selezione di edibili tra erbe e fiori, spostando colture e fiori a rotazione. Un'ampia varietà di erbe aromatiche, come rosmarino, erba cipollina e salvia, sono un'aggiunta interessante in ogni giardino.

Ricorda che molte piante da frutto e da verdura sono anche molto belle da vedere – come i vivaci steli delle bietole contro il verde intenso delle foglie, o le venature viola intenso dei cavoli – quindi possono essere un'aggiunta decorativa al tuo giardino, anche, e non è necessario che siano nascosti.

A RHS Rosemoor nel Devon, nel sud-ovest dell'Inghilterra, piante ornamentali e commestibili si fondono in una profusione effervescente nell'orto. Coltivano cavoli come 'Black Magic' e 'Redbor' uno accanto all'altro, 'poiché il fogliame verde scuro e rosso delle due varietà contrasta così bene tra loro', spiega Peter Adams, il leader del team Edibles.

Un'altra combinazione attraente utilizzata sono i colori vivaci delle varietà di bietole svizzere, tra cui 'Fantasy', 'Bright Yellow' e 'White Silver', con piantagioni circostanti di borragine, papaveri californiani e i delicati fiori di coriandolo 'Confetti', che aiutano a creare l'atmosfera bietola.

'La bietola ha un bellissimo valore ornamentale', afferma Jamie Innes di Paesaggi Artigianali . “Si può anche permettere di spittare, il che può avere un effetto davvero interessante su un confine misto. La formazione delle foglie li fa sembrare un tipo di Verbascum tropicale.'

Il cavolo riccio può essere trasformato in piantagioni naturalistiche. “Mi piacciono particolarmente le forme glauche sfumate di blu. Sembrano funzionare davvero bene sullo sfondo di una foschia dorata di erbe ornamentali,’ dice Jamie.

Se vuoi qualcosa di un po' più esotico, Jamie suggerisce di provare l'igname neozelandese (oca). Ha una lunga stagione di crescita con un lussureggiante fogliame verde lime. 'I tuberi raccolti sono disponibili in una meravigliosa gamma di colori e stanno benissimo su qualsiasi piatto.'

Peter Adams offre ulteriori consigli su come creare un orto che sia bello e produttivo:

Cerca il colore: quando scegli le varietà da coltivare, cerca quelle con caratteristiche particolarmente attraenti, come foglie e steli colorati, tra cui la barbabietola rossa 'Bull's Blood', o foglie insolite come i cavoli ricci disponibili in una fantastica gamma di colori, come il cavolo riccio 'Zucchero filato'. Utilizza verdure con fiori dai colori insoliti, come la fava 'Crimson Flowered' e il fagiolo rampicante 'Celebration' o 'Painted Lady'. Crea strati nel tuo orto; aggiunge profondità e altezza, che sono anch'esse importanti. Non coltivare sempre molte cose: punteggiare qualche verdura o frutto insolito nel mix aiuta a catturare l'attenzione. Lascia che piante come l'aneto e il papavero vadano a seminare: il loro Le teste dei semi sono bellissime e, poiché si autoseminano, aiuteranno a naturalizzare il tuo orto negli anni a venire, poiché germinano e riempiono le lacune in modo naturale.

Come si prepara il terreno per l'orto?

La salute del suolo è vitale quando si pianifica un orto. Un terreno sano, fertile e di buona struttura favorisce una buona crescita delle piante da frutto e da verdura aiutandole ad assorbire acqua e sostanze nutritive.

Metti alla prova i livelli di PH del tuo terreno per vedere se è più acido o alcalino poiché questo ti aiuterà a scegliere le migliori colture da coltivare.

I terreni argillosi dovranno essere frantumati e richiederanno più tempo per riscaldarsi, quindi è meglio per i raccolti successivi. I terreni leggeri e sabbiosi sono migliori per le verdure precoci, ma avranno bisogno di molto compost e aggiunta di letame. Questi materiali voluminosi rilasciano lentamente i nutrienti, migliorano le condizioni del terreno e aiutano a trattenere l’acqua.

Penny Hemming, capo giardiniere presso Riverford biologico , offre questa ricetta di base per un compost gradevole, friabile, dall'odore intenso e dalla consistenza sciolta che diventa un fantastico ammendante per il terreno in sei mesi:

Aggiungi un terzo di materiali verdi, come steli, erba tagliata, rifiuti di cucina e bustine di tè - cibo non cotto, rifiuti malati o erbacce, a... Due terzi di materiali marroni, come ramoscelli, radici, paglia, ceneri o trucioli di legno.Aria è importante per la decomposizione, quindi iniziare il mucchio con un carico di rami spezzati. Aggiungere gli ingredienti a strati. Acqua di tanto in tanto. Coprire per favorire l'accumulo di calore. Girare ogni poche settimane.

Henrietta Courtauld e Bridget Elworthy effettuano ricerche sulla salute delle piante e del suolo e consigliano di coltivare 'molti concimi verdi, come la phacelia, il grano saraceno e la senape, che hanno un bell'aspetto, curano il terreno e attirano anche insetti utili'.

La rotazione delle colture aiuterà anche a immettere nuovi nutrienti nel terreno ed evitare l’accumulo di malattie.

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