Verdure a crescita rapida: 10 scelte migliori da un esperto di coltivazione vegetale

Le verdure a crescita rapida possono darti risultati in modo rapido e semplice. Quando alcune verdure possono impiegare molto tempo per crescere, puoi facilmente diventare impaziente. Qui è dove utilizzi verdure a crescita rapida.

Se stai pensando a quando piantare le verdure , piantare raccolti rapidi ti darà raccolti mentre aspetti altri raccolti a crescita più lenta. Inoltre, coltivando in successione queste piante vegetali a crescita rapida può significare una fornitura continua di prodotti nostrani per tutta la stagione.

Micro-ortaggi, foglie di insalata e ravanelli possono darti risultati rapidi con le colture in poche settimane e molte delle colture a crescita più rapida sono semplici da coltivare, anche per un giardiniere principiante. Ho coltivato tutte queste verdure a crescita rapida negli orti in cui lavoravo quando lavoravo come giardiniere professionista. Ho trovato molto gratificante piantare i semi, vederli crescere e poi ottenere un raccolto in un periodo di tempo così breve.

La semina di piante vegetali a crescita rapida può colmare le lacune man mano che si sviluppano altre colture più lente

10 verdure a crescita rapida da aggiungere al tuo orto

Tutte queste verdure a crescita rapida possono darti risultati rapidi e sono semplici da coltivare a casa. Oltre che per crescere nei letti, se stai cercando Idee per l'orto , queste colture sono adatte per aiuole rialzate e molte sono ideali anche per orti in contenitori.

Segui sempre le linee guida riportate sulle confezioni dei semi e tieni presente che la velocità di crescita di tutte le colture all'aperto dipenderà dal periodo dell'anno in cui vengono seminate e dalle condizioni meteorologiche.

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1. Microgreens

I microgreens di ravanello sono un'ottima coltura da coltivare sul davanzale della cucina

Pronto per la raccolta: 14-21 giorni

I microgreens possono essere coltivati ​​sul davanzale di una finestra e passano dalla semina al raccolto in appena due settimane. Sono le piantine delle piante e sono ricche di nutrimento e sapore.

I microgreens comuni da coltivare in casa includono crescione, ravanello, barbabietola, germogli di pisello e rucola. Puoi coltivare i microgreens tutto l'anno e possono essere aggiunti alle insalate o usati come guarnizione sui piatti. Seminare regolarmente il microgreen, ogni settimana o due, per garantire una fornitura costante di germogli deliziosi e nutrienti.

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2. Ravanello

I ravanelli sono un’ottima opzione per chiunque sia nuovo all’orto

Pronto per la raccolta: 20-25 giorni

I ravanelli sono una delle colture a crescita più rapida e possono essere coltivati ​​sia nel terreno che in aiuole rialzate, vasi o contenitori. Seminare i semi sottilmente e le piantine sottili fino a quando non saranno distanti un pollice l'una dall'altra. Innaffia regolarmente e raccogli quando i ravanelli hanno un diametro di circa un pollice.

Coltivare i ravanelli significa che puoi scoprire la vasta gamma di colori, forme e sapori in cui sono disponibili.

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3. Rucola

Le foglioline della rucola hanno un sapore dolce

Pronto per la raccolta: 20-50 giorni

La rucola, conosciuta anche come rucola, ha un sapore pepato e può dare un tocco piccante alle insalate o ad altri piatti. Seminata dal seme, la rucola può essere raccolta in poche settimane sotto forma di foglie giovani, che sono più dolci delle loro controparti adulte. Raccogli le foglie una volta che raggiungono i tre pollici di lunghezza.

La rucola cresce in pieno sole o in ombra parziale e può essere coltivata sia in terra che in vaso giardino delle erbe . Le piante possono essere seminate direttamente o coltivate all'interno e piantate all'aperto.

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4. Lattuga

Ottieni una scorta pronta di ingredienti per l'insalata coltivando la lattuga nel tuo orto

Pronto per la raccolta: 28-42 giorni

Esistono molte varietà di lattuga e sono una delle colture a crescita più rapida che puoi provare. Quando coltivazione della lattuga , seminateli in successione per avere una scorta consistente di foglie fresche.

Seminare i semi in situ dove devono crescere e diluirli a circa cinque pollici di distanza. Mantenere il terreno umido per evitare che la lattuga si schiacci.

Puoi coltivare la lattuga taglia e torna che può dare più raccolti più rapidi e le varietà che formano teste: i tipi taglia e torna sono pronti per essere raccolti più velocemente.

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5. Altro

Puoi congelare il raccolto di cavolo in eccesso da utilizzare durante il resto dell'anno

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Pronto per la raccolta: 30-60 giorni

Il cavolo riccio è una pianta rustica disponibile in molti colori e dimensioni e può essere raccolta rapidamente come foglie giovani. Il cavolo giovane è molto tenero e ricco di tutto il nutrimento che si trova nel cavolo adulto.

Cavolo in crescita è facile perché può essere seminato direttamente nel terreno o coltivato in casa per essere trapiantato prima. È un raccolto che può essere raccolto in un lungo periodo raccogliendo ogni volta le foglie esterne. Le foglie giovani del cavolo riccio sono pronte per essere raccolte quando hanno le dimensioni del palmo della mano.

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6. Tatsoi

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Tatsoi è in rapida crescita ma può essere incline alla fuga

Pronto per la raccolta: 30-45 giorni

Il Tatsoi è una brassica asiatica molto simile al cavolo cinese, un'altra verdura a crescita rapida. Sviluppa molto rapidamente una rosetta di foglie lunghe e può essere raccolta circa un mese dopo la semina.

Tatsoi è un bene ortaggio da coltivare all'ombra . È meglio seminare la pianta in primavera e autunno e annaffiare regolarmente per evitare che si avvicini.

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7. Barbabietole

Le barbabietole sono ricche di sostanze nutritive e sono disponibili in un'ampia gamma di colori

Pronto per la raccolta: 50-70 giorni

La coltivazione delle barbabietole è semplice e la loro stagione è lunga, dall'inizio dell'estate fino al tardo autunno. C'è una gamma di colori di barbabietole da scoprire, tra cui il giallo e il bianco oltre alle solite varietà viola.

Seminare successivamente le barbabietole ogni tre settimane per avere un raccolto continuo. Seminare direttamente nel terreno e diluire le radici a un pollice di distanza. Le barbabietole sono pronte in circa 50 giorni e devono essere raccolte quando hanno un diametro compreso tra uno o due pollici.

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8. Spinaci

Gli spinaci sono un'ottima aggiunta a una vasta gamma di piatti culinari, quindi vale la pena includerli nella tua lista di piantagioni

Pronto per la raccolta: 50-70 giorni

Gli spinaci sono ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti e possono essere raccolti giovani per essere consumati crudi. A coltivare gli spinaci , seminare i semi a circa un pollice di distanza e diluirli in modo che le piante siano distanziate di circa 10 pollici.

Le foglie possono essere raccolte come foglie 'baby' con le forbici tagliandole sul gambo e, prelevando piccoli raccolti da ciascuna pianta, la pianta continuerà a produrre nuove foglie.

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9. Carote

Se hai bambini piccoli, le carote sono sempre una coltura popolare da coltivare nel tuo giardino

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Pronto per la raccolta: 50-80 giorni

Le varietà precoci più piccole di carote possono essere seminate dall'inizio della primavera in poi e producono radici dolci e croccanti in meno di due mesi.

Per coltivare le carote, seminare i semi sottilmente a circa due pollici di distanza in una fossa poco profonda nel terreno e annaffiare bene. Le carote baby e a forma di globo sono le più veloci a essere pronte per la raccolta, mentre le varietà precoci come le 'Early Nantes' possono essere pronte in circa 70 giorni.

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10. Cipolline

Le cipolline sono ricche di vitamine essenziali

Pronto per la raccolta: 60 giorni

Gli scalogni, noti anche come cipolline o cipolline, sono allium a crescita rapida che vengono raccolti per i loro sottili gambi bianchi. Seminare direttamente i semi a due pollici di distanza in file distanti tra 12 e 18 pollici.

Quando coltivi i cipollotti, annaffia bene e mantieni il terreno umido mentre crescono. La “Lisbona Bianca” è un classico tipo di cipolla crescere.

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L'utilizzo delle colture a crescita più rapida offre molti vantaggi e aiuta a garantire che qualsiasi giardino, anche un piccolo orto , può essere produttivo per tutta la stagione. Semine piccole e regolari di uno qualsiasi di questi ortaggi a crescita rapida significheranno un raccolto locale regolare con il minimo sforzo.